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熟豬腳好切還是生的好切

熟豬腳好切還是生的好切

熟豬腳好切還是生的好切

熟豬腳好切。豬腳是由豬皮,蹄筋,骨頭組成富含膠原蛋白。整隻豬腳佈滿骨頭,切豬腳要用砍刀剁或者沿着骨頭縫隙切。這樣切生豬腳對於非專業的人來說很費勁,形狀也不好看。而熟豬腳切起來容易很多,可以順骨頭劈開或者用手撕開,所以熟豬腳比生豬腳好切。

標籤: 豬腳 好切
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