檸檬王是什麼顏色
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檸檬王又稱酒石黃,酸性淡黃,肼黃。化學名稱爲1-(4-硫酸苯基)-4-(4-磺酸苯基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三鈉鹽,爲水溶性合成色素。呈鮮豔的嫩黃色,是單色品種。
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檸檬王又稱酒石黃,酸性淡黃,肼黃。化學名稱爲1-(4-硫酸苯基)-4-(4-磺酸苯基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三鈉鹽,爲水溶性合成色素。呈鮮豔的嫩黃色,是單色品種。