包餃子幹皮怎麼弄

包餃子幹皮了，把幹皮的挑出來稍微加點水，重新混到一起加工成手工餃子皮。這樣餃子皮就可以包子。包餃子時用溼乾淨布蓋到還沒包到的餃子皮上，以防再吹乾了。

把幹了的餃子皮放到籠屜上繼續蒸五分鐘。

用一個一帶籠屜的鍋，把裏面裝適量的水，先把水燒熱，直到冒出蒸汽爲止，然後把火關掉，把幹了的餃子皮放到籠屜上，把鍋蓋蓋上。

讓它慢慢的吸收水蒸氣，過個大約5分鐘，餃子皮就會軟了，要是上面有水太溼的話，可以再加點乾麪粉在上面，就可以繼續包了。