江西蓮子和建寧蓮子的區別

江西白蓮是產於江西廣昌及周邊一帶的白蓮，個頭大，潔白溫潤，煮沸極容易軟爛，香糯。是中國著名的蓮子品種，廣昌也被商務部命名爲中國白蓮之鄉，享譽海內外。建寧蓮子是福建建寧縣產的蓮子，個頭偏小，顏色偏微黃。種植歷史悠久，深受當地人喜愛。