白酒的保質期是多久

白酒的保質期是非常長的，最長的白酒的保質期通常可以達到50年以上，在儲藏過程中需要對白酒的接口進行密封儲存，50年都沒有問題。

白酒沒有保質期。根據國家《預包裝食品標籤通則》（ GB7718-2011 ）的規定：酒精含量大於等於10%的飲料酒可免除標示保質期。這是因爲，對食品品質有害的微生物在10%的酒精溶液裏，不能生長繁殖。高度白酒酒精度數相對較高，一般在41度到55度之間，也有高達65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個酒精含量範圍內，微生物難以生存，也就不會出現微生物導致的變質問題，所以白酒可以不用標示保質期。

白酒儲存注意事項：

1、溼度：白酒儲存在相對溼度在70％左右爲宜，溼度太高瓶蓋易黴爛溫度0度至20度之間，嚴禁煙火。容器封口要嚴，防止漏酒和降低酒精度。

2、避光：貯存在避光，溼度、溫度都適宜的環境效果更好，貯存過程中要多看少動。很重要的一點，就是要選擇適合長期存放的白酒，比如高度酒、成套或特殊意義的概念酒更適合收藏。

白酒沒有明確的保質期

中國白酒具有以酯類爲主體的複合香味，以曲類、酒母爲糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。