火鍋屬於什麼類目
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鍋底料屬於商標分類的第30類。第30類商標主要包括爲食用或儲存而準備的蔬菜食品和調味品。
火鍋是以鍋爲器具,以熱源燒鍋,以水或湯燒開,來涮煮食物的烹調方式,同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色爲邊煮邊吃,或是鍋本身具有保溫效果,吃的時候食物仍熱氣騰騰,湯物合一。世界各地均有類似的料理,但主要在東亞地方特別盛行。
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