![東港飛蟹和南方飛蟹哪個好吃]( "東港飛蟹和南方飛蟹哪個好吃")
- 東港飛蟹好吃。比南方飛蟹多了一絲絲甜味，個頭也比南方飛蟹大。飛蟹這道菜一上桌就非常讓人有食慾，香氣濃郁，十分誘人，口感十分脆爽鮮嫩，吃起來非常順口。口感上，東港飛蟹稍微有一絲甜。外形看南方飛蟹的個頭會比東港飛蟹稍小一些。視覺上南方飛蟹顏色比較淺，而東港的飛蟹顏色發...
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![飛蟹爲什麼鹹]( "飛蟹爲什麼鹹")
- 飛蟹就是梭子蟹，是山東沿海和遼寧沿海對梭子蟹的統稱，感到鹹一個原因是鹽放多了，如果沒放鹽那就是蟹本身殘留一些海水。我們在煮活的海水蟹時候，就算不加鹽，因爲蟹本身會殘留一些海水，隨着溫度的升高會融進肉裏。所以就算不加鹽煮熟後肉也會有少少的鹹味。...
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![丹東飛蟹一斤有幾個]( "丹東飛蟹一斤有幾個")
- 丹東飛蟹一斤有兩個的二斤3個的大約。丹東飛蟹又名梭子蟹，每個約半斤八兩的，大的可能斤八兩的。丹東歷經四個月的封海，於九月一日開海，那天千船齊發，宏大壯觀，第二天都滿載而歸。其中飛蟹也不少，恰逢八月十五中秋節，市場購銷兩旺。丹東是飛蟹的產地，目前至國慶節正是飛蟹肥壯時，歡...
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![飛蟹有寄生蟲嗎]( "飛蟹有寄生蟲嗎")
- 飛蟹有寄生蟲。飛蟹棲息在近海淺海，棲息在水深10-50米的海區，在10-30米泥沙底質的海區羣體最密集。東溝大飛蟹冬季棲息在較深的海底冬眠。東溝大飛蟹屬廣溫性水產動物，其適宜生長水溫爲17-30℃，最適生長水溫爲25-28℃，當水溫低於6℃時梭子蟹進入冬眠狀態。...
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![飛蟹最正宗產地]( "飛蟹最正宗產地")
- 飛蟹最正宗的產地：遼寧丹東的飛蟹最出名。東港飛蟹外觀，體型碩大，體態豐滿，體紋明顯，色澤鮮豔，無黑斑，臍上部無胃印。活力，螯足與軀體連接緊密，不鬆馳下垂。鰓絲，鰓絲清晰，白色或微褐色，無異物。組織，體形肥滿，肉質細嫩、潔白，富含蛋白質、脂肪及多種礦物質，口味最佳。...
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![飛蟹和花甲的區別]( "飛蟹和花甲的區別")
- 1、種屬不同。飛蟹：學名三疣梭子蟹，屬於軟甲綱十足目梭子蟹科梭子蟹屬三疣梭子蟹種。花甲：學名花蛤，屬於雙殼綱簾蛤目簾蛤科花蛤屬。...
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![插旗飛蟹什麼意思]( "插旗飛蟹什麼意思")
- 飛蟹一般指的是三疣梭子蟹。插旗螃蟹是指還沒有成熟的母蟹，沒有與公蟹交配過，所以也稱處女蟹，需要養育一段時間發生脫殼，變成圓臍的成熟母蟹。插旗飛蟹雖未成熟，但營養不差成熟的，肉質卻更加細膩綿密，蟹黃也更加新鮮美味。膠原蛋白更多。...
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![飛蟹什麼時候黃最滿]( "飛蟹什麼時候黃最滿")
- 10月份。螃蟹最肥的季節一般都是秋季九月份到十月份左右，大部分螃蟹都是如此，飛蟹也不例外。飛蟹一般從南到北，3～5月和9～10月爲生產旺季，收穫時間應在秋末，當水溫降到15℃以下，飛蟹不再繼續增重時應及時收穫。大多數是10月份左右，南方地區最遲在12月份。...
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![大閘蟹和飛蟹的區別]( "大閘蟹和飛蟹的區別")
- 飛蟹從外觀上看：飛蟹殼上，從眼睛到兩邊的尖，再從尖到肚子中間的曲線呈完美的弧形。大閘蟹的外觀：從眼睛到兩邊的尖略呈梯形，從尖到肚子中間的曲線纔是弧形。口感：飛蟹的肉比較散，口感有些綿軟，大閘蟹肉實，母蟹黃比較硬。飛蟹一般指三疣梭子蟹是梭子蟹科、梭子蟹屬甲殼類動物。個體...
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![飛蟹什麼時候有黃]( "飛蟹什麼時候有黃")
- 飛蟹通常在8-11月的時候就有蟹黃了，蟹黃一般只出現在已經成熟的母蟹身上，而一些未成熟的母蟹以及公蟹的身上通常沒有蟹黃，而在公蟹身上出現物質通常被稱爲蟹膏，因此在挑選飛蟹的時候需要仔細觀察它們的肚臍，擁有半圓型肚臍的飛蟹通常爲母蟹，而擁有酷似三角形肚臍的飛蟹通常爲公...
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![飛蟹蓋上兩個點是什麼]( "飛蟹蓋上兩個點是什麼")
- 是二眼。螃蟹殼上有兩個點的是紅星梭子蟹。紅星梭子蟹又稱二點蟹、二眼蟹、梭子蟹、槍蟹、海蟲、水蟹、門蟹、蓋魚、童蟹，紅星梭子蟹頭胸甲呈梭形，稍隆起，表面有3個顯著的疣狀隆起。螯足發達，長節呈棱柱形，內緣具鈍齒。第四對步足指節扁平寬薄如槳，適於游泳，紅星梭子蟹屬於暖水...
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![飛蟹是海蟹還是河蟹]( "飛蟹是海蟹還是河蟹")
- 是海蟹。飛蟹是梭子蟹科梭子蟹屬甲殼動物，學名三疣梭子蟹，因甲殼的中央有三個突起而得名，亦稱槍蟹、海蟹、三點蟹等，喜棲息在近海淺海區，我國從遼東半島到廣西沿海地區都有分佈飛蟹是三疣梭子蟹的俗稱，在生物分類學上屬於節肢動物門、軟甲綱、十足目、梭子蟹科、梭子蟹屬甲殼動...
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![蘭花蟹和飛蟹哪個好吃]( "蘭花蟹和飛蟹哪個好吃")
- 蘭花蟹更好吃，因爲蘭花蟹因其螯和足呈藍色，且外形似蘭花而得名蘭花蟹，我國海南島附近海域較爲盛產。蘭花蟹背殼呈青灰色，有白色斑點，各足末端呈現鮮豔的藍色。蘭花蟹適宜清蒸食用，它的肉質潔白緊實，鮮嫩可口。雌雄體色有明顯差異。雄性除在螯腳之可動指與不可動指及各步腳的前節...
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![河蟹和飛蟹哪個便宜]( "河蟹和飛蟹哪個便宜")
- 飛蟹比河蟹便宜。比如拿我家鄉渤海灣來說，飛蟹生長在大海里，大海的容量太大了，所以野生的飛蟹自然就多，雖然現在存在過度捕撈的情況，但是漁業部門每年都往海里投放蟹苗來補充捕撈的損失。然而，河蟹生長在稻田，池塘裏，飼養面積有限，所以需要人工的飼養才能滿足人們的消費數量！...
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![大閘蟹和飛蟹哪個好吃]( "大閘蟹和飛蟹哪個好吃")
- 大閘蟹和飛蟹都好吃。理由如下：第一，大閘蟹是淡水蟹，味道鮮美，價格高昂，是一上檔次的河鮮第二，飛蟹是三疣梭子蟹的俗稱，是一種海洋蟹，味道也很鮮美，價格讓大衆所接受，是一種很好的海鮮第三，所謂大閘蟹和飛蟹其實都很好吃，很難分出勝負。總之兩種一樣好吃。大閘蟹好吃，大閘蟹又叫中華絨...
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![飛蟹膏是什麼]( "飛蟹膏是什麼")
- 飛蟹膏是公蟹的副性腺及其分泌物，在公蟹中，白色黏黏的就是蟹膏。雄蟹成熟後，副性腺異常發達，佔據生殖系統絕大部分，甚至將蟹殼頂起。飛蟹膏在自然狀態下爲青白色半透明果凍狀液體，蒸熟後，爲半透明、粘粘的、還有點膩的膠質。飛蟹膏集中產生於公蟹過冬時期，這段時間裏，脂肪堆積而成...
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![飛蟹肺葉上是籽嗎]( "飛蟹肺葉上是籽嗎")
- 不是。是「板茗荷」，附著於珊瑚及甲殼類動物的表面，以濾食浮游生物為生，是「藤壺」的近親。他指出，「板茗荷」經常附在蟹身，是其中一種常見的附生物，只會影響蟹的外觀，並無大礙。基本上，「板茗荷」不會危及蟹的生命，也不會影響其肉質。「板茗荷」常見於珊瑚，以及蟹、蝦等甲殼類身體...
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![水煮飛蟹正確做法]( "水煮飛蟹正確做法")
- 【材料】螃蟹400g，生薑、花雕酒、米醋、醬油各適量【做法】1、將買回來的螃蟹養在水中，讓它充分爬行、吞吐，然後用刷子刷洗乾淨螃蟹2、在鍋中放入適量清水，加入薑片、烹入花雕酒(一湯勺左右)、然後倒入螃蟹一起煮3、待螃蟹的殼變紅後，再煮10分鐘左右即可4、吃的時候蘸放有姜、...
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![飛蟹裏面像蟲卵的東西]( "飛蟹裏面像蟲卵的東西")
- 其實就是卵。飛蟹體內的卵巢和消化腺，橘黃色、味鮮美。蟹黃不是飛蟹的卵，雖然成份和蟹卵基本一致，但是兩者有本質區別。蟹黃中確實含有未排出體外的卵細胞，但還有其他的螃蟹的器官、腺體、組織液等物質，並非單純的蟹卵。蟹黃體積變大、呈鮮豔的橘黃色時代表母蟹的性腺已經成熟...
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![飛蟹什麼時候產籽]( "飛蟹什麼時候產籽")
- 飛蟹也就是我們所說的梭子蟹，每年4～5月，雌蟹洄游，聚集於近岸淺海港灣或河口附近繁殖，產出的受精卵抱在腹部的腹肢上，每隻雌蟹繁殖季節能產2～3次卵，總數約幾十萬至二百萬粒，剛產出的卵爲黃色，約2周後變爲黑褐色螃蟹秋季產籽。螃蟹（pángxiè）：動物界，節肢動物門，甲殼綱、十足目、爬行亞目...
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![飛蟹死的活的有什麼區別]( "飛蟹死的活的有什麼區別")
- 那肯定是有區別的呀，首先就是味道了，活着的梭子蟹等着蒸熟以後味道特別的新鮮，死了的那種味道就差一些瞭然後就是死了的梭子蟹在蒸熟以後它的外殼是軟的，相比較活的那種蒸熟以後很明顯的軟最後就是營養價值了，肯定是活着的價值高。...
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![飛蟹和螃蟹的區別]( "飛蟹和螃蟹的區別")
- 1、飛蟹從眼睛到兩邊是那種弧形的而梭子蟹的話是梯形的。兩者在口感上也是不太一樣的，飛蟹吃起來的口感是比較軟的2.螃蟹（pángxiè）屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護着，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近...
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![青蟹和飛蟹的區別]( "青蟹和飛蟹的區別")
- 外型不一樣。飛蟹個體碩大，最大個體可達1000克，一般爲400克，體寬200毫米。胸部背面蓋着圓方形的骨質背甲，故稱頭胸甲，又稱蟹鬥。頭胸甲的背面有3個明顯的疣狀凸起。頭胸甲呈茶綠色，腹面呈灰白色。青蟹的頭胸甲呈卵圓形，長度等於或略小於寬度的2/3背面圓突，有“H”形圖案表面光滑，...
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![飛蟹在家如何養到晚上]( "飛蟹在家如何養到晚上")
- 在儲存時可以先用保鮮膜蓋好，放在陰涼通風處，可以保鮮6-8個小時。如果天氣比較熱，則放到冰箱冷藏室了，這樣中午的飛蟹可以儲存到晚上，但不能過夜。想長時間存放熟飛蟹，比如過夜儲存，則要把飛蟹放到冷凍室裏。但直接冷凍容易讓熟飛蟹流失水分、變得很乾不好吃。飛蟹在家養到晚上...
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![鮁魚圈飛蟹幾月份下來]( "鮁魚圈飛蟹幾月份下來")
- 每年秋季九十月份。飛蟹也就是梭子蟹，最肥的季節一般都是秋季九月份到十月份左右，大部分螃蟹都是如此，飛蟹也不例外。飛蟹一般從南到北，3～5月和9～10月爲生產旺季，收穫時間應在秋末，當水溫降到15℃以下，飛蟹不再繼續增重時應及時收穫。大多數是10月份左右，南方地區最遲在12月份。渤...
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