![綠豆粉皮用開水泡還是涼水泡]( "綠豆粉皮用開水泡還是涼水泡")
- 用涼水，綠豆粉皮是用涼水泡。綠豆粉皮必須用涼水或溫水來泡。粉皮不能用開水或溫度太高的水浸泡，這樣泡出來的粉皮不僅容易粘在一起，而且還會失去筋性。用涼水浸泡能更好地保留粉皮的營養成分，用溫水泡則可以縮短軟化粉皮的時間。...
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![綠豆粉勾芡還是上漿好]( "綠豆粉勾芡還是上漿好")
- 上湯。如果勾芡的話，綠豆粉口感會粘稠，個人是不喜歡這種口味，黏黏糊糊的口感，喜歡用上漿的比較喜歡。因人而異選取，任何事物沒有絕對，有的只是相對!各取所需，各自喜愛口味口感與酸甜苦辣鹹，真的不想回答這種莫名其妙的問題了每個人口味不同，喜愛不同，怎麼給出準確答案。奇怪...
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![綠豆粉怎麼做才能不會硬]( "綠豆粉怎麼做才能不會硬")
- 要想不凝固就先在奶鍋裏放少許冷開水，然後再放綠豆粉，最好是邊放綠豆粉邊用筷子攪拌，注意不要一次全把綠豆粉都加進去，那樣就攪不開了。等攪均了，再加水至你需要的濃度，想稀點不多加些水，然後再放火上煮，注意要攪拌，很快馬上就好了...
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![紅豆綠豆粉條湯的做法]( "紅豆綠豆粉條湯的做法")
- 主料：紅豆70g綠豆60g紅棗6粒輔料水適量調料：：冰片糖150g做法：1、紅豆、綠豆、紅棗。2、冰片糖。3、紅豆、綠豆、紅棗，用水清洗乾淨。4、所有食材放入電壓力鍋內，倒入適量的清水，蓋蓋啓動煮飯鍵。5、時間到開蓋。6、豆豆已經煮的開花軟綿，盛出飲用。7、成品...
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![綠豆粉可以用酵母發酵嗎]( "綠豆粉可以用酵母發酵嗎")
- 可以。中筋麪粉370克綠豆粉130克安琪酵母4克水260克糖20克鹽克。綠豆饅頭的做法步驟 1、酵母先用溫水化開，靜止五分鐘。 2、將所有材料揉成軟硬適中的麪糰，蓋上保鮮膜，至溫暖處發酵至兩倍大 3、取出麪糰，充分揉勻排氣，分成每個60克，滾圓，蒸屜上刷油，放上饅頭坯，蓋上保...
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![綠豆粉做涼皮不成形怎麼辦]( "綠豆粉做涼皮不成形怎麼辦")
-     1攪拌均勻：如果做涼皮不成形可能是混合麪粉的時候沒有攪拌均勻，在製作涼皮的時候應該將麪粉和水攪拌均勻之後纔可以製作涼皮。用筷子慢慢攪拌麪粉和水，把麪粉攪拌成絮狀之後用手搓揉，這樣麪糰纔會比較有粘性。     2減少火候：製作涼...
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![綠豆粉皮可以放多久]( "綠豆粉皮可以放多久")
- 綠豆粉皮放了十年。因爲綠豆粉皮放了十年了能更好的儲存他們的營養和水分，而且還能讓他們的營養成倍的增加。我們吃這樣的東西能夠讓綠豆皮粉對我們的肚子變得更好的，有飽腹感。我們也能從中得到更多的經濟價值和營養價值。...
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![綠豆粉用什麼裝放得久]( "綠豆粉用什麼裝放得久")
- 辣椒儲存法：把新買來的綠豆以兩斤爲單位分別裝人塑料袋中，將於辣椒剪碎同樣裝人袋中，然後把塑料袋密封放到乾燥、通風的地方。這種方法能起到防潮、防黴、防蟲的作用，可使綠豆保持1年不壞。辨別綠豆是否新鮮。挑選綠豆的時候一定要注意挑選無黴爛、無蟲口、無變質的綠豆，新鮮...
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![綠豆粉和綠豆麪有區別嗎]( "綠豆粉和綠豆麪有區別嗎")
- 有區別。綠豆粉專指經提純的綠豆澱粉，以及由綠豆澱粉加工成的粉條，而綠豆麪則是直接由綠豆粒粉碎或研磨而得的麪粉，這麪粉未經提純加工，是全綠豆粉。同爲綠豆產品，前者系精加工產品，後者系初加工產品，用途也有差異，綠豆粉多用於做涼粉，粉條加工或勾芡用，綠豆麪可用於做綠豆糕↙豆漿...
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![綠豆粉燜子和山芋粉燜子哪個好]( "綠豆粉燜子和山芋粉燜子哪個好")
- 綠豆粉燜子和山芋粉們子哪個好兩個都挺好的，有的人喜歡吃綠豆粉的燜子，有的人喜歡吃山芋粉的燜子，綠豆粉的燜子吃上了以後不容易上火，但是口感沒有山芋粉的燜子口感好，因爲山芋粉的營養價值比較好，特別適合做燜子吃，而且這個山芋粉的燜子吃在嘴裏，柔柔的，口感特別好。綠豆粉燜子和...
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![綠豆粉皮兒泡一晚上能泡開嗎]( "綠豆粉皮兒泡一晚上能泡開嗎")
- 這個能不能泡開也取決於季節，l如果是夏天的話，氣溫很高，水溫也相對會比較高，這樣的話，泡一晚上就會很容易泡開。但如果是冬天的話，氣溫比較低，用冷水的話，泡一晚上很難泡開，如果在冬天想要泡開的話，儘量用開水或者溫水去浸泡，這樣更容易泡開。...
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![石磨綠豆粉的做法大全]( "石磨綠豆粉的做法大全")
- 製作製作過程爲將大米、綠豆、青菜等做成的漿在鍋裏烙成餅，然後冷卻捲成卷，卷可以切絲，或者製作時用漏斗漏到鍋裏直接烙成絲。吃法像普通煮麪條那樣煮着吃(煮的時間稍短)，也可以用臊子或者醬調成湯，將煮好的綠豆粉放入湯中加自己需要的調料即可，在秀山一般用於早餐煮食。綠豆粉...
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![綠豆粉的功效 綠豆白芷粉面膜有什麼功效]( "綠豆粉的功效 綠豆白芷粉面膜有什麼功效")
- 綠豆具有很強的清熱解毒的效果，而白芷也同樣具有散寒止痛的功效，所以這兩種東西一起使用，能夠達到很好的調和效果，但是很多人也存在一個疑問，如果這兩種東西相互融合製作成面膜，會有什麼功效呢？綠豆白芷粉面膜有什麼功效白芷，又名香白芷，能祛風解表、散寒止痛、除溼通竅、消腫排膿...
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![綠豆粉片需要泡多久]( "綠豆粉片需要泡多久")
- 一般有水發和油發兩種。1、水發是用冷水泡綠豆麪5分鐘，再用水蒸5分鐘就好，讓綠豆麪吃透水分。入口雖鬆軟，但無油潤感，一般京式“幹豆糕”就是水發綠豆麪。2、油發是用油烹飪肉類、海鮮類的湯汁，放入綠豆麪炒制而成。油發的綠豆麪裏添放油脂，口感鬆軟、細膩、更香醇，一般蘇式、揚...
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![做綠豆粉漿發酵多長時間]( "做綠豆粉漿發酵多長時間")
- 1-2天一般1-2天時間就能夠成功，直到綠豆漿散發除酸腐味就可以了。綠豆粉漿自發酵就是需要保持溫度的適合，上述就是自發酵的一個過程，如果覺得自己做不好，也可以用酵母進行替代，將少量曲子加水融化之後將曲子放入到粉漿裏就好了...
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![自制綠豆粉皮怎麼做好吃]( "自制綠豆粉皮怎麼做好吃")
- 用料：綠豆粉100克步驟：1.綠豆粉，水2、混合綠豆粉加鹽3、混合粉水，靜止30分鐘，澱粉吸收的更好。4、鍋裏水需要加熱，注意溫度不要高，熱了就行。5、粉水倒進鍋裏煮6、不停的攪拌，變成透明就熟了7、裝進容器，冷卻。8、冷了，可以切開拌菜了綠豆麪200g芝麻油適量味精適量黃瓜1根辣椒油適...
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![泡綠豆粉皮的方法]( "泡綠豆粉皮的方法")
- （1）曬乾的綠豆粉皮比較乾硬，如果直接把它掰開，會崩得到處都是，最好是找個大點的盆把它整個放入，然後加入溫水沒過粉皮，能蓋上更好，差不多十分鐘時間就泡好了，然後把它撕成小塊，用清水冼淨就可以拿來涼拌或者炒制了。（2）使用涼水浸泡，這個需要提前準備，差不多要半個小時才能泡軟。（3）綠豆...
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![可以曬後修復嗎 綠豆麪膜是生綠豆粉嗎]( "可以曬後修復嗎 綠豆麪膜是生綠豆粉嗎")
- 綠豆，這是一種可以吃的食物了，還是挺美味的，可以用來燉湯，也是可以用來製作成面膜的，美白效果是非常不錯的，綠豆麪膜是生綠豆粉嗎？綠豆麪膜可以曬後修復嗎？綠豆麪膜是生綠豆粉嗎製作綠豆麪膜用的就是生的綠豆粉。熟的綠豆粉裏面的營養成分都已經失去了，已經不適合用來美容了。熟的...
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![綠豆粉皮煮多久]( "綠豆粉皮煮多久")
- 綠豆粉皮煮10分鐘久，綠豆粉皮是一種陝西關中大衆風味小吃，是用綠豆製成的澱粉加工出的粉皮，富含蛋白質等營養，爲傳統夏令消暑佳品。取直徑30釐米的白鐵鑼，用沾油的布將鑼面擦過，舀入一手勺粉漿，在開水鍋內水面上用力旋轉鐵鑼，使粉漿均勻凝結，將鑼斜灌入熱水，微煮使粉皮熟透，再將鑼提...
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![綠豆粉發黴怎麼補救]( "綠豆粉發黴怎麼補救")
- 綠豆粉發黴了，唯一的補救方法就是把綠豆粉加入水，用小火煮開，等到慢慢冷卻的時候倒進一個空瓶子裏，往裏邊撒上一點酵素，用水澆滿這個瓶子，留上5到10公分的空格，蓋上蓋子，等待這個瓶子裏面的綠豆粉慢慢發酵，最後終於變成了肥料用來澆花，發黴的綠豆粉是不可以吃的，裏面到處都是黃麴黴...
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![綠豆粉做出來爲啥是紅色的]( "綠豆粉做出來爲啥是紅色的")
- （一）與綠豆湯的氧化程度有關。綠豆湯顏色並不是一成不變的。氧化程度越低，其顏色越綠。空氣中放置時間越長或反覆加熱的次數越多越偏紅色。這種現象與綠豆湯中的多酚物質容易被氧化密切相關。（二）與新豆、陳豆有關。用新綠豆熬湯時新湯往往偏綠色，而用陳年綠豆熬豆湯其新湯往往...
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![四款自制天然綠豆麪膜 綠豆粉祛痘控油小竅門]( "四款自制天然綠豆麪膜 綠豆粉祛痘控油小竅門")
- 美味的綠豆除了可以做出很多可口的小吃之外，還有很強的清潔能力。不僅能很好的舒緩抗菌，還能去除毛孔內的污垢，讓毛孔細膩光滑。既然這麼天然安全的美容護膚聖品，可不好好利用一下呢？下面就爲大家分享綠豆粉祛痘控油小竅門，教你如何自制天然綠豆麪膜。一、白芷珍珠粉綠豆麪膜材...
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![貴州綠豆粉加什麼澱粉有勁道]( "貴州綠豆粉加什麼澱粉有勁道")
- 筋道手工無礬涼粉製作技術：綠豆澱粉（或豌豆澱粉、玉米澱粉、土豆澱粉、紅薯澱粉、混合澱粉等）10斤與筋力源K（汽蒸）300-400克幹拌均勻，然後用5斤55度溫水調成糊，再慢慢倒入20-40斤（澱粉品種不同加水量也不同）80-90度熱水（批量加工外賣可以預先在開水內添加20克食用鹽）鍋內，繼續攪拌小...
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![絞肉機可以磨綠豆粉嗎]( "絞肉機可以磨綠豆粉嗎")
- 不能。絞肉機是透過高速旋轉的刀頭把肉類攪碎成餡的過程，但是肉餡並不是肉糜，還是有顆粒狀的，綠豆粉顧名思義爲粉狀，絞肉機達不到絞粉的標準，所以不能磨綠豆。如果想磨綠豆豆粉，用絞肉機是不行的，絞肉機絞出來的是顆粒絲狀。不是粉狀。絞肉機是專門設計絞肉的。想磨綠豆粉，可以用...
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![東北綠豆粉皮怎麼做]( "東北綠豆粉皮怎麼做")
- 綠豆粉皮做法，用純正綠豆澱粉100克、加入300克水，攪拌均勻。準備一平盤刷上一層薄油備用，在準備一盆降溫的冷水。把鍋中的水燒開，放一蒸架，放入平盤，平盤中倒入1大杓攪拌均勻的綠豆粉水，蒸約3~4分鐘即可取出蒸盤放置冷水盆中降溫，在蒸好的粉皮上抹層薄油(防沾粘)，然後將盤中粉皮刮...
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