炒花生米不脆還能炒嗎

炒花生米不脆的時候，等他冷後再嘗下脆不脆，不脆再炒。

炒花生米如果是熱的，是嘗不出來有沒有熟的，需要等花生涼後再嘗。在炒花生米的時候，花生會出現炸裂的聲音，等聲音沒有了，且花生變色了，這時候花生就應該熟了，但是很燙是嘗不出來的，需要等他稍微涼後再嘗，就很脆很香。

炒花生米不脆了，還能再炒一次。

我們如果炒的花生米比較，好幾天沒有吃完，儲存不當的話有可能就不酥脆了。這時候可以回鍋輕輕再炒一炒，讓它變得酥脆一些。也可以把不酥脆的花生米放到盤子裏，蓋上保鮮膜插上幾個眼，在微波爐裏頭高溫轉一兩分鐘，再拿出來花生米就變得酥脆了。

要是炸的花生米比較多，可以找一個密封的瓶子啊，吃不了的花生米放起來。這樣任何時候把花生米拿出來，它都是酥脆的，當然油炸的東西不能放的時間太久，時間久了它就不香了。