炒魷魚是什麼意思

炒魷魚按字面理解是一道美味佳餚，魷魚是深海動物，味美肉嫩，深受廣大百姓喜愛。是百姓飯桌上的常備佳餚。

炒魷魚還可以理解爲，在工作中犯錯，被單位開除或是解除勞動合同，是一個貶義詞。

大多數人認爲炒魷魚是被單位解除勞動合同的意思，也可以理解爲炒老闆魷魚。

炒魷魚是什麼意思

炒魷魚是一道菜，現在用來形容工作被辭退、解僱，或者開除。這個是一個典故，據說在晚清，勞動者的權益是沒有保障的，那個時候都是老闆說了算，隨時都能叫工人走人。

而老闆們在解僱工人時用"開除"、"解僱"這類的詞語又顯得太正式了，因而他們最常說的一句話就是"給我捲鋪蓋兒走人"，有人覺得"炒魷魚"這道菜在烹炒的過程中會慢慢捲起來，由直直地圓筒狀變成像鋪蓋捲兒一樣的形狀，就連卷起來的過程都十分相似，所以漸漸地一傳十十傳百，"炒魷魚"這個詞終於登上歷史舞臺。

炒魷魚是什麼意思

字面上的意思是日常廚房食用的菜餚，用海里的魷魚做主料在鍋里加工放日常用的調料做出來的吃的菜餚。

另外一個炒魷魚的意思是，要是在公司或者從事其他上班工作的，在工作中僱傭你的單位或者個人要炒你魷魚就是要解僱你的意思。