麥芽糖漿是食品添加劑嗎

是添加劑。

麥芽糖漿是以澱粉爲原料，經過液化、糖化、脫色過濾、精緻濃縮而成的，以麥芽糖爲主要成分產品。麥芽糖漿屬於食品添加劑的範圍內的甜味劑。

食品添加劑是指爲改善食品的色、香、味等品質，滿足食品保鮮和加工工藝的需要，添加到食品中的合成或天然物質。根據不同的功能，我國食品添加劑分爲23類，共2314個品種。