![黃古湯做法]( "黃古湯做法")
- 1、用料：裏脊肉半條黃芽菜三分之一顆年糕 2、做法步驟:①菜場買一條裏脊肉，切一半，切絲，加料酒，蔥，鹽，拌勻備用。②黃芽菜三分之一顆，洗淨後，切斷備用。菜場買的手指狀的年糕，吃多少放多少。③鍋裏放少許油燒熱後加入拌好的肉絲，少許糖，炒至肉絲全部變色。④加入黃芽菜繼續翻炒，炒...
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![黃豆熬湯會讓湯變黃嗎]( "黃豆熬湯會讓湯變黃嗎")
- 用開水煮，就會是白色的湯汁。涼水下鍋煮就是黃的。放了黃豆一起煮排骨湯，營養又好吃，大火燒10幾鍾，再小火慢慢熬20來分鐘，煮熟後的排骨從紅色變爲黃色，肉的味道慢慢出來，香的排骨好吃的不得了，你看金黃金黃色的黃豆，熬着金黃色的排骨，就是人家美味，大家都吃一點，至少每週吃一次，每個月...
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![黃海古稱]( "黃海古稱")
-  黑水洋是中國古代對黃海海域的稱謂。 宋元以來我國航海者對於今黃海分別稱之爲黃水洋、青水洋、黑水洋。大致長江口附近一帶海面含沙較多，水呈黃色，稱爲黃水洋北緯34°、東經122°附近一帶海水較淺，水呈綠色，稱爲青水洋北緯32°-36°、東經123°以東一帶海水較深，水...
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![陳湯寫的古詩]( "陳湯寫的古詩")
- 陳湯寫過古詩是“犯強漢者，雖遠必誅”。陳湯（—約前6年），字子公，山陽郡瑕丘縣人。西漢時期將領。《漢書·卷七十·傅常鄭甘陳段傳第四十》有記載陳湯的事蹟。陳湯學識淵博，通達事理，起家太官獻食丞，交好富平侯張勃。漢元帝時，以薦爲郎，數求使外國。卒於成帝、哀帝之間。後追贈破胡...
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![黃鸝古詩]( "黃鸝古詩")
- 《黃鸝古詩》:“《絕句》:兩隻黃鸝鳴翠柳，一行白鷺上青天。窗含西嶺千秋雪，門泊東吳萬里船。獨憐幽草澗邊生，上有黃鸝深樹鳴。春潮帶雨晚來急，野渡無人舟自橫。”杜甫的“兩個黃鸝鳴翠柳，一行白鷺上青天，窗含西嶺千秋雪，門泊東吳萬里船。＂成爲千古絕唱。還有楊萬里的＂綠蔭不改來時...
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![古扎湯做法]( "古扎湯做法")
- 古扎湯一般指的就是疙瘩湯，做法和疙瘩湯一樣，就是叫法不一樣罷了。第一步：將幹黃豆用清水泡發12小時以上，一般前一天晚上睡覺前浸泡，到第二天早上或者中午用就很合適了。用的時候用手將黃豆搓碎，主要是爲了去掉種皮。簡單用手搓一搓就行了，千萬不要用其它方式搗得太碎。第二步：鍋...
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![古人喝湯規矩]( "古人喝湯規矩")
- 1、喝湯要用湯匙，千萬不要端起碗來喝。2、喝湯的方法湯匙由周圍向外舀出，由內向外方向舀着喝。3、喝湯時，第一次舀湯宜少，先測試溫.度，淺嘗。喝湯不要出聲。4、喝湯時，不要任意攪合熱湯和用口吹涼。5、湯舀起來，不能一次分幾口喝。6、湯將見底，可將湯盤用左手拇指和食指托起，向桌...
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![韭黃雞湯]( "韭黃雞湯")
- 主料：素雞400克韭黃250克輔料：黃豆粉13克調料：白砂糖5克胡椒粉1克姜3克鹽3克味精1克花生油25克各適量做法：1、素雞切絲2、韭黃擇洗乾淨切節3、姜切絲4、鹽、味精、胡椒、水豆粉調勻5、雞絲入調好的粉糊中掛勻粉糊6、將鍋洗淨上火燒熱，加入花生油燒至六、七成熱時，將雞絲放入鍋...
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![上湯黃骨魚]( "上湯黃骨魚")
- 用料黃骨魚5條蔥一根姜兩片枸杞幾個鹽適量酒幾滴做法1黃骨魚菜場買時殺好，回來用刀刮乾淨上的黃色的東西2洗乾淨，放入盤中晾乾水分備用3蔥打結，薑片備用4鍋中倒入適量油放入蔥姜爆香5爆香後倒入黃骨魚，煎一會兒6倒入一點白酒去腥味7加入適量的水，一次加夠8中火燉魚，燉幾分中去...
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![黃沙古魚開湯怎麼做]( "黃沙古魚開湯怎麼做")
- 步驟1黃魚去頭，去骨，去尾，去鰭背步驟2魚肉切片，不要太薄，鹽，花雕酒，生粉醃製半小時左右步驟3魚頭魚骨魚尾魚湯，煮至白色有香味即可。此時可以提前加入山藥一起步驟4等到湯白山藥煮熟時，加入魚片，芹菜，砂鍋蓋上煮兩分鐘就可。魚片特別特別嫩，湯很鮮，比紅燒好吃多了！加少許胡椒粉上桌...
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![黃菜湯做法]( "黃菜湯做法")
- 準備所有食材：黃花菜乾泡軟洗乾淨、裙邊洗乾淨、蝦皮洗淨、豆腐切方塊備用步驟2把1000克的清水或高湯放入鍋中煮沸步驟3把所有的食材放入鍋中大火煮約2分左右，再小火慢煮15分鐘後放鹽雞精調味即可步驟4煮好放調料後，放入碗裏再撒點蔥花就可以吃啦用料幹黃花菜20克雞蛋2個香...
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![盤古湯怎麼做]( "盤古湯怎麼做")
- 排骨半斤，蓮藕一塊，瓊珍靈芝15克。鹽2勺，花椒一小把，八角一小塊，姜一小塊。做法：1、蓮藕切片或塊。薑切片。2、燒熱水，水開後放入排骨，焯一下，取出排骨，把水倒掉。3、把切好的蓮藕和薑片放入瓊珍靈芝壺中，加入水，根據壺身上的水位表加到1.8L的位置。把瓊珍靈芝掰兩半，放入壺中。4、放...
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![黃鱔湯叫法]( "黃鱔湯叫法")
- 鱔魚別名泥鰍、田鱔或田鰻，亦名長魚、血魚、羅魚等，爲輻鰭魚綱合鰓目合鰓魚科的談水底棲肉食動物淡水魚，鱔魚的身材和魷魚有共同之處，均爲身材長細相近環形，無鱗，有黏液代謝，身長達到100公分。黃鱔湯是以鱔魚爲主料製作的藥膳，所以黃鱔湯又叫長魚湯。...
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![湯湯黃河什麼意思]( "湯湯黃河什麼意思")
-   是指黃河水水勢浩大，水流很急的樣子。  黃河，是位於中國北方地區的大河，屬世界長河之一，中國第二長河（也有稱第二大河流）。黃河全長約5464公里，其流域面積，《人民網》載：約752443平方公里，水利部網站《黃河網》則記爲：流域總面積79.5萬平方公里（含內流區面積4.2萬...
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![黃龍古寺的古詩]( "黃龍古寺的古詩")
- （第一首）千峯翠浪捧黃龍，萬壑鵑花綠映濃。一脈三江流九派，數枝分衍注崇宗。英雄喋血浮天嶽，風雨蕭條礪勁鬆。攜侶登臨空弔古，吳言楚語話仙蹤。（第二首）十圍古柏兩蒼蒼，冠蓋凌雲視八方。武侯入滇親手植，雙柏自蜀沐風霜。堂堂正正品相好，郁郁青青氣脈香。嗟爾一千八百歲，等閒風雨任滄桑...
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![銀黃古詩]( "銀黃古詩")
- 銀黃有關詩句，例如：“父子兄弟綰銀黃，躍馬鳴珂朝建章。”出自：唐代李頎《行路難》(節選)漢家名臣楊德祖，四代五公享茅土。父子兄弟綰銀黃，躍馬鳴珂朝建章。火浣單衣繡方領，茱萸錦帶玉盤囊。賓客填街復滿座，片言出口生輝光。作者簡介：李頎，字、號均不詳，漢族，大約是東川人，唐代詩人。少...
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![清湯小黃牛肉湯的配方]( "清湯小黃牛肉湯的配方")
- 牛肉600克、胡蘿蔔1根、土豆半個、生薑兩片、香蔥碎適量鹽5克、黃酒兩勺香葉2片、八角2個、花椒五粒、白胡椒粉2克1、牛肉清洗乾淨切塊，清水浸泡去除血水。冷水下鍋，燒開後略煮，焯水。準備好調料，撈起牛肉熱水清洗乾淨，瀝乾水分。2、將牛肉放入燉鍋，加入清水，加入燉肉調料，適量黃...
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![古代湯的別稱]( "古代湯的別稱")
- 在古代湯的別稱是羹古時候人們管喝的湯通常叫做羹或是糝，也有的湯叫漿。羹湯，讀音gēngtāng，漢語詞語，指用肉、或其他動植物原料研末後添加水做成的湯（或稀或稠）。出自唐王建《新嫁娘詞》。...
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![黃蜂湯做法]( "黃蜂湯做法")
- 材料：黃蜂魚4條，番茄2個，北（老豆腐）1小塊，姜，蔥2條，鹽，胡椒粉。黃蜂魚番茄豆腐湯的做法：1、黃蜂魚，做的時候最好把刺斬掉，小心扎手，據說野生的肚子都是黃色的。2、油鍋加熱，放油，將豆腐煎一下，盛盤待用。3、留底油，放番茄進去翻炒出汁後，加水三小碗。4、把剛纔煎好的豆腐放進去大火煮開。5...
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![湯古是什麼]( "湯古是什麼")
- 它是九五川控股有限公司的一個商標公司成立於2015年04月29日，註冊地位於北京市順義區馬坡鎮乾安路3號院三區12號樓11層3單元1117，法定代表人爲葛超。經營範圍包括項目投資投資管理資產管理企業管理諮詢公共關係服務市場調查會議服務企業策劃投資諮詢經濟貿易諮詢。湯古的意...
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![黃湯牛肉拉麪湯料配方]( "黃湯牛肉拉麪湯料配方")
- 1、煮肉時調料配方爲：乾薑片20%，花椒18%，小茴香12%，草果、肉桂各10%，胡椒9%，三奈、肉蔻5%，良姜、香茅草各4%，蓽撥3%。其中煮肉料與湯的投放比例約爲0.5-0.7％。2、調湯料的配比爲：乾薑粉28%，花椒粉25%，胡椒粉20%，草果粉15％，桂子粉12％。其中調湯料與湯的投放比例約爲0.3-0.4%。3、鹽與湯的...
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![佛跳牆濃湯金湯黃燜湯的區別]( "佛跳牆濃湯金湯黃燜湯的區別")
- 我相信你問的是佛跳牆，老湯和金湯的區別，老湯是用雞肉，鴨肉，火腿肉，豬骨肉，豬肘子一起熬成的。大補湯。而金湯是用南瓜，土豆熬成的金湯，包括金湯肥牛和金湯佛跳牆，都是用這種方法熬製的。1、概念不同：清湯：選老母雞，配部分瘦豬肉，用滾水燙過放冷水旺火煮開，去沫，放入蔥姜酒，隨後改小火，保...
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![黃湯魚做法]( "黃湯魚做法")
- 主料：大黃魚800克輔料：冬筍50克，豬肉(肥)50克，醃雪裏蕻50克調料：味精2克，黃酒10克，鹽3克，大蔥8克，姜8克，豬油（煉製）15克，雞油10克黃魚湯的做法：1、將黃魚去鱗、內臟，清洗乾淨2、雪裏蕻洗淨，擠去水分，切碎3、冬筍和肉均切成小片，蔥、姜用刀一拍4、豬油燒開後，放入魚兩面煎，不要煎出硬皮5、鍋中...
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![黃金犀黃湯的配方]( "黃金犀黃湯的配方")
- 原料：黃精10克，黃豆50克，瘦豬肉100克，熟地lO克，紹酒10克調料：鹽3克，姜5克，蔥10克，雞湯1500毫升。(1)把黃精切片黃豆洗淨豬瘦肉洗淨，切成4釐米見方的塊熟地切片蔥切段，姜拍鬆。(2)把黃精、黃豆、豬瘦肉、熟地、紹酒、鹽、蔥、姜放入...
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![牛雜湯爲什麼是黃湯]( "牛雜湯爲什麼是黃湯")
- 1、熬的時間太長。雖然牛肉湯熬的時間越久，湯就會越濃稠，但是熬的時間過長，也會導致湯色變黃。2、血水沒有洗乾淨。在熬牛肉湯時，通常會將它先放入沸水中焯去血水，若是在血水沒有處理乾淨的情況下就用來熬湯，很可能會導致羊肉出現變黃的情況。3、調料的原因。牛肉湯煮出來的顏...
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