胡蘿蔔燉湯做法

胡蘿蔔兩根，排骨一斤。蔥姜適量，鹽料酒各一勺，大棗三個。

排骨洗淨加料酒用開水焯一下洗淨控水。

胡蘿蔔去皮洗淨切成塊兒。開火砂鍋上適量的水。放入排骨，薑片蔥段，大火燒開轉小火慢燉一小時左右，在加上胡蘿蔔燉至十分鐘左右撒上蔥花就可以了。

主料：紅蘿蔔30g、胡蘿蔔10g

輔料：油適量、鹽1/4勺、味精1/4勺、胡椒粉一點

步驟一：紅蘿蔔去皮切片。

步驟二：胡蘿蔔去皮切片。

步驟三：切蔥花。

步驟四：熱鍋涼油下入蔥花炒香。

步驟五：下入蘿蔔片炒香。

步驟六：加入適量熱水，燒開。

步驟七：下入鹽，味精，花椒粉，攪拌均勻。

步驟八：蘿蔔煮熟可以關火了。

步驟九：倒入碗中。

步驟十：加入香菜，攪拌均勻即

用料：排骨500克胡蘿蔔6至8根

輔料：姜6片，糊椒10顆

胡蘿蔔排骨湯烹飪步驟

1、準備好上好的肋骨，砍成小段，沖洗一下。

2、把胡蘿蔔洗乾淨削皮。

3、將胡蘿蔔切成中號丁角，再把排骨與胡蘿蔔一起放入電高壓鍋裏

4、根據食材份量加入適量水，水要蓋過食材。再把糊椒粉撒入，放適量鹽和薑片。然後蓋上蓋，調至排骨檔或者煮飯檔都行，從開始到結束大約半小時即可。