甲魚黃油的由來

甲魚的黃油就是是甲魚身上的脂肪，一般在靠腿的裏面黃顏色的部分。

甲魚油呈黃色的，是因爲甲魚是雜食動物，魚類，水果，蔬菜，它都吃，吃的素的越多，油會偏白一點，吃的肉類越多，油就更黃一些。

甲魚黃油的由來

甲魚的黃油是甲魚身上的脂肪，一般在靠腿的裏面黃顏色部分。

甲魚油脂裏面含土腥味，會把甲魚的香味蓋住，所以在下鍋的時候把黃油撕掉，不然會導致甲魚很難吃。

甲魚，學名鱉，俗稱水魚、團魚和王八等。鱉肉具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味，故素有“美食五味肉”的美稱。

甲魚黃油的由來

答甲魚黃油的由來是透過甲魚提取黃油。甲魚的顏色及黃油及白油的形成。形成的因素甲魚的顏色主要有甲魚的品種和甲魚生長環境和生活習性所決定的，一般洞庭湖系的中華鱉整體顏色偏黃也有個別顏色偏黃。