酸湯肘子的酸辣汁怎麼做
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豬肘500克、泡豆角、泡椒、幹辣椒、尖椒、姜、蒜、小蔥、料酒、醬油、食用油各適量
做 法
1、鍋內油燒熱後放入姜、蒜、幹辣椒煸出香味,加入青椒煸炒。
2、倒入切好的豬肘,淋入料酒大火翻炒。
3、加入泡椒和泡豆角,鹽一起翻炒。
4、炒至二分鐘左右,灑入小蔥拌勻即可出鍋。
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豬肘500克、泡豆角、泡椒、幹辣椒、尖椒、姜、蒜、小蔥、料酒、醬油、食用油各適量
做 法
1、鍋內油燒熱後放入姜、蒜、幹辣椒煸出香味,加入青椒煸炒。
2、倒入切好的豬肘,淋入料酒大火翻炒。
3、加入泡椒和泡豆角,鹽一起翻炒。
4、炒至二分鐘左右,灑入小蔥拌勻即可出鍋。