小龍蝦燒多久才入味

小龍蝦燒60分鐘才入味

準備材料：小龍蝦２５００克、火鍋底料２００克、生薑２塊、蒜粒１０個、紫蘇１００克、啤酒２５０克、香蔥２根。小龍蝦用清水沖洗幾次，放食鹽和白醋浸泡半個小時左右，用刷子快速攪動，再次沖洗乾淨。

用啤酒煮20分鐘左右，再用湯汁浸泡４０分鐘左右，這樣做出來的小龍蝦滑嫩入味。