vg10刀和山特維克刀哪個好

山特維克鋼好。

山特維克鋼12c27好，山特維克用於刀具、高端冰刀、冰鑽的主要鋼材也是山特維克最精良的刀具鋼材，具有優異的刀刃邊緣性能，刀刃鋒利、高硬度、高韌性、高度耐腐蝕。經過45年的不斷改進，發展成今天的高性能鋼種，組成更緊密，純度水平更高。高韌性，剃刀般的鋒利度和良好的耐腐蝕性