米燒酒和高粱酒哪個好喝

應該是高粱酒，口味更好一些。

原因是，首先高粱裏面有豐富的澱粉，有豐富的澱粉是適合用來釀酒的，而且出酒率要更高，再加上高粱裏面含有脂肪和蛋白質，比例比較平衡，因此要高良良出來的白酒會更加純正。

高粱酒好。

高粱酒主要是用高粱釀製的，而糯米酒則是用糯米來釀製，一般高粱酒的酒味沒有糯米酒的重，口感上，糯米酒會微微的有點甜味兒。

高粱酒的口感更加的好了，因爲高粱酒是用純糧食釀造的一種酒，所以口感是比較獨特的，他比糯米酒要更加的好喝一些，糯米酒喝起來比較苦。

從品質來看，還是高粱酒好一些。

單純的米酒，後味不夠，沒有回味悠長的那種感覺，所以懂酒的基本都不會考慮喝單純米酒做的。

經過幾千年的時光，高粱從很早以前一直到現在，都被認爲是中國釀造白酒的最好材料，相信這點大家都會認同的。