![茴子白升糖指數]( "茴子白升糖指數")
- 茴子白相對屬於升糖指數比較低的蔬菜，茴子白又叫包菜，含有豐富的膳食纖維，含有豐富的維生素C、維生素B1、維生素B2，還含有胡蘿蔔素、維生素E等營養物質。雖然茴子白也含有糖分，但含糖量很少，升糖指數較低，可以忽略不計，糖尿病的人可以吃一些。...
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![辣炒茴子白]( "辣炒茴子白")
- 這是一道典型的的家常菜，做到家常菜細做纔好吃。食材，茴子白半顆，約50O克，切細絲，洗乾淨後撈出來，控水備用。尖椒2枚，切細絲備用。調味料，蔥花3克，番茄醬5克，耗油3克，生抽少許，鹽3克，雞精2克。起鍋燒油，油溫3成熱下蔥花爆香隨後倒番茄醬，耗油，稍加些水和開，開大火倒入茴子白與尖椒大火翻炒...
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![茴子白麪條的家常做法]( "茴子白麪條的家常做法")
- 原料麪條(300克)茴子白(200克)燒肉(50克)蔥5克蒜5克油10克鹽5克花椒3粒醬油5克1/將買好的麪條煮熟，過水冷卻之後，放在一邊。2/將茴子白洗淨，沿着與根部相垂直的方向，切成絲狀。3/將準備好的燒肉切成片狀，將蔥、蒜切碎。4/將鐵鍋中倒入適量的油，放入花椒，用中火加熱至油微微冒出...
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![茴子白炒碗託家常做法]( "茴子白炒碗託家常做法")
- 1、食材：茴子白200g、食用油適量、乾紅辣椒3-5個、鹽適量、生抽少許2、準備食材。3、將茴子白剝下來數匹，用水洗淨，切成細碎條狀。4、將幹辣椒洗淨備用。5、鍋中燒油，油紅後，將幹辣椒掰碎下入鍋中。6、倒入茴子白，進行翻炒，炒至半熟時，撒鹽進行翻炒均勻，倒入適量生抽，不斷翻炒。7、...
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![茴子白菜做法]( "茴子白菜做法")
- 做法步驟：1、準備食材：茴子白菜200g、食用油適量、乾紅辣椒3-5個、鹽適量、生抽少許2、準備食材。3、將茴子白菜剝下來數匹，用水洗淨，切成細碎條狀。4、將幹辣椒洗淨備用。5、鍋中燒油，油紅後，將幹辣椒掰碎下入鍋中。6、倒入茴子白菜，進行翻炒，炒至半熟時，撒鹽進行翻炒均勻，倒入適...
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![山西醋溜茴子白]( "山西醋溜茴子白")
- 主料茴子白、適量輔料蔥、一小段姜、幾片蒜、幾瓣小米辣、幾個幹辣椒、幾個花椒粒、幾粒陳醋、一大勺鹽，適量做法步驟：第1步、茴子白清洗乾淨，切大塊。中間的菜梗可以斜刀片成薄片。蔥薑蒜、小米椒適量。第2步、熱鍋冷油加入花椒粒、幹辣椒小火炸香。第3步、倒入蔥薑蒜小米...
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![圓白菜和茴子白一樣嗎]( "圓白菜和茴子白一樣嗎")
- 是一樣的，只是叫法不一樣包菜，學名甘藍，根據區域不同，它還有不同的名又叫圓白菜，山西叫茴子白在東北它叫捲心菜。還有個口語叫法叫嘎達白，它們都是包菜一年四季都可以買到，而且價格相對實惠，是老百姓餐桌上的好食材。其實是一樣的蔬菜很多的蔬菜水果有時候都不會只有一個名字，因爲...
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![涼拌尖椒茴子白的做法]( "涼拌尖椒茴子白的做法")
- 主料：茴子白一個輔料：蔥末適量幹辣椒適量花椒適量食用油適量黃瓜適量配料：鹽適量味精適量醋適量白糖適量做法：1、原料。2、茴子白切細絲。3、茴子白絲，黃瓜絲放入盆中，加少許鹽，味精拌勻醃製一會兒。4、倒掉菜裏殺出的的水分。5、菜裏放入少許醋，白糖，蔥絲，幹辣椒。6、油裏放入幾粒...
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![茴子白一畝地可以產多少斤]( "茴子白一畝地可以產多少斤")
- 茴香的畝產量一般爲2000-3000公斤，高產時可達3500公斤左右。種植茴香的土壤要疏鬆肥沃，並且以沙質的土壤爲宜，如果能夠將土壤保持在微酸性，種植後會讓茴香的產量更高。茴香露地栽培一般分爲春秋兩季，在每年3～4月和7～9月播種，40～55天採收。也可大棚秋延後或春提前栽培，使茴香供應延...
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![茴子白做鹹菜有幾種做法]( "茴子白做鹹菜有幾種做法")
- 用料茴子白半顆臘腸半根蝦皮少許油適量鹽適量生抽適量蒜2-3瓣做法1/5準備食材，茴子白切條，臘腸切段2/5鍋燒熱，倒入少許油，待油燒熱倒入蝦皮翻炒，再倒入茴子白條3/5待茴子白三分熟時，倒入臘腸片和少量生抽，加少許鹽和蒜片，炒熟後盛裝出盤...
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![茴子白怎麼曬乾儲存]( "茴子白怎麼曬乾儲存")
- 1、圓白菜曬乾後放入保鮮盒或密封罐，隔絕空氣放陰涼處存放即可，約可儲存半年。2、冷凍儲存：若家中無現成保鮮盒或密封罐，亦可將曬乾的圓白菜放入塑膠袋內綁緊，置於冷凍庫，約可放置半年。3、冷水泡發去鹽分：因爲圓白菜都是放置在外頭曬乾，難免有塵土，所以使用前都需要先洗淨，再浸泡...
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![脆皮茴子白醃製方法]( "脆皮茴子白醃製方法")
- 用料：圓白菜400克，白砂糖160克，鹽10克，乾紅辣椒4個，白醋150克，開水少許，雞精（或味精）少許做法：1、圓白菜買來後，去掉外面的老皮洗淨瀝乾水分後十字對切，去掉根蒂將菜切成1寸見方。2、將切好的菜放入料理盆，加鹽拌拌的時候用手稍稍捏下，特別是菜杆處要保證鹽沾勻。3、靜置一個晚上，最好換...
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![茴子白生長期溫度要求]( "茴子白生長期溫度要求")
- 茴子白又叫捲心菜，它喜歡溫和的氣候，同時也是一種抗寒、耐溫、適應性強的植物，雖然和大白菜的環境要求基本相同，但是卻比大白菜具有更廣的適應性，幼苗期的時候就能夠忍耐低溫以及高溫，在結球期的時候，最適宜的溫度便是15℃到20℃之間，適應的範圍溫度在7℃到25℃之間。同時捲心菜...
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![茴子白什麼時候成熟]( "茴子白什麼時候成熟")
- 3-4個月。夏季栽培茴子白從播種到收穫需100天-120天，適宜苗齡爲30天-35天。天津地區一般在3月下旬至5月下旬均可播種。育苗畦可作成一般平畦。整地前，按每667平方米（1畝）施5000千克的優質圈肥，然後進行翻地作畦。播種前澆足底水，水澆下後，撒1層細土，再按每平方米4克種子播種。將...
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![生醃茴子白怎麼醃好吃]( "生醃茴子白怎麼醃好吃")
- 生醃茴子白醃好的方法水份控幹以後，再把紅蘿蔔和萵筍所有切割成段，在將薑片切割成一片片，薑片擁有防腐蝕的作用，因此挑選薑片。隨後添加鹽，攪拌均勻，醃漬1個多鐘頭。隨後我們就剛開始做煮料水了。我們在鍋中倒進水和米醋一塊煮沸，添加醋和水的比例是3:1，再往裏加一把麻椒，兩三勺白...
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![茴子白炒麪]( "茴子白炒麪")
- 茴子白肉炒麪的做法步驟1、西紅柿切塊，茴子白隨意切，怎麼都行。忘了還有蔥蒜肉，肉切條，蔥蒜切成片2、把面放鍋裏，水起三回泡3、蔥蒜，肉，茴子白加油放鍋裏，爆炒，然後加鹽，放適量醬油，花椒，炒熟4、然後炒西紅柿5、面煮好後撈出來，放進涼水裏過一下6、把面放進炒好的菜裏頭，炒起來7、香噴...
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![茴子白燜饅頭的家常做法]( "茴子白燜饅頭的家常做法")
- 材料雞蛋一個，鹽適量，茴子白適量，饅頭一個，蔥薑蒜適量做法如下1，雞蛋一顆，加一點兒鹽打散2，饅頭切丁，放入打散的雞蛋中抓勻3，蔥頭切丁，茴子白切絲或者切片，青椒切丁，家裏有火腿也切丁4⃣，油熱先放蔥頭炒香然後放茴子白青椒加鹽，生抽老抽味極鮮炒5⃣，倒入沾好蛋液的的饅頭丁繼續翻炒，中火...
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![茴子白燜饅頭的做法大全]( "茴子白燜饅頭的做法大全")
- 主料：麪粉300g菠菜適量南瓜適量輔料：酵母粉3g做法：1、南瓜蒸熟搗泥，加酵母粉、麪粉揉成光滑麪糰醒發。菠菜打汁，用同樣方法和成綠色麪糰，面色直接加酵母粉和麪。2、取綠色麪糰擀成兩個相同大的面片，取黃色麪糰一塊揉成圓球3、白色麪糰搓成細條粘在綠色麪皮上4、用擀麪杖擀壓平整...
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![茴子白的做法]( "茴子白的做法")
- 1、準備食材，茴子白切條，臘腸切段2、鍋燒熱，倒入少許油，待油燒熱倒入蝦皮翻炒，再倒入茴子白條3、待茴子白三分熟時，倒入臘腸片和少量生抽，加少許鹽和蒜片，炒熟後盛裝出盤主料茴子白一個輔料蔥末適量幹辣椒適量花椒適量食用油適量黃瓜適量配料鹽適量味精適量醋適量白糖適量涼拌茴...
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![脆皮茴子白怎麼做好吃]( "脆皮茴子白怎麼做好吃")
- 準備材料：五花肉適量、茴子白1個、木耳1小把、蔥、蒜末適量、花椒粉適量、鹽適量。製作步驟：1、茴子白（圓白菜）切成片或手撕成片，建議手撕，會比較入味。2、木耳提前兩小時用冷水泡發。3、鍋裏倒油加熱，放蔥、蒜末，放肉片炒變色。4、肉炒變色後，放入茴子白，翻炒。5、待茴子白略炒一...
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![茴子白外面的綠葉子能吃嗎]( "茴子白外面的綠葉子能吃嗎")
- 能吃。外面的綠葉子跟裏面的黃白色的心相比，各種營養保健成分，是幾倍到十幾倍的一個關係。越往裏邊去，葉子的顏色越淺，它的營養價值越低。外面的部分只要不是特別老得嚼不動，建議大家吃掉，如果覺得太硬，可以把綠葉剪掉把幫子扔掉。...
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![茴子白的最好吃法]( "茴子白的最好吃法")
- 茴子白炒粉條最好吃（1）準備材料，茴子白1-2個、黑木耳1小把、粉條1小把60克、胡蘿蔔1根、大蔥段10克、蒜蓉10克、小蔥花10克、花椒粒10粒、半勺食鹽、生抽1湯匙、五香粉少許、山西老陳醋1湯匙。（2）製作步驟，茴子白撕成一片片用水沖洗乾淨，用刀切成長約5cm左右粗細均勻的細絲胡蘿...
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![茴子白酸菜的醃製方法]( "茴子白酸菜的醃製方法")
- 圓白菜切塊，芹菜去葉切小段，綠細尖椒，姜，蒜若干，鬼子姜若干，10斤圓白菜，二斤尖椒，二斤芹菜，一斤鬼子姜，半袋鹽（四兩）的比例，攪拌均勻，放置半天時間，裝壇，壓實，花崗岩鵝卵石洗淨，壓在最上，自然發酵，放在陰涼處，大概兩週即可食用，酸辣脆可口，喜歡胡蘿蔔也可放一些，注意不要放水，白菜，芹菜洗淨甩幹再切...
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![茴子白儲存方法]( "茴子白儲存方法")
- 1、圓白菜曬乾後放入保鮮盒或密封罐，隔絕空氣放陰涼處存放即可，約可儲存半年。2、冷凍儲存：若家中無現成保鮮盒或密封罐，亦可將曬乾的圓白菜放入塑膠袋內綁緊，置於冷凍庫，約可放置半年。3、冷水泡發去鹽分：因爲圓白菜都是放置在外頭曬乾，難免有塵土，所以使用前都需要先洗淨，再浸泡...
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![茴子白一畝種多少]( "茴子白一畝種多少")
- 崇文鎮堯莊村村民郎鎖有說，今年的茴子白種了大致3畝左右吧，產量還可以，晚期的茴子白就很好，後期雨水也多，所以產量也高，價錢也很好，行情今年看來很不錯，家門口就有收菜的，估計產量一畝地大致就在一萬三四千斤左右，按照現在的價錢大致就是6000多塊錢，收益狠不錯。近年來，紅四方蔬菜專...
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