蒸烤一體機用哪個盤子蒸饅頭
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集成竈蒸饅頭用有孔蒸盤。集成竈蒸箱款配有一個有孔蒸盤和一個無孔蒸盤,不同的食物在蒸煮過程中需要不同的容器,如蒸饅頭類的食物建議使用有孔蒸盤,然後將無孔蒸盤放在下方,防止食物中的水滴落在發熱盤裏。
因爲無孔蒸盤在蒸箱工作的時候,會積聚水汽,會使饅頭粘在蒸盤上,還有可能影響食物的口感,而在蒸制湯汁類的食物時,使用無孔蒸盤即可
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