白瓜包子餡做法大全

主料：半肥半瘦肉一斤、白瓜一條、姜適量、蔥適量、生粉適量、生抽適量。

肉餡做法：

1、將肉剁碎，白瓜切成小丁，蔥、姜切成末。

2、鍋燒熱下少許油放入切好的白瓜丁炒斷生後盛出，加入剁好的肉，切好的姜蔥，調入適量食鹽，生粉，生抽，用筷子順時針攪拌均勻。