冬瓜湯燉肉放西紅柿好吃嗎

冬瓜湯燉肉放西紅柿好吃

原料

more

冬瓜 (適量)

豬肉 (100克)

澱粉 5克

油 3匙

鹽 半匙

醬油 2匙

醋 半匙

1/把準備好的豬肉去皮，清洗乾淨，先切成長條。

2/然後再切成小塊，或者切成薄片。

3/再放入適量的澱粉，然後攪拌均勻備用 。

4/冬瓜去皮，然後把兩頭切一下，從中間剖開，把裏面的籽挖掉。

5/然後同樣用刀把冬瓜切成薄片。

6/鍋中加入油，燒熱，下入大蒜和花椒爆香 。

7/然後放入準備好的豬肉片開始翻炒，加入澱粉以後肉會比較嫩。

8/最後下入冬瓜開始翻炒，至冬瓜變色。

9/然後我們加入醬油，醋，鹽等調料，再燉15分鐘左右。

10/冬瓜熟透以後，我們就可以出鍋了，我們的冬瓜燉肉就做好了。