如何做芹菜豬肉餡餃子

芹菜洗淨焯水後用涼水過一下，然後剁碎用紗布擠出水分備用，鍋中放油燒熱嗆蔥姜加老抽耗油後倒入肉餡裏，再加鹽和五香粉放入芹菜攪拌均勻即可

芹菜殺水與豬肉餡伴在一起，放入蔥姜花椒粉及八角粉，再將熟好的油潑上加食鹽，攪拌成芹菜牛肉餡，用死麪包餃子下鍋煮熟即可。