市面上爲什麼很少看見白玉木耳

因爲對環境要求比較高，不容易養殖。

玉木耳也叫白玉木耳，是外表形態與黑木耳十分相似，但顏色爲白色的一種食用菌，它是食用菌家族的新品種。

白玉木耳是一種營養價值極高的食用菌，這種食用菌中含有豐富的甘露醇和木糖醇以及天然多糖和豐富的微量元素，人們食用它以後能儘快把這些營養吸收。