大葉和小葉區別
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    大葉與小葉有很大區別。
    1、外形差異:小葉種葉片小,質感脆硬,葉面的革質層較厚。大葉種角質層厚度爲2-4μm,葉大柔軟,且葉面的革質層則比較薄中小葉種角質層厚度4-8μm。
    2、結構差異:大葉種細胞內葉綠體較多,有60-100片層,光臺速率較高,細胞組織比較多而鬆,葉色多帶黃綠,葉尖較銳長。小葉種細胞內葉綠體較少,有20-40片層,光合速率較低,葉色多濃綠,葉尖較鈍。
     3、芽葉重差異:大葉種芽葉重在0.4-0.5g,每0.11m採面上芽葉數應有200-250個。中小葉種芽葉重在0.2-0.25g,每0.11m採面上芽葉數要有400-500個。
      4、耐泡性差異:大葉種的海綿組織細胞較小,小葉種的海綿組織細胞較大,所以大葉種比小葉種茶更經久耐泡。
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