椰棗和紅棗的區別
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1、外形不同,椰棗又名伊拉克蜜棗,形狀像倒棗,種子長條形,中間有溝,紅棗是長圓形的,長有1.5釐米到5釐米,熟時深紅色。
2、口感不同,椰棗口感近似於柿餅,有一種椰棗特有的香味,甜度很高。紅棗沒有椰棗甜。
3、營養價值不同,紅棗富含蛋白質,脂肪,糖類,胡蘿蔔素,B族維生素,維生素c等。椰棗富含的纖維素很柔軟,不會對敏感的胃腸造成傷害。
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