丸子用什麼工具才圓一些
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首先左手抓一把攪好的泥子,將泥子從食指與拇指之間擠出來
擠時手勁要既有虛勁又有實勁,而且食指彎曲,拇指前後滑動,以使丸子光滑,讓泥子擠出,並趁勢用手勺將擠出的泥子舀入微沸水鍋或油鍋內,這樣擠出的丸子又圓又好吃。
~先找一個塑料勺子,在勺子中間用美工刀畫一個十字,注意這裏要稍微使勁一點,2~用剪刀戳過十字的中間,戳的時候小心別戳到手...
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丸子
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