錫紙和錫紙盒的區別

錫紙是一種塗上或貼以像銀的膜狀金屬紙。如：包裝捲菸等所用的金屬紙，多爲銀白色。

錫紙

錫紙的優點是導熱效果好，遇到油水不變形，而且可塑性極高。烘烤一些肉類或蔬菜時，可以把錫紙塑成想要的形狀，或者把食材包起來，有利於鎖住食物水分，讓其口感更鮮嫩。在烘烤肉類時將錫紙墊在烤盤底部還可以完美接住油脂，這樣烤盤就方便清理了。

錫紙盒

錫紙盒多用來做帶湯水的烤菜，做不帶湯水的豈不浪費哈哈。錫紙盒烤箱、燃氣竈都可以用來烹飪加熱