![如何做圓蔥炒肝]( "如何做圓蔥炒肝")
- 主料：豬肝200g輔料：尖椒1根，圓蔥半個，香蔥1根，姜幾片調料：料酒1勺，生抽1勺，老抽1/3勺，胡椒粉1匙，澱粉10g，鹽1匙，糖半勺豬肝提前泡水，切成薄片，倒一勺白醋，再過幾遍水加入所有調味品，最後放澱粉抓勻，醃製20分鐘入味鍋內放油（稍多）燒熱，下豬肝滑炒幾分鐘成型，用篩子濾掉多餘水分和油另起油鍋，放入...
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![圓白菜炒洋蔥的做法]( "圓白菜炒洋蔥的做法")
- 用料：豬肉500g、洋蔥200g、白菜200g、油20g、鹽10g、蔥10g、生抽10g。做法：1、主輔料：洋蔥、白菜、豬肉。2、把豬肉洗淨切片。3、洋蔥去皮洗淨切條。4、把白菜洗淨切條。5、熱油，炒香蔥花，放入肉片煸炒。6、烹入生抽。7、放入白菜。8、反覆煸炒，加鹽調味。9、炒制白菜脫水，放入...
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![圓蔥炒繭蛹的做法]( "圓蔥炒繭蛹的做法")
- 1、食材：繭蛹280克、圓蔥半個、蔥薑蒜適量、鹽適量、醬油兩瓶蓋、白醋一瓶蓋、玉米油適量、十三香適量。2、繭蛹用水煮熟瀝乾，蔥薑蒜切片，洋蔥切絲，不用很細。3、蔥薑蒜切片，鍋熱放入油，油熱放入蔥薑蒜炒出香味，放入十三香翻炒幾下，然後倒入繭蛹繼續翻炒五分鐘左右4、倒入醬油，白...
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![圓蔥怎麼做蒸餃]( "圓蔥怎麼做蒸餃")
- 步驟/方式1準備好食材，牛肉，圓蔥頭，準備好調料。步驟/方式2牛肉洗淨，可用涼水浸泡10-15分鐘去去血水，控幹後切小塊。步驟/方式3將小牛肉快放到料理機中，添加少量水絞肉餡。攪好的肉餡放到容器中。步驟/方式4圓蔥洗淨，切小塊，放入料理機中絞碎，圓蔥絞碎時不需要加水，切要注意不要攪...
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![小圓蔥和毛蔥的區別]( "小圓蔥和毛蔥的區別")
- 兩者的區別應該是“貌相”與用途都不同。小圓蔥起碼是獨頭的，老百姓又稱洋蔥，有白色的，紫色的，價位不高，可拌着吃，炒着吃，略有甜味兒，對人體有益處。而毛蔥，可以是獨頭的也有一團好幾個的，個頭小，味道辣，價格較高。也可生吃炒吃，還可以用來爆鍋。...
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![圓蔥長出蔥苗能吃嗎]( "圓蔥長出蔥苗能吃嗎")
- 可以適量食用圓蔥就是洋蔥，它是日常生活中一種常見的蔬菜，當洋蔥發芽以後就會長出洋蔥苗，而且還有特殊的香味，特別是在炒菜的時候可以當佐料，而且適當吃能夠促進胃腸道蠕動，也有利於食物的消化和吸收。...
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![牛肉圓蔥餡餅做法]( "牛肉圓蔥餡餅做法")
- 主料：牛肉100克、圓蔥一根輔料：花生油1茶匙、鹽1/2茶匙、蠔油1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1茶匙、香油幾滴、蔥花3根、手抓餅2張。洋蔥牛肉餅的做法：1、把牛肉先切成小塊，剁成泥放在碗裏，加料酒、鹽、蠔油、胡椒粉、香油。2、加切好的圓蔥加蔥花一起攪拌均勻。3、冰凍的手抓餅...
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![圓蔥怎麼切絲]( "圓蔥怎麼切絲")
- 洋蔥不嗆眼睛，把圓蔥切開，用水泡，泡半小時拿出來，放冰箱裏冷凍20分鐘，拿出來泡好的一塊洋蔥切絲，保你切的時候不辣眼睛。...
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![扁洋蔥和圓洋蔥的區別]( "扁洋蔥和圓洋蔥的區別")
- 扁洋蔥與圓蔥沒有區別，扁洋蔥是百合科蔥屬的二年生草本植物，圓蔥是洋蔥的別稱，它是一種食用價值很高的蔬菜，果實的肉質柔嫩，深受人們的喜愛，它的營養價值也很高，在國外被人們譽爲“菜中皇后”。扁洋蔥的鱗莖是可食用的部分，它的鱗莖表面有一層白色、黃色或者紫紅色的表皮，鱗莖的形...
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![圓蔥圓的好還是扁的好]( "圓蔥圓的好還是扁的好")
- 市場上洋蔥的形狀有兩種，一種是兩頭尖的橢圓形，一種是兩頭扁平的圓形。面對兩種不同形狀的洋蔥，我們要選擇圓潤扁平，肚子大的洋蔥。圓潤肚子大的洋蔥，無論是水分還是果肉的含量都要比橢圓的洋蔥要更高一些。兩頭尖的橢圓形洋蔥水分含量低，果肉比較少，做出來的菜口感不鮮脆，味道也...
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![拌圓蔥鹹菜絲的做法]( "拌圓蔥鹹菜絲的做法")
- 1、主料：鹹菜1塊、洋蔥1塊、木耳3克、黃瓜1段。2、輔料：醬油1茶匙、醋1茶匙、蠔油1茶匙、香油1茶匙。3、拌鹹菜的做法：黃瓜洗淨切絲，洋蔥洗淨切絲，木耳處理一下。4、鹹菜頭洗淨切絲泡水，泡到自己需要的鹹度。5、材料放入盆中，加入醬油。加入醋、加入蠔油、加入香油拌勻即可，開吃...
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![炸料油用紫皮圓蔥還是白皮圓蔥]( "炸料油用紫皮圓蔥還是白皮圓蔥")
- 紫皮圓蔥好。1、洋蔥選用紅洋蔥，媽媽說要沒有葉子的那種。2、洋蔥不要用水洗，防止噴濺。耐心把外皮剝掉……切碎。3、鍋中倒入植物油，小火溫油。4、加入洋蔥碎，慢慢炸至蔥頭變幹變黃。5、製作完成！放在密封的玻璃罐裏可以儲存就一些，蔥放在空氣中久了就不脆了。炸香料油的時候...
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![紫圓蔥白圓蔥哪個貴]( "紫圓蔥白圓蔥哪個貴")
- 答:二者價錢一樣。不管是紫圓蔥還是白圓蔥，其含的營養成分是一樣的。只要圓蔥乾燥個大，沒有生芽乾癟，無腐爛，價格相同。...
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![小圓蔥怎麼種]( "小圓蔥怎麼種")
- 播種育苗小圓蔥種植可採用撒播的方法，播種前可進行催芽處理，將種子用涼水浸泡一天，然後撈出放到陰涼的地方，每天清洗一次，等其露芽後就可播種。播苗牀應選擇疏鬆肥沃，排灌方便的土地，播種前施足基肥。2、苗期管理播種後保持土壤的溼潤能促進種子的發芽和出苗，出苗長出葉片後就可...
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![圓蔥攤雞蛋做法步驟]( "圓蔥攤雞蛋做法步驟")
- /原料圓蔥(2個)雞蛋(2-3個)蠔油1大勺胡椒粉2克鹽1勺麪粉3大勺方法1、準備2個稍微小一點的圓蔥，切成小碎丁方法2、同時把一個青椒也切成小碎丁，加入2個雞蛋，如果雞蛋小可以加入3個方法3、然後放入蠔油、鹽、胡椒粉攪拌混勻方法4、也可以加點火腿丁進去，攪拌均勻方法5、然後分...
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![圓蔥的最好吃家常做法]( "圓蔥的最好吃家常做法")
- 步驟/方式1圓蔥洗淨切絲。步驟/方式25克小米椒切圈。步驟/方式31根小蔥切蔥花。步驟/方式4首先碗中放入2克鹽、少許雞精、3克白糖、1勺白醋、半勺香油、小米椒、1勺生抽攪拌均勻。步驟/方式5接着倒入圓蔥拌勻。步驟/方式6最後撒上蔥花即可。...
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![呂小廚圓蔥的家常做法]( "呂小廚圓蔥的家常做法")
- 主料:洋蔥一個，肉300克輔料:青椒1個，紅椒1個，薑片2片，蔥2根，料酒1勺，豆瓣醬1勺，白糖1勺，雞精1勺，水澱粉10g。1、洋蔥洗淨切塊，青椒洗淨切塊。紅椒洗淨切塊。肉切片。2、起鍋燒油，加入五花肉煸炒一分鐘左右至邊緣焦黃。3、加入豆瓣醬、洋蔥、煸炒。4、加入白糖、雞精、清水、水澱粉。...
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![木耳圓蔥炒肉怎麼做]( "木耳圓蔥炒肉怎麼做")
- 1、材料：豬瘦肉200克、洋蔥1個、木耳100克、生薑、白酒、鹽、花椒粉、生抽、澱粉、香油、清水、油。2、做法如下：木耳泡發洗淨後後撕成小朵，洋蔥洗淨切成小條，生薑洗淨切末備用。3、豬瘦肉洗淨切絲後放入碗中，然後加入一點澱粉、白酒和姜沫抓勻醃製10分鐘。4、鍋中加入適量食...
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![牛肉圓蔥餃子圓蔥用焯水嗎]( "牛肉圓蔥餃子圓蔥用焯水嗎")
- 牛肉圓蔥餃子裏的圓蔥不需要焯水，但是需要切碎圓蔥後用鹽將裏面的水分醃出來，然後要清洗掉圓蔥碎上的鹽分並用雙手攢緊按壓圓蔥徹底逼出裏面的水分。這樣處理過的圓蔥包出來的餃子餡爽脆可口，比用焯水後軟趴趴的圓蔥做法好多了。牛肉圓蔥餃子圓蔥用焯水嗎不用焯水1、食材：餃...
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![黃圓蔥涼拌做法大全]( "黃圓蔥涼拌做法大全")
- 配料：黃圓蔥1/2個、芹菜2根、蒜1小匙、香菜適量、紅尖椒1個、番茄醬1大匙、甜麪醬1小匙、醬油1小匙、白砂糖1小匙、檸檬汁1大匙、菠蘿1大匙（汁）烹飪步驟：1、黃圓蔥切絲，芹菜切段用少量鹽稍醃，辣椒切絲，香菜切段，菠蘿切小片2、將黃圓蔥、芹菜、辣椒、蒜末、菠蘿加入調味料一起攪拌...
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![圓蔥炒牛肉的做法]( "圓蔥炒牛肉的做法")
- 牛肉200克、洋蔥半個、青椒1個、紅椒半個、姜1塊、蒜3瓣、蠔油半勺、生抽1勺、料酒半勺、醋半勺、水澱粉1勺、胡椒粉2克、食用油半勺步驟：1.牛肉洗淨切片，放入鹽半勺、生抽半勺、蠔油半勺、胡椒粉2克、料酒半勺、水澱粉1勺拌勻，加入食用油半勺拌勻醃製10分鐘。2.洋蔥洗淨切...
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![圓蔥胡蘿蔔丸子的做法]( "圓蔥胡蘿蔔丸子的做法")
- 一個洋蔥，一根胡蘿蔔，一小把香菜，適量鹽，少許花椒粉，少許雞精，一個雞蛋，2勺麪粉（約50克），一勺土豆澱粉（30克），適量麪包糠。【製作步驟】1、洋蔥先切成片，再切成顆粒狀。最後再剁碎一點胡蘿蔔也一樣，先切成片，再切成條，再切成顆粒狀香菜剁碎備用。2、三者加入大碗中，加入鹽、花椒粉、雞精、...
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![肉滋啦拌圓蔥做法]( "肉滋啦拌圓蔥做法")
- 食材：紅皮洋蔥1個、豬裏脊肉300克、雞蛋清1個、香菜1根、鹽適量、黑胡椒粉適量、味極鮮適量、油適量、辣椒油適量做法：1、洗菜，把肉切片2、放入雞蛋清，加味極鮮、黑胡椒粉、鹽，醃十分鐘3、鍋內放適量油，煎肉，這樣省油，還不油膩，煎至表面金黃，煎大點也好吃4、把洋蔥切片5、熱一熱辣...
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![圓蔥苦瓜粉條做法]( "圓蔥苦瓜粉條做法")
- 用料：圓蔥一個苦瓜一根粉條一把木耳3朵蔥花花生油適量鹽一勺生抽適量雞精適量水適量做法：1準備用料，苦瓜洗淨切絲粉條提前泡軟，木耳水發2把木耳切條，蔥切蔥花3熱鍋涼油，下蔥花扁香4加入苦瓜絲煸炒，變軟5再加入木耳煸炒6加點生抽7加一勺鹽8加半小碗水燒開9在加入泡好的粉條10蓋上...
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![白菜圓蔥炒木耳的做法]( "白菜圓蔥炒木耳的做法")
- 主料圓白菜(165克)，黑木耳(10克)輔料白糖(適量)，鹽(適量)，味精(適量)廚具炒鍋步驟1、食材：圓白菜2、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的圓白菜翻炒一下。3、接着，合入清洗好的黑木耳翻炒一下。4、然後，加適量的清水。5、翻炒翻炒至熟。6、最後，加適量的白糖。7、加適量的鹽。8、加適量...
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