冬瓜雅稱
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別稱白瓜、白東瓜皮、白冬瓜、白瓜皮、白瓜子、地芝。
冬瓜,葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物,莖被黃褐色硬毛及長柔毛,有棱溝,葉柄粗壯,被粗硬毛和長柔毛,雌雄同株,花單生,果實長圓柱狀或近球狀,大型,有硬毛和白霜,種子卵形。
冬瓜主要分佈於亞洲其他熱帶、亞熱帶地區,中國各地地區均有栽培。中國雲南南部(西雙版納)有野生者,果遠較小。澳大利亞東部及馬達加斯加也有分佈。
古代冬瓜叫做白冬瓜。據古書《廣雅》載:“冬瓜經霜後,皮上白如粉塗,其子亦白,故名白冬瓜”。《本草綱目》則稱:“冬瓜以其冬熟也”。可見這兩種叫法,都各有道理。
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