![南菜北運四大基地]( "南菜北運四大基地")
- 廣東，廣西，雲南，海南。南菜北運，是爲了化解供需錯配，促進產區與市場深度融合，提升效率，豐富果蔬品類，穩定鮮活農產品市場供應，是保障北方人民羣衆日常生活的重要舉措。國家商務部、農業農村部、交通部高度重視南菜北運工作，出臺了多個涉及秋冬菜生產、種植基地佈局、流通通道建設等...
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![南菜北運的形成原因]( "南菜北運的形成原因")
- 首先是交通運輸的發展，爲南菜北運提供了運輸條件其次，南方農作物生產佈局變化，蔬菜相對於水稻更具比較優勢，近年來在南方省份得到了快速發展第三，居民生活水平的提升對蔬菜形成了剛性需求，也爲南菜北運提供了廣闊的市場。南菜北運形成原因是南方適合蔬菜生長產量高，北方蔬菜生產...
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![南菜花做法]( "南菜花做法")
- 準備材料：南菜花200克、新鮮圓菇5個、胡蘿蔔50克、青紅辣椒2個、植物油適量、鹽適量、生抽5克、蠔油5克、水澱粉適量步驟1、準備好需要的材料步驟2、把南菜花用手掰成小朵，用清水洗淨步驟3、胡蘿蔔口蘑切成塊步驟4、鍋里加涼水大火燒開，下南菜花和胡蘿蔔煮到變色，撈起瀝乾水...
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![閩南長壽菜]( "閩南長壽菜")
- 又叫馬齒莧。馬齒莧屬於那種生命力極其頑強的野草。它葉青、梗赤、花黃、根白、子黑，故又稱“五行草”。是古籍上早有記載的對人類有貢獻的野菜。民間又稱它爲“長壽菜”、“長命菜”。閩南語常稱爲“豬母菜”。一年生草本植物。多皺縮捲曲，常結成團。莖圓柱形，長可達30cm，直...
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![海南春菜是啥菜]( "海南春菜是啥菜")
- 是多義詞，共2個義項春菜是萵苣屬的一種蔬菜，葉子佔了大部分，莖很短，被葉子遮住了。長成球的樣子的春菜又稱爲結球萵苣、結球生菜。萵苣的很多別稱，比如，春菜、千金菜、莖用萵苣、萵菜、香馬筍，是萵苣的不同部位的俗稱。...
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![南方酸菜是什麼菜]( "南方酸菜是什麼菜")
- 南方人吃的酸菜是由芥菜醃製成的，醃製方法是取當年芥菜用滾燙的開水把芥菜燙一下，要都燙到。之後取出過涼水後放入選定的醃菜容器中加適量的鹽後密封。一週後即可食用。肉芥菜，南方酸菜一般都是肉芥菜醃酸菜的。在南方有部分地方醃酸菜有用青菜，羅卜，白菜等作原料，但是不多，只要...
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![海南快菜是什麼菜]( "海南快菜是什麼菜")
- 海南快菜，其實是大白菜的一種，由於這種大白菜具有較短的生育期，僅需28天就可以開始採摘，較普通大白菜90天生長期縮短了很多，因此命名爲快菜。快菜的外形很像小一號的大白菜，具有白幫、葉色淺綠、直筒合抱等大白菜的特點也有像小白菜的，具有不抱心，葉色深綠，葉面皺，生長快速等特點。...
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![南真菜原名]( "南真菜原名")
- 白苞蒿白苞蒿。南真菜原名叫白苞蒿，菊科，蒿屬多年生草本植物，主根明顯，側根細而長，根狀莖短，葉薄紙質或紙質，上面初時有稀疏、基生葉與莖下部葉寬卵形或長卵形。...
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![河南的臘菜是什麼菜]( "河南的臘菜是什麼菜")
- 河南臘菜是一種很著名的處所小吃，由於它是冬天的儲存菜品，多在尾月食用，人們就把它命名爲臘菜，這種臘菜的重要質料是芥菜，是加處芥末以及麴酒等多種質料醃製之後得到的一種菜品河南臘菜的醃製方法醃製河南臘菜時必要籌備奇怪的芥菜心兩公斤，食用油、鹽以及辣椒醬以及白糖等調味...
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![湖南菜文案]( "湖南菜文案")
- 大美湘菜，把火生起來，開鍋後，魚肉和豆芽加上湯汁的香味就溢了出來，讓人想馬上夾一塊來吃，但現在還不行，湯汁還沒有完全浸到肉裏，等到完全浸進去了，夾一塊魚肉吃到嘴裏，又嫩又香，那感覺真是讓你一下爽到腳趾頭啊！荷悅湘菜，有你最愛，五湖四海，吃過還來。荷悅悅天下胃，湘菜解百家饞。井水湘...
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![雲南菜出名菜館]( "雲南菜出名菜館")
- 雲南省昆明市南屏片區寶善街（中國民生銀行對面）建新園於1906年建立，原名三合春，是雲南一家比較正宗的主打過橋米線的老字號餐廳，被國家商務部評選爲“中華老字號”，以其獨特的風味，吸引着中外衆多食客，被譽爲寶善街“第一金字店”，至今已火爆100多年，是雲南人氣旺的中華老字號餐館...
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![湖南菜是湘菜嗎]( "湖南菜是湘菜嗎")
- 是湖南菜。湘菜，又叫湖南菜，是中國歷史悠久的八大菜系之一。湖南特色小吃薯丁粑粑、豬血糰子、常德醬板鴨、湘黃雞、口味蝦、皺紗餛飩、蘿蔔絲餅、刮涼粉、桂花粑粑、綠豆沙、長沙湯麪、結麻花、糯米糉子、津市牛肉粉、湘賓春捲、米麪發糕、靖州雕花蜜餞、燙麪糖蒸餃、安化...
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![海南買菜app]( "海南買菜app")
- 海南有多個買菜平臺，如拼多多，餓了麼，美團，橙優選等，個人覺得拼多多相對好些，因拚多多本就是以便宜、實惠爲主，並依託平臺強勢資源，應該會更方便、及時，優惠力會更大。拼多多上下單後，在第二天的下午4:00以前或有可能會更早些時候就能夠收到貨...
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![河南話軍菜是什麼菜]( "河南話軍菜是什麼菜")
- 新縣將軍菜，原名花兒菜、珍珠花菜，是大別山區的一種野菜，其鮮菜芽青蕾白，嫩芽、花苞大小均勻，味清香乾菜有彈性，類茶香味，高蛋白、低脂肪、含糖適中熟食清香可口，味微甘，口感佳。河南的野菜有很多，有薺菜，灰灰菜，馬蘭頭，味道都不錯，都可以嚐嚐。...
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![湖南梅乾菜是什麼菜]( "湖南梅乾菜是什麼菜")
- 梅乾菜就是芥菜做成的，屬於粵菜、浙菜系。把梅乾菜放在太陽底下曬乾水分，放入盆裏，再加入兩勺鹽，用手搓揉均勻，醃製兩個小時，兩個小時後將醃好的菜扎小捆，放入乾淨的罈子裏面，再蓋上罈子蓋，罈子邊緣放入清水，密封放在乾燥處醃製一個月即可。...
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![南方青菜是什麼菜]( "南方青菜是什麼菜")
- 是綠葉蔬菜，青菜包含油麥菜、娃娃菜、芹菜、白菜、空心菜、菜心、捲心菜、生菜、上海青、芥菜等南方特有綠葉蔬菜，並不單指一種蔬菜南方青菜指的是小青菜、雞毛菜，苗小、質地鬆軟，後感滑膩，泡鬆，略甜。東北地區稱油菜，小青菜，爲一年生草本，莖、葉用蔬菜，顏色深綠。性喜冷涼，抗寒力較...
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![贛南客家菜]( "贛南客家菜")
- 因贛州常被稱爲“贛南”而得名，屬贛菜系，有“炒、糗、醯、湯、臘”五大特色。贛南客家菜“十大名菜”分別爲醋果子炒大腸、贛州小炒魚、南康荷包胙、陽明湖胖魚頭、三鮮豬血、酸酒鴨、客家釀豆腐、利村牛肉、四星望月、寧都三杯雞。...
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![河南菠菜菜糰子做法]( "河南菠菜菜糰子做法")
- 食材明細菠菜1000克麪粉適量鹽適量菠菜菜糰子的家常做法1、菠菜洗淨晾乾水分，切成寸把長2、找一大盆把菠菜段、麪粉和鹽都放進去，你就開始揉揉揉搓搓搓，像揉麪一樣把菠菜汁充分擠出來，攪拌均勻3、團成一個個糰子放熱水上籠蒸，蒸15分鐘就ok4、蘸料是蒜泥放辣椒麪鹽用熱油潑熟，再...
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![越南炒菜嗎]( "越南炒菜嗎")
- 炒菜。越南菜，是一種發源自越南的飲食文化，有着顯著的東南亞風格。傳統烹飪技法以包括煮燉、烤炸，並添加大量蔬菜，口味上多酸、辣、甜、鮮，喜用魚露、醬油、酸辣醬調味。越南因毗鄰中國，而有不少中國菜的越南版本，例如：越南春捲、越南米粉、越南糉子等等，但炒類較少由於法國殖民的...
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![江南菜系有哪些菜]( "江南菜系有哪些菜")
- 1、蘇菜：江蘇菜系是宮廷第二大菜系。國宴仍以蘇菜爲主。慈禧年間被稱爲八大菜系之首。徐海風味：以徐州菜爲代表。流行於徐海和河南地區，和山東菜系的孔府風味較近。代表菜霸王別姬、沛公狗肉、彭城魚丸。淮揚風味：以揚州、淮安爲代表，主要流行於以大運河爲主，南至鎮江，北至洪澤...
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![南海菜系]( "南海菜系")
- 九江鎮爲廣東省佛山市南海區轄鎮，位於佛山市中南部，地處南海區最南端，由原九江、沙頭兩鎮合併而成。那裏的美食也是數不勝數，不僅涌現出譚家菜、太史菜等名家菜系，獅山鎮譚邊村得天獨厚的土質，還孕育出瓢少肉厚糖分高的大頂苦瓜，用一隻大頂苦瓜就能變幻出上百道佳餚，對鍾愛食材本...
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![南宮薰菜怎麼做 南宮薰菜的做法]( "南宮薰菜怎麼做 南宮薰菜的做法")
- 我之前聽說過南宮薰菜，我以爲是一道素菜，沒成想是一道葷菜，它的主要原材料是豬肉，這道菜還在電視臺撥出過，嚐起來味道很棒，相對於其他的灌腸類，這道南宮薰菜一點也不膩，可能跟放的綠豆粉多一些有關吧，下面教大家怎麼製作南宮薰菜。用料：稍微瘦一點的五花肉500g，綠豆麪粉500g，薑末10g，...
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![閩南話香菜是哪種菜]( "閩南話香菜是哪種菜")
- 閩南香菜，又名芫荽、鹽荽、胡荽、漫天星h等。香菜因其莖葉中含有一種特殊的芳香味，所以民間俗稱香菜。香菜是以莖和葉爲菜餚調料的栽培種，爲一年生草本植物，原產地爲地中海沿岸及中亞地區，中國在漢代由張騫於公元前119年引入，在《齊民要術》中已有栽培技術和醃製方法的記載。香...
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![南靖名菜]( "南靖名菜")
- “四菜一湯”十分有名!那就是健美鴨、觀音菜、清蒸光魚、冰鎮竹筍，以及虎皮輪土雞湯，它們都是極具當地特色的美食!漳州南靖的美食還有滷麪和貓仔粥，生燙和四果湯還有蚵仔煎。五香卷是大衆喜愛的閩南美食，無論我所說的這幾款美食，隨便選擇一款都能代表漳州的特色美食。特別是四...
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![南充冬菜]( "南充冬菜")
- 煙山冬菜，有大盒裝，小盒裝，禮盒裝多個品種，有直接可食的，有需要清洗在吃的，有碎粒的，直接吃的，方便實惠，大衆口味，值得購買。...
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