淮山和懷山的區別
- 心理
- 關注:7.19K次
1、產地不同
淮山的產地主要分佈在廣東、江蘇、安徽等地,它的莖通常帶紫紅色,含澱粉和蛋白質,可食用。它的種植區域分佈比較廣。
懷山,“懷”指的是河南懷慶府,鐵棍山藥的產地是在河南省焦作溫縣,沁陽一帶。
2、外觀不同
淮山一般比較粗重,頭部比較粗,下面部分比較細。淮山表面比較光滑。
懷山比較細直,直徑2~3釐米,表皮有紅色鐵鏽的斑點,並且有很突出的毛根。一根鐵棍山藥的重量一般不超過一斤。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://rmnxw.com/zh-hant/lvse/xinli/jz3k1z.html