炒石頭是哪裏特產
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湖北的秭歸和恩施,這道菜叫“嗦丟兒”。
在湖北的秭歸和恩施,當地老人有吃石頭的傳統。這道菜叫“嗦丟兒”,也可以叫炒石頭,而且炒的是真正的小石頭,就是從河邊撿回來的小鵝卵石,然後放到鍋裏炒成菜,吃的時候,也不是真的把石頭吃進肚子裏,而是嗦石頭上的味道,刺激味蕾,就能吃下更多的米飯。
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湖北的秭歸和恩施,這道菜叫“嗦丟兒”。
在湖北的秭歸和恩施,當地老人有吃石頭的傳統。這道菜叫“嗦丟兒”,也可以叫炒石頭,而且炒的是真正的小石頭,就是從河邊撿回來的小鵝卵石,然後放到鍋裏炒成菜,吃的時候,也不是真的把石頭吃進肚子裏,而是嗦石頭上的味道,刺激味蕾,就能吃下更多的米飯。