伊麪需要冷藏嗎

2需要-3天左右。燉好的湯最好當天就喝完，如果要放冰箱冷藏，最多可以放2-3天，不建議放太久。湯裏富含蛋白質、脂肪等營養物質，很容易滋生細菌、黴菌等而發生變質，而冰箱冷藏室雖然能夠減緩細菌等微生物的繁殖，但並不能夠完全阻止食物變質。