坑腩和崩砂腩哪個貴

坑腩貴。

坑腩，是牛腩中靠近腰肋的部分，肥瘦相間。 崩砂腩則是牛楠中軟膠與瘦肉層層相間的一部分，口感很軟。

根據牛腩的不同部位，廣州人把牛腩分成牛白腩、牛坑腩、腩角、挽手腩和腩底等。牛坑腩位於牛的前胸，屬上乘牛腩，帶有比較多的牛筋，口感夠爽腩角和挽手腩口感爽脆軟滑腩底肉質粗韌，味道稍差牛白腩位於牛腹部的筋膜部分，口感爽糯適中膠質多肉質少。