做柚子皮糖啥時候放柚子

熬煮的時候。

具體步驟：

1、柚子用刀切開，把外皮和裏面的白瓤分離。

2、白瓤切成小長條狀，放鍋內加清水煮，去掉苦味。

3、撈出瀝乾備用，鍋內放冰糖，檸檬水，白瓤條。

4、煮至水分完全蒸發，白瓤掛霜。

5、裝入罐內密封即可。