![黃磊的素鍋怎麼做 嚮往的生活]( "黃磊的素鍋怎麼做 嚮往的生活")
- 用料：一小把金針菇，3塊雞蛋豆腐，大蒜，青椒，紅椒，番茄醬，糖，醋，鹽，生抽，澱粉，油。做法：青椒、紅椒、大蒜切末兒備用。取一小碗，加2勺番茄醬，半勺白糖，半勺醋，半勺鹽，一勺生抽，三勺水，一勺澱粉，攪拌均勻。切掉金針菇根，用手撕成小朵兒，然後用清水清洗乾淨。雞蛋豆腐也叫日本豆腐，在超市和菜市場都能...
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![博山素鍋做法]( "博山素鍋做法")
- 主料：豬蹄1個，豬大排500g，海帶500g，白菜300g輔料：桂皮10g，香葉4片，料酒30ml，香醋150ml，醬油50ml，白糖30g，食鹽適量，雞精適量。做法：1、準備好所有的食材，排骨用清水沖洗，蓮藕去皮切厚片，海帶，脆豆腐，大白菜切塊。2、海帶入開水中煮上3分鐘。再放入排骨和豬蹄焯燙一下，免火再煮鍋內膽底層放入...
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![吃火鍋素菜]( "吃火鍋素菜")
- 燙火鍋一般是以葷菜爲主素菜爲輔。燙火鍋一般常點的素菜有豆腐乾，洋芋，山藥，豆芽，藕片，金針菇，生菜，冬瓜，南瓜，乾花菜，貢菜，鮮黃花菜，黃瓜片，萵筍片，海白菜，鮮竹筍等。湯火鍋一般吃一些毛肚，鴨腸，腦花，郡花，腰片這些內臟膽固醇高，所以要點一些素菜補充維生素。...
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![素三鮮砂鍋做法]( "素三鮮砂鍋做法")
- 食材用料：青菜適量，瘦肉一塊，千張2張，粉絲適量，姜一塊，鹽適量，南德少許，麪條鮮一勺，生抽少許，香油少許做法步驟：1/3姜切絲，瘦肉切絲後裝入小碗中，加入少許鹽、南德、生抽攪拌均勻，醃製一會。粉絲放在水下衝洗一下，青菜清洗乾淨後控幹水分，千張洗淨切絲焯一下水。2/3砂鍋內加入適量的清水...
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![鍋邊素是什麼]( "鍋邊素是什麼")
-     鍋邊素：這類人會在生活中只食用素食，但這些素食可允許和動物製成的食品混雜在一起，或是接受使用與葷食共煮過的鍋具及碗盤。比如說，當餐桌上有一盤青椒炒肉絲時，這類人會只食用青椒的部分，而不會完全不吃，又稱爲"鍋邊菜"、"肉邊菜"。鍋邊素的意...
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![大鍋素湯麪做法]( "大鍋素湯麪做法")
- 主料1人份掛麪200克熟雞蛋1個輔料牛肉粉10克鹽2克味極鮮生抽1茶匙蔥適量步驟1配製底料，碗中加入蔥、牛肉粉。步驟2再加少許味極鮮生抽，一點點鹽，備用。步驟3鍋燒開水，放入掛麪煮制。步驟4煮制掛麪時，從鍋中盛出適量的湯，澆入備用的底料碗中。步驟5再放入一個煮熟的雞蛋步驟6把...
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![素肉砂鍋做法]( "素肉砂鍋做法")
- 1、食材：豆芽50g、蘑菇50g、青菜50g、蔥薑蒜20g、海帶絲30g、丸子5個、鵪鶉蛋2個、土豆粉300g、食鹽一勺、雞精味精一勺、麻料一勺、砂鍋醬兩勺、油潑辣子兩勺、芝麻醬兩勺。2、砂鍋主要是靠湯的鮮味，所以要提前熬製高湯，高湯中加入豬骨，雞架，豬皮，蝦仁，大料等。熬製成乳白色方...
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![幹鍋白菜素做法]( "幹鍋白菜素做法")
- 幹鍋白菜主料白菜500克，五花肉150克輔料小米辣四個杭椒兩個蒜瓣適量姜適量料酒一茶匙蠔油一茶匙生抽兩茶匙鹽四分之一茶匙雞粉半茶匙花椒適量幹鍋白菜的做法步驟1、準備食材，白菜洗淨，菜葉和菜幫分開2、姜蒜切片，杭椒，小米辣切圈，五花肉切片備用3、起油鍋倒入適量油，下花椒爆香4...
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![素食火鍋的做法]( "素食火鍋的做法")
- 今天我給大家帶來幾種素食火鍋的做法，喜歡吃火鍋的朋友下面和我一起來看看吧。素食火鍋的做法素食和火鍋，是可以兩全其美哦只要集齊火鍋4大元素鍋、食材、湯底、蘸料火鍋立馬就能吃起來！各式蔬菜/蘿蔔/麪筋豆泡製品各種蔬菜和麪筋類都是火鍋必備食材。冬天白菜輕輕在鍋裏涮...
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![鍋邊素什麼意思]( "鍋邊素什麼意思")
- 鍋邊素又稱方便素，出門在外不麻煩朋友，所以同桌時，吃肉邊菜。吃素並不一定只有佛教弟子了，像現在很人都很流行吃素，比如大S、徐亨以及阿雅等都是素食主義者。信服宗教比如佛教所吃的素叫做宗教素，不光肉食動物不能吃，而且不能喝酒、抽菸、甚至連氣味大的洋蔥、姜、蒜等等都不能...
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![素菜鍋貼卷的做法]( "素菜鍋貼卷的做法")
- 一直傻傻分不清楚鍋貼和餃子的區別在哪這次終於搞清楚了，原來鍋貼就是口不密封，餃子就是把口全密封。這次的素菜鍋貼是一鄰居姐姐教的，簡單容易上手，重點是快捷方便又美味可口。感興趣的朋友可以試試。...
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![素菜火鍋做法]( "素菜火鍋做法")
- 主料：腐竹2片、油豆腐5個、粉絲100克 、生菜半斤、鮮香菇5朵 真姬菇1兩西紅柿2個輔料：黃芪1克、黨蔘1克、紅棗4顆 、芝麻醬2調羹、鹽1茶勺 、生抽2調羹、花生油1調羹、 素味精1克素菜火鍋做法：步驟1、火鍋素食材就是各人喜好的體現啦，推薦菇類和豆製品，富...
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![素地鍋燉的做法]( "素地鍋燉的做法")
- 1、選用大齡公雞，宰殺，剁成雞塊，起鍋燒熱水，放入薑片，將雞塊倒入熱鍋中進行焯水，撈出備用。2、起鍋燒熱油，放入蒜片，將雞塊倒入鍋，將雞的水分翻炒出來。3、放入蔥和幹辣椒，加入老抽翻炒上色。4、倒入啤酒，加入適量的水，並撇去紅沫，放入鹽雞粉十三香體味，加入耗油提選，再加入生抽，再加入八...
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![鍋邊菜算不算素]( "鍋邊菜算不算素")
- 不是素菜，素菜需要素油素鍋烹飪，而鍋邊菜是葷油肉湯肉鍋烹飪這個鍋邊菜就是鍋邊糊，在鐵鍋裏盛上蜆子、香菇、蝦皮、蔥、黃花菜等配料熬成的清湯，待鐵鍋上方四周烤熱，將預先備好的濃米漿均勻澆鐵鍋內緣的四周，烘乾後鏟入湯中，稍煮片刻即成，剛出鍋的鼎邊糊白脆薄潤，湯清不糊，食之細膩...
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![碳素鋼鍋優缺點]( "碳素鋼鍋優缺點")
- 碳素鋼鍋，鍋大部分的特點，如堅固耐用，耐熱性好。相較於鑄鐵鍋，碳鋼鍋的優勢更大。比如說碳鋼鍋比鑄鐵鍋輕，能適用大部分人優點：1、堅固耐用，重量更輕，更方便使用2、導熱快，加熱無需等待長時間3、比鑄鐵鍋具有更好的不粘性能4、可用於所有類型的竈爐和炊具，並且安全性高缺點：1、不能...
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![綿翔熗鍋城有素菜熗鍋嗎]( "綿翔熗鍋城有素菜熗鍋嗎")
- 有的，熗鍋是綿翔熗鍋城的特色，他們肯定研發了各色各樣的熗鍋，當然材料和價格都是他們考慮的重點，便宜點的就是素菜熗鍋，貴的可以牛羊肉，豬蹄，肉片，雞鴨魚等等。...
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![鐵素體不鏽鋼鍋需要開鍋嗎]( "鐵素體不鏽鋼鍋需要開鍋嗎")
- 不鏽鋼鍋不開鍋沒有危害：不鏽鋼鍋不用開鍋，開鍋失敗之後，可以重新再把鍋子燒紅，在家燒不紅的話，燒的時間長一些，把內外雜誌油污去掉就可以重新開鍋了。開鍋第一部就是燒熱加涼水激，改善鍋子內部結構，原理就像淬火。第二部就是燒熱加豬油潤鍋，然後不用洗潔精洗乾淨，如此往復兩三次即...
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![素食火鍋怎麼做]( "素食火鍋怎麼做")
- 首先，素食火鍋要有一個美味的湯底。素食湯底多以豆類、菌類、筍類作爲高湯底，尤其是山菌類。當然若是沒有，也可做一個簡單美味的高湯底。原料：玉米一根、胡蘿蔔一根、黃豆半杯、冬菇3只(或其他菇類)，蟲草花(可選)。做法：黃豆用清水浸泡3小時，冬菇用清水浸軟，洗淨玉米切塊，胡蘿蔔去...
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![素菜鍋盔熱量]( "素菜鍋盔熱量")
- 熱量在300大卡鍋盔主要是用麪粉製作而成，其中含有大量的碳水化合物和纖維素。攝入體內可以有效的增加飽腹感，而且可以爲人體補充豐富的礦物質。素菜鍋盔的熱量比較高，一個鍋盔的重量大概在100克左右，含有熱量300大卡。攝入體內之後可以爲機體的代謝提供豐富的碳水化合物。而...
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![碳素鋼鍋是鐵鍋嗎]( "碳素鋼鍋是鐵鍋嗎")
- 碳鋼鍋好。碳素鋼鍋是一種特殊的炊具，由碳素鋼製成，這種材料可以處理炒鍋中的高溫，傳統上，鍋是錐形的平底鍋，用來快速炒肉，蔬菜，現代炒鍋有各種不同的形狀，可以用幾種不同的材料製成，用一種相對便宜的金屬製成雖然碳鋼炒鍋可以承受高溫，平底鍋本身加熱不均勻，因爲碳鋼不能很好的傳遞...
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![自助素火鍋怎麼做]( "自助素火鍋怎麼做")
- 材料主料：豬大骨1根輔料：土豆2個、蘿蔔1個、山藥1根、豆腐1塊、紅薯粉絲適量、金針菇500g、白菜半顆、甘蔗1段、乾紅辣椒10個、蔥段3根、火鍋年糕1包、米粉500g自助素火鍋1大骨洗淨用高壓鍋熬湯，在熬湯時，準備其它材料2土豆切厚片備用3蘿蔔切片備用4白菜洗淨摘好控幹水分5金...
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![素酥鍋的做法]( "素酥鍋的做法")
- 主料：大骨棒，海帶，五花肉，海魚（黃花魚，鮁魚等），蓮藕，白菜，豆腐（老豆腐），花生等，以上材料均需1.5斤左右。也可根據各人喜好，適當填加其它材料。醬油，醋各一瓶，鹽，糖，酒適量。做法1、鍋底（是蒸東西的那種很深的鍋）平鋪大骨棒，需是剔過肉的，起一個托住菜的作用，以免在燒製過程中糊鍋。2、將大白菜的...
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![素菜火鍋食材推薦]( "素菜火鍋食材推薦")
- 食材推薦：1、寬粉，最好是以地瓜爲原料的地瓜粉，放在鍋裏煮不容易斷，而且口感特別爽滑，特別的勁道，吃火鍋必點。2、娃娃菜，放入鍋裏，兩分鐘就可以撈起來食用了。吃的時候晶瑩剔透而且清甜爽口，特別的美味。3、土豆片，把土豆片直接放在鍋裏，過兩分鐘撈起來的時候，那種粉粉的的感覺，入口...
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![自制素什錦砂鍋]( "自制素什錦砂鍋")
- 主料：雞肉(100克)大白菜(小白口)(75克)鴨肫(100克)油皮(150克)豬肚(100克)雞蛋(150克)青魚(100克)粉絲(100克)豬腰子(100克)菠菜(200克)牛蹄筋(泡發)(200克)豬肉(肥瘦)(200克)蝦仁(100克)冬筍(100克)香菇（幹）(30克)調料：黃酒(10克)鹽(10克)味精(2克)豬油（煉製）(100克)。做法：1、...
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![什麼叫鍋邊素]( "什麼叫鍋邊素")
- 鍋邊素又稱方便素，出門在外不麻煩朋友，所以同桌時，吃肉邊菜。鍋邊素和隨緣素則是同一種意義上的素食，這種素食是在菜餚中可以允許有肉湯等烹製的菜餚，但是食用者只選其中素菜食用的吃素方式，準確來說並不能在嚴格意義上成爲吃素，這種在吃素流派上也叫做以葷託素。你好!動物性食...
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