![辣撒醬的做法]( "辣撒醬的做法")
- 辣椒2000克、食鹽180克、老薑150克、獨蒜100克、白糖25克，黃豆油250克，瓷壇一個。做法：1、先將辣椒、老薑、獨蒜洗淨，然後放到太陽底下，曬乾表面的水分後，再將辣椒蒂去掉。2、將曬乾水分的辣椒剁成碎末，老薑、獨蒜也相繼剁成碎末備用，瓷壇洗淨後晾乾備用。3、起鍋燒油，待到油六成...
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![香辣醬和麻辣醬哪個辣]( "香辣醬和麻辣醬哪個辣")
- 香辣醬和麻辣醬哪個辣其實香辣醬有很多的人會用來做菜，它的味道相對來說更注重的是香味而不是辣味。所以在做幹鍋或者是水煮肉片的時候都可以用香辣醬。而麻辣醬相對來說味道更重一些，主要是麻和辣。四川人就比較適合這種麻辣醬的口味。...
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![排骨醬辣椒辣嗎]( "排骨醬辣椒辣嗎")
- 排骨醬辣椒不辣。燒一類的菜餚，排骨醬都能派的上用場，很多人制作醬香排骨的時候，可以會用番茄醬、黃豆醬或者甜麪醬，其實您應該試試排骨醬，它包含了這幾種料的精華，是用曬豉、大蒜、辣椒、白糖、番茄、芝麻製成，味美又方便。可以醃製金沙骨，以及塗抹一般燒烤肉類，烤乳豬、叉燒肉，也...
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![xo滋味醬辣不辣]( "xo滋味醬辣不辣")
- xo滋味醬辣，滋味醬的味道是鹹甜的。滋味醬是專門用來加在拌麪上的，令味道更美味。xo醬採用的都是名貴的肉類海鮮類食材，吃起來不僅有着海鮮的生鮮美味，還有名貴肉類的嫩軟口感。xo醬的名稱也是根據“xo酒”得來的，我們知道xo酒都是很名貴的，那麼xo醬也是一種進階調味料。xo醬是...
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![辣椒醬變辣做法]( "辣椒醬變辣做法")
- 如果你做辣椒醬滷覺得不辣，想要變得更辣，那你一是可以在辣椒醬裏面加入更多的辣椒，可以提升辣味。二是你可以加入鹼，這個也是特別能提升辣味的，而且作用很厲害。三是你可以在辣椒醬裏面加入更辣的其他品種辣椒，混合後辣味大。...
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![甜辣醬辣嗎]( "甜辣醬辣嗎")
- 不辣，韓式甜辣醬是一種頗爲流行的醬料，其用處有很多，可以用來幫助給水餃、天婦羅等食物增加味道，娿可以用來沾油炸食物。韓式甜辣醬是有一定甜味的，而這種甜味能夠幫助緩和辣味，所以該類醬料並不會太刺激。另外聽我辣味能夠起到降低甜味飽和度的效果，而鹹味則能夠幫助突顯甜味，所...
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![凱撒醬什麼味]( "凱撒醬什麼味")
-    凱撒醬品牌不同，配方不同，口感也各不相同，有些凱撒醬口感更濃郁，有些凱撒醬則口感柔和淡雅，有酸乳風味、甜酸風味、甜香風味等多種，味道也不一樣。   凱撒醬是沙拉醬之一，配料有植物油、食醋、蛋黃、食鹽、香草料和糖等，口感酸甜又美味。凱撒醬是在蛋...
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![辣椒磨醬太乾了撒水可以嗎]( "辣椒磨醬太乾了撒水可以嗎")
- 不撒水，裝入罈子裏了它自然會稀的，因爲辣椒磨醬過後，它還要發酵。如果是在磨辣椒醬的時候可以摻水進去，磨好過後不能摻水，這樣辣椒醬會發臭爛掉或生白花。一般辣椒醬還要放一些白酒進去防止它發爛生白花，倒一點白酒又保持時間放的久一些。...
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![泰式甜辣醬辣不辣]( "泰式甜辣醬辣不辣")
- 泰式甜辣醬味道有點酸甜，不怎麼辣，特點：泰式甜辣醬，味濃，甜酸辣口味正適口，醬料裏的辣味也相對平和，用起來非常順手，吃起來果香中透着蒜香，甜中帶辣，酸甜可口的泰式甜辣醬。這個夏季燒烤、拌飯、沾食…...。給你不一樣的絕妙滋味與體驗！...
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![香辣醬已麻辣醬的區別]( "香辣醬已麻辣醬的區別")
- 區別：味道上的區別、原料上的區別、辣度上的區別。區別一：味道上的區別麻辣是又麻又辣，給人的感覺比較衝擊而香辣不僅辣還香。區別二：原料上的區別麻辣主要的原料是辣椒和麻椒，香辣所使用的原料是辣椒、油、料酒。區別三、辣度上的區別麻辣相對於香辣來說，辣味更重一些。麻辣是...
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![辣椒醬的做法正宗香辣醬]( "辣椒醬的做法正宗香辣醬")
- 備用食材：鮮紅辣椒2500克，醋500克，鹽250克，糖350克，大蒜500克，甜麪醬500克，雞精50克，高度白酒50剋制作過程：第一步，首先將鮮紅辣椒準備好需要的量，去掉根蒂，清洗乾淨，去掉辣椒籽第二步，瀝乾水分後，用刀將辣椒剁成碎末，同時將大蒜剝皮後，剁成蒜蓉第三步，炒鍋擦洗乾淨，保持乾燥，放上需要的鹽和...
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![撒辣讀音]( "撒辣讀音")
- sǎlà“撒”，現代漢語規範一級字（常用字），普通話讀音爲sǎ，在六書中屬於形聲字。“撒”的基本含義爲散播，散佈，散落，如撒種，引申含義爲撒播。在日常使用中，“撒”也常做動詞，表示拋開放開，如撒開。...
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![皮辣醬是蒜蓉辣醬嗎]( "皮辣醬是蒜蓉辣醬嗎")
- 不是的。1，辣椒醬的製作方法將成熟的紅辣椒用清水洗淨晾乾後，放在洗淨無油污的案板上剁成碎末，越細越好。辣椒剁細後把辣椒末放入大盆裏，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食鹽、50-100克三花酒的比例配料。將大蒜剁碎，和辣椒末、食鹽、三花酒放在一起，攪拌均勻。放在陽光下曬1...
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![bbq燒烤醬辣不辣]( "bbq燒烤醬辣不辣")
- 不會辣，味道不錯。配料：紅星沙茶醬2勺，李錦記蒜蓉辣椒醬半勺，味淋1勺，海天黃豆醬半勺，生抽1勺，糖2勺，花椒油2勺，椒鹽半勺。1、準備好要烤的蔬菜，按照配料表準備調料。2、刷調料，丟進烤箱220度烤個20分鐘程度就差不多了。這是隨便做也好吃的燒烤醬。...
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![麻辣燙甜醬和辣醬的區別]( "麻辣燙甜醬和辣醬的區別")
- 這兩種醬料的區別有以下幾種第一種區別，麻辣燙甜醬顏色很深，呈現深棕褐色，整體口感甜鹹，放在麻辣燙中非常提鮮，口感會更好，但是吃多了會比較膩，麻辣燙辣醬整體顏色紅亮，呈現棕紅色，整體口感鹹辣，辣度比較高第二種區別，麻辣燙甜醬是需要經過發酵才能獲得的醬料，麻辣燙辣醬不需要可以直...
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![辣醬的做法正宗香辣醬]( "辣醬的做法正宗香辣醬")
- 食材：3斤紅椒，150克蒜，90克生薑，30克白糖，120克鹽，30克高度白酒詳細步驟：1、辣椒不用去蒂，清洗乾淨。然後攤開晾乾水分。2、再準備大蒜頭和生薑，（1斤辣椒：50克大蒜頭：30克生薑）大蒜頭去皮，生薑清洗乾淨也瀝乾水分，接着剁成碎末薑末備用。3、辣椒晾乾水分後，把辣椒蒂去掉，戴上一次性手套，把...
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![胡辣醬是什麼醬]( "胡辣醬是什麼醬")
-    胡辣醬是以蒜仁、姜碎粒、韓式辣椒碎等爲原料製作的調味品。   所用原料:蒜仁、姜碎粒、韓式辣椒碎、韓式辣椒粉、花椒末、香蔥、鮑魚醬、蠔油、花生油。   製作方法:將花生油燒熱，炸蒜仁、姜碎，再放辣椒碎、辣椒粉，與炸香的香蔥、...
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![香辣醬和蒜蓉辣醬的區別]( "香辣醬和蒜蓉辣醬的區別")
- 主要食材不一樣。蒜蓉辣醬即加了蒜蓉的辣椒醬。它的特點爲蒜香濃郁，辣味清新特點爲蒜香、濃郁、拌麪、就飯。亦可用於烹飪、炒菜、燒烤等，那種獨特的辣中帶着酸甜的味道特別開胃下飯，無論是和米飯，餃子，饅頭，餅等搭配都非常好吃，可謂是百搭的佐料。香辣醬則以辣椒爲主，輔以沙姜八...
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![辣醬與香辣醬的區別]( "辣醬與香辣醬的區別")
- 辣醬裏面一般除了鹽，沒有添加其他什麼，但有些地方辣醬除了鹽還有姜蒜蓉。而香辣醬裏面加了其他很多種增香佐料，有芝麻，香油，鹽，味精，姜蔥蒜泥，花椒粉，植物油等，所以香辣醬吃的人多一些，辣醬一般都是炒菜，和喜歡吃辣醬的人拌飯吃，香辣醬都是拌麪條吃的人多。...
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![蟹黃醬辣不辣]( "蟹黃醬辣不辣")
- 蟹黃醬不辣原料more內脂豆腐1盒(350克)蟹黃醬(2大匙)火腿(40克)豌豆粒(60克)玉米澱粉一湯匙鹽適量1/將內脂豆腐上面的塑料膜撕掉倒扣在案板上，用廚房剪將四個角分別剪開，然後輕輕倒出內脂豆腐。2/切成適量大小的塊狀，裝入盤中靜置約十分鐘讓豆腐滲出多餘水分。3/火腿切成小...
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![麻辣辣椒醬做法]( "麻辣辣椒醬做法")
- —食材清單—主料:小米辣500克輔料:蒜2個、食用油1.5L、小青辣椒半斤、紅辣椒半斤、姜2大塊鹽5湯匙、蝦米2兩、花椒粉1包—烹飪步驟—1·把以上材料全部打碎混合在一起。2·起鍋燒油把混合好的辣椒倒進鍋裏煮大約15分鐘，加入鹽調味。3·煮到這樣就可以放涼入瓶了。—小貼...
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![特辣辣椒醬做法]( "特辣辣椒醬做法")
- 食材：紅辣椒1000克，鹽150克，白酒適量做法1、新鮮紅辣椒洗淨，晾乾水分2、把晾乾水分的新鮮紅辣椒切碎3、將切好的紅辣椒放入乾淨無油、無水分的盆中4、加入適量鹽，白酒攪拌均勻5、將拌好的辣椒裝入玻璃瓶（或壇）中6、放入冰箱冷藏室或陰涼乾燥處儲存即可。...
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![六月香辣醬是蒜蓉辣醬嗎]( "六月香辣醬是蒜蓉辣醬嗎")
- 首先說一下六月香辣椒醬它不是蒜蓉辣醬，六月香辣椒醬屬於甜辣口味用於石鍋拌飯，韓國烤肉，炒年糕等一些菜品的調味。蒜蓉辣醬鮮香辣口味獨特，辣味適中，可以用來做生蠔扇貝娃娃菜等一系列蒸制的菜品也可以用於燒烤的調味料拌麪下飯也很不錯六月香辣醬是蒜蓉辣醬嗎六月香辣椒醬不...
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![用辣醬醬辣了怎麼辦]( "用辣醬醬辣了怎麼辦")
- 1如果辣椒醬太辣，可以加蜂蜜、糖、白醋來緩解，也可以加高濃度的白酒來溶解辣椒元素。2可以加入適量的純牛奶，吃辣椒醬太辣了的話同樣也可以喝適量的純牛奶來緩解這種情況。3如果在烹飪的過程中，放太多的辣椒醬會太辣，那麼也可以加白醋、白酒來緩解辣椒醬的辣味，如果在醃製的過...
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![辣椒醬和純辣醬的區別]( "辣椒醬和純辣醬的區別")
- 辣椒醬以湖南爲多，有油制和水制兩種。油制是用芝麻油和辣椒製成，顏色鮮紅，上面浮着一層芝麻油，容易儲存水制是用水和辣椒製成，顏色鮮紅，加入蒜，姜，糖，鹽，可以長期儲存，味道更鮮美。辣醬是採用名小吃豆花蘸水的傳統工藝結合先進的科學保鮮技術，精選辣椒、花椒、胡椒、芝麻、植物油及名...
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