鴿子湯可以放大黃豆嗎
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可以。
鴿子黃豆湯做法
用料:
鴿子1個
瘦肉適量,黃豆100克,蜜棗2顆,陳皮少量,料酒少量,鹽適量,水適量
做法
1/8準備好所需食材。
2/8用清水先把綠豆浸泡半小時。
3/8把鴿子、瘦肉洗乾淨切塊,燒開水加入少量料酒把鴿子、瘦肉焯去血沬。
4/8撈起沖洗乾淨。
5/8把陳皮提前泡軟颳去裏面的白沫,洗乾淨蜜棗,切好薑片。
6/8把準備好的全部材料放入湯鍋中,加入適量清水,大火燒開,改小火煲1至1.5小時。
7/8食用前調入適量鹽即可。
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