王剛牛肉燉蘿蔔做法
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主料:牛肉500克,白蘿蔔250克
輔料:桂皮,大料,蔥,姜各適量鹽,雞精,料酒各適量。
做法:
1、牛肉、白蘿蔔均洗淨切塊蔥、薑切片備用。
2、熱油鍋爆香蔥、姜,放入桂皮、大料、牛肉煸炒,淋入料酒、醬油炒至牛肉上色,下鹽調味,加適量水燒開,改小火將肉燒爛,再放入蘿蔔、雞精,燒爛即可。
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主料:牛肉500克,白蘿蔔250克
輔料:桂皮,大料,蔥,姜各適量鹽,雞精,料酒各適量。
做法:
1、牛肉、白蘿蔔均洗淨切塊蔥、薑切片備用。
2、熱油鍋爆香蔥、姜,放入桂皮、大料、牛肉煸炒,淋入料酒、醬油炒至牛肉上色,下鹽調味,加適量水燒開,改小火將肉燒爛,再放入蘿蔔、雞精,燒爛即可。