散稱豆油保質期會是多久

食用豆油保質期3個月。

影響食用油保質期的因素有很多，其中最重要的兩個是油的種類和存放環境。食用油中多不飽和脂肪酸含量越多，越容易發生氧化，食用油開蓋以後，極易在光、熱、氧、水、微生物、金屬離子、高溫等作用下加速變質過程。一般情況下，建議在3個月內吃完。

家庭用油儘量購買小包裝，縮短開蓋後使用時間減少開蓋次數，每次用完及時封緊，減少與空氣接觸機會遠離爐竈等高溫環境，存放於陰涼、避光的地方。如果發現油已經酸敗，千萬不要繼續食用。

（1）成品豆油或色拉油的保質期爲18個月！

（2）散裝的豆油的保質期要低於18個月，爲一年左右！

（3）10年，豆油早就變質了