![馬鈴薯澱粉能和糯米粉搭配嗎]( "馬鈴薯澱粉能和糯米粉搭配嗎")
- 這幾種不能混在一起，吃夕生粉和馬鈴薯粉，他們都是澱粉的一種啊，馬鈴薯粉它是就是提取的澱粉的沉澱物，這個適用於這個勾芡用的，比如說我們做紅燒肉，最後勾點芡看上去色澤明亮，糯米粉是糯米磨成的粉，大多用來製作點心，比如說南瓜餅，各有各的用處。...
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![馬鈴薯是屬於哪個科的植物]( "馬鈴薯是屬於哪個科的植物")
- 馬鈴薯是禾本茄科植物。馬玲薯、學名，因形壯和顏色象馬鈴而得名。俗稱土豆。馬玲薯是我國主要的糧食作物。馬鈴薯，豆形，黃色，少量的薯紅色。馬鈴薯周身多處有凹窩爲胚胎髮育處。士豆在全國普遍種植，以東北出產的土豆產量最高，品質最優。馬鈴薯北方普遍稱作土豆，南方多稱馬鈴薯，習...
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![爲什麼煮的馬鈴薯好吃呢]( "爲什麼煮的馬鈴薯好吃呢")
- 煮的馬鈴薯很面，所以，非常的好吃，還有另外一種方法，就是放在蒸屜上蒸，和煮的效果一樣，都很面，但馬鈴薯不宜多吃，裏面澱粉含量太高，尤其，減肥的人要少吃，實在想吃的話，將土豆擦成土豆絲，用清水把澱粉洗乾淨，之後嗆拌着吃，既美味又不油膩。因爲水份足其實土豆好吃主要還是因爲土豆的做法。...
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![馬鈴薯發綠可以吃嗎]( "馬鈴薯發綠可以吃嗎")
- 可以。馬鈴薯發綠可以吃，有的馬鈴薯在地裏長着時，就存發綠的現象，這種綠是陽光曬造成的自然現象，馬鈴薯只要不發芽，只發綠是可以吃的。這個題我剛纔答過，俗稱的土豆，可能在種的過程中，這個土豆沒有特別的成熟，採摘以後，可能有綠皮的存在，我覺得吃的過程中，把皮給他削掉，是沒有問題的...
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![一立方厘米的馬鈴薯有多重]( "一立方厘米的馬鈴薯有多重")
- 這個問題，是關於馬鈴薯（土豆）的密度以及體積、重量計算的問題。土豆的密度，因不同的品種而不同。不同品種的土豆，澱粉的含量不同。澱粉含量的高低，決定了土豆的密度大小。澱粉含量越高，土豆的密度越大澱粉含量越低，土豆的密度越小。根據土豆的澱粉含量，土豆的密度大約在1.08克/立...
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![希森6號馬鈴薯澆水要求]( "希森6號馬鈴薯澆水要求")
- 這是一個喜水喜肥的馬鈴薯品種。只有大水大肥它才能高產。它對澆水的要求是。種地前要把地澆好。從播種到出苗不用澆水。出苗後要抓緊澆一次透水。在他的生長過程中，時刻注意土壤的溼度要達到60%以上。用手抓起一把土。能攥出水即可。出不了水就是缺水了。馬上澆地即可。...
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![洋果子食譜裏奶油馬鈴薯做法]( "洋果子食譜裏奶油馬鈴薯做法")
- 用料荷蘭土豆無鹽黃油迷迭香碎奶油馬鈴薯的做法步驟步驟1荷蘭土豆洗淨不削皮直接煮到筷子可以輕鬆捅進去即可步驟2煮好後切厚片廚房紙吸乾表面水份步驟3無鹽黃油放入不粘鍋中融化後即可放入土豆片煎兩面微黃即可步驟4出鍋撒上迷迭香碎...
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![坤元超9號馬鈴薯的品種]( "坤元超9號馬鈴薯的品種")
-  該品種爲早熟品種，出苗至成熟60-65天。株型直立，分枝性中等，株高51.1釐米，生長勢中等偏弱。花白色，天然結實。匍匐莖短、結薯集中、塊莖膨大速度快，單株結薯4-5塊。 ...
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![馬鈴薯一般怎麼炒比較好吃]( "馬鈴薯一般怎麼炒比較好吃")
- 1、切絲，洗淨澱粉，放入一勺鹽，兩滴白醋淨泡5分鐘，炒的時候更加脆。2、辣椒，幹辣椒，切好備用。3、鍋內倒入少許油，放入幹辣椒，辣椒根據吃辣程度自己放。4、倒入土豆絲和辣椒爆炒，放入鹽和白醋，翻炒起鍋。地域不同，飲食習慣也不同，口味自然也不同，說一道東北地區的做法。酸辣土豆絲將洗...
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![剝馬鈴薯手上的汁怎麼洗]( "剝馬鈴薯手上的汁怎麼洗")
- 建議長時間拿着削皮的土豆，土豆中的澱粉成分會滲透到手上，但不會有傷害。1、可以用香皂或洗手液多洗幾遍，尤其是指甲縫，如果還覺得不行可用酒精消一下毒。2、削完土豆後用洗潔靈洗手會去掉的，平時工作的時候可戴付手套會改善情況的。...
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![馬鈴薯加工企業污水排放標準]( "馬鈴薯加工企業污水排放標準")
- 澱粉生產過程所排放的廢水中含有大量有機污染物，馬鈴薯澱粉廢水的COD值通常爲1000～30000mg/L。由於馬鈴薯澱粉廢水屬於高濃度有機廢水，在實際工程中其處理方法主要以生化法爲主。試驗認爲Fenton試劑氧化可作爲澱粉廢水的預處理方法。高濃度的有機澱粉廢水，透過採用物化絮凝和...
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![馬鈴薯和紅薯的區別]( "馬鈴薯和紅薯的區別")
-   馬鈴薯和紅薯的區別顏色區別：馬鈴薯的外表顏色白色或黃色，肉質顏色也很淺紅薯的外表顏色多爲紫紅色，果肉顏色爲黃紅色或黃色。形狀區別：馬鈴薯的形狀爲扁圓形，表面沒有毛，有時會稀疏分佈一點柔毛紅薯的形狀多樣，有圓筒形、塊狀、紡錘形、圓形等幾種形狀。馬鈴薯煮熟後...
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![馬鈴薯是]( "馬鈴薯是")
- 馬鈴薯又名土豆，是茄科茄屬植物，是一種糧食兼用型的蔬菜，與稻、麥、玉米、高粱一起被稱爲全球五大農作物，土豆營養成分齊全，易被人體消化吸收，具有補充營養、健脾利溼、寬腸通便的功效。...
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![可溶性馬鈴薯澱粉的溶解度]( "可溶性馬鈴薯澱粉的溶解度")
- 可溶性澱粉在沸水(約100度)溶解度最大。可溶性澱粉溶解度，可溶性澱粉不溶於冷水，溶解於沸水。水溶性澱粉爲白色或黃白色粉末，在冷水中即可全溶。澱粉溶液熱時有良好的流動性，冷凝時能形成堅柔的凝膠，α一澱粉就是由物理處理方法生成的可溶性澱粉。生產可溶性澱粉的方法一般是...
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![希森6號馬鈴薯控旺嗎]( "希森6號馬鈴薯控旺嗎")
- 馬鈴薯是否控旺。要看它的坐薯期是否坐薯了。坐住薯，就不用控旺了。坐不住薯就一定要控旺。希森6號薯也是如此。在山東二作區的馬鈴薯，在每年五一左右，正是坐薯期。遇到高溫就很難坐薯。一定要控制旺長才可以。若地下有薯就不用管他。正常管理就可以。...
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![馬鈴薯進行無氧呼吸產生什麼]( "馬鈴薯進行無氧呼吸產生什麼")
- 馬鈴薯無氧呼吸產生的是乳酸，在無氧條件下，馬鈴薯透過酶的催化作用，把葡萄糖等有機物分解成爲不徹底的氧化產物，同時釋放出少量能量，其馬鈴薯進行無氧呼吸時，葡萄糖會轉化丙酮酸、氫以及少量的能量，在酶的分解下會轉化成乳酸。馬鈴薯塊莖細胞進行無氧呼吸時，可以產生的代謝產物乳...
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![馬鈴薯現蕾期是什麼時候]( "馬鈴薯現蕾期是什麼時候")
- 長江中下游地區春季種植馬鈴薯現蕾期在4一5月份。上海及長江中下游地區一般在2～3月份種植春馬鈴薯，6～7月是收穫期，8月份種植秋馬鈴薯，10～11月初的時候收穫。馬鈴薯用塊莖繁殖，把馬鈴薯按芽眼切成塊狀，壟播，3月份播種，平均溫度超過25°C時，地下塊莖停止膨脹。大概三個月左右就可以成...
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![馬鈴薯跟紅薯哪種合適餵豬]( "馬鈴薯跟紅薯哪種合適餵豬")
- 紅薯餵豬，豬油光水滑的，特別是紅薯拌玉米粉，豬膘肥體壯，紅薯比馬鈴薯容易使豬肯長一些，毛順，但也是要適當的喂，喂多了，豬不是肯吃，因爲紅薯比較膩。土豆比紅薯儲存起來稍微好點，在南方的冬天它都不會爛掉的，而紅薯冬天會山容易爛掉。...
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![馬鈴薯起了粉甲怎麼管理]( "馬鈴薯起了粉甲怎麼管理")
- 1、嚴格執行檢疫制度，對病區種薯嚴加封鎖，禁止外調。2、馬鈴薯瘡痂病在中性或微鹼性土壤中易發病，爲防該病，最好在土質偏酸的土中種植。3、對於易在偏酸性土壤中發生的馬鈴薯粉痂病，可用2%鹽酸溶液浸種，淘汰病薯後晾乾播種。4、病區實行5年以上輪作。5、選留無病種薯，把好收穫、...
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![米蘭可以用馬鈴薯扦插嗎]( "米蘭可以用馬鈴薯扦插嗎")
- 可以。米蘭扦插可分爲老枝扦插和嫩枝扦插。如果選擇老枝條，可在春季4-5月份扦插，若選擇當年的嫩枝條需在6-8月份扦插。最好選擇新枝條扦插，剪下健壯的枝條，枝條上端保留兩三片葉子，下面的葉子摘除掉，切口處塗草木灰，放在陰涼處晾乾。用草炭土、河沙混合用作扦插的土壤，將處理好的...
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![馬鈴薯澱粉做芋圓]( "馬鈴薯澱粉做芋圓")
- 馬鈴薯澱粉可以做芋圓，但是做出來的口感不如木薯澱粉，馬鈴薯澱粉做出來的芋圓沒有木薯澱粉做出來的Q彈有嚼勁，但是如果對口感需求不是要求太高，馬鈴薯澱粉也可以摻雜一些紅薯澱粉，做出來口感會有點像用木薯澱粉做出來的，但最好還是用木薯澱粉而不是馬鈴薯澱粉做芋圓。...
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![馬鈴薯怎麼燒最好吃]( "馬鈴薯怎麼燒最好吃")
- 【材料】：土豆2個、孜然粉適量、辣椒粉適量、小米椒4條、蔥花適量、鹽少許【做法】：1、將土豆洗乾淨去皮，切成滾刀塊2、入鍋煮熟，煮土豆時放點鹽進去，然後撈出來晾乾水份3、鍋內放入少許油，將土豆放入平底鍋中，中小火煎4、慢慢將土豆塊煎至焦黃香脆，一面上色後，再換另一面煎5、撒...
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![馬鈴薯凍了後影響澱粉率嗎]( "馬鈴薯凍了後影響澱粉率嗎")
- 馬鈴薯如果已經被凍壞了的話，肯定會影響澱粉的產出率，澱粉也可能會被凍的變質，因爲土豆的主要成分是水分和澱粉。土豆冷凍後解凍會出現水分流失的情況，土豆所含水分的比例會減少。少量的維生素也會在冷凍中流失，因此會導致部分的營養成分丟失，澱粉也會因此變質，也無法達到預期的...
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![馬鈴薯剪掉的苗可以栽嗎]( "馬鈴薯剪掉的苗可以栽嗎")
- 可以的，土豆秧苗可以移栽，土豆秧苗移栽多用於種子培育出的實生苗，需等苗長有4-5片真葉時才能進行，但實生苗沒有種塊長出的苗粗壯，管理較困難，較耗肥水，且長出的土豆後代分化嚴重，產量極低，一般不採用。土豆苗移栽後，應塗上塑料薄膜和遮陽紗布，以保持空氣溼度，防止強光直接射出，一週後，...
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![馬鈴薯苗後除草劑可以用兩次嗎]( "馬鈴薯苗後除草劑可以用兩次嗎")
- 馬鈴薯苗後除草劑不宜再次使用第一個噴施藥效不好，想再次噴施，此時雜草更老可能效果更不好。可以用除草劑，住意避免藥害。爲了使馬鈴薯長勢良好，採用人工除草比藥物除草好。可以使用對馬鈴薯吳海的除草劑。馬鈴薯除草效果不好儘量不用除草劑除草。...
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