蘑菇在袋子裏捂了兩天還能吃麼

能，不能時間太長，隔夜的可以處理好，殺菌後在吃，否則就倒掉。

新鮮蘑菇也可以將鮮蘑菇根部的雜物除淨，放入1%的鹽水中浸泡10--15分鐘，撈出後瀝乾水分，裝入塑料袋中，可保鮮3--5天。

拓展：

蘑菇隔夜以後是可以吃的，蘑菇煮熟以後如果當天沒有吃完，到第二天再吃的話也是可以的，但一定要注意做好殺菌工作，把蘑菇徹底加熱。蘑菇隔夜以後會產生很多的細菌和微生物，而且還有可能接觸到有害生物，因此如果吃隔夜蘑菇一定要徹底加熱，而且最好放在冰箱裏儲存。