![做角瓜的餃子用把瓜心挖出去嗎]( "做角瓜的餃子用把瓜心挖出去嗎")
- 做角瓜的餃子必須是把瓜心挖出來，因爲角瓜心會影響口感，老的角瓜心還會有種子，不扣出來沒法做餃子餡，嫩的角瓜心雖然是沒有種子，擔是心太嫩容易出水，包餃子不太好包，而且沒長成熟的角瓜心也沒有多的營養，所以說角瓜心必須是扣出來。...
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![豆角炒冬瓜的做法]( "豆角炒冬瓜的做法")
- 主料豇豆300g，冬瓜200g，西紅柿50g輔料油適量，鹽適量，醬油適量做法步驟1、準備食材2、冬瓜去皮切片，豇豆洗淨切段，西紅柿去皮切塊3、鍋燒熱倒油蔥爆香，將豇豆放入煸炒4、豇豆炒蔫將西紅柿放入煸炒5、西紅柿炒碎將冬瓜放入煸炒6、放適量的醬油煸炒，放適量的鹽煸炒7、炒熟盛盤。...
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![冬瓜角瓜餃子餡做法]( "冬瓜角瓜餃子餡做法")
- 原料more冬瓜(500克)豬肉末(300克)餃子皮(600克)生抽2茶匙料酒1茶匙薑末適量蔥花適量精鹽2茶匙食用油適量1/豬肉加入薑末、蔥花、生抽、料酒、加足鹽，拌勻，攪打上勁。後來還把冬瓜擠的汁添了一些進來。2/冬瓜洗淨切開。我想這樣刨出來的絲要短一些。3/把水擠一下，加入油拌勻...
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![豆角南瓜粥做法]( "豆角南瓜粥做法")
- 材料:豆角300克，南瓜一塊，米，清水，糖做法:1、將南瓜，豆角清洗乾淨。去皮並從中間剖開。挖出南瓜子。2、在鍋中加入大米。並加適量的清水。大火燒開。3、將南瓜切成小塊。豆角切段，放在米粥中燉煮。直至米粥軟爛。南瓜燉散。4、出鍋前可根據自己的口味加入少許白糖。美味的南瓜...
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![角瓜醬做法]( "角瓜醬做法")
- 食材:角瓜1個，豆瓣醬2勺，生抽1勺，花椒麪5克，蔥1段，雞精少許做法:1，角瓜對半切開後切薄片，蔥切成蔥花2，放油放蔥花爆香，放大醬炒出香味，下角瓜翻炒一會兒炒到角瓜有一點點變軟，不用炒熟。3，加一小碗水，花椒麪和生抽，水開後蓋鍋蓋燉六七分鐘。反正燉到角瓜軟軟的~然後大火收湯加一點雞精...
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![清炒角瓜怎麼做]( "清炒角瓜怎麼做")
- 食材及準備：角瓜/西葫蘆、肉片（五花肉最好）、蔥薑蒜、青紅辣椒、郫縣豆瓣醬、鹽、油、生抽、雞精、糖1、角瓜去瓤切條在切片，加鹽殺出水分（15分鐘）左右2、清洗幾遍洗掉鹽分，攥幹備用3、熱油爆香蔥薑蒜、青紅辣椒，加入肉片，五花肉最好炒出豬油，加入1勺豆瓣醬，翻炒均勻。4、加入攥乾的...
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![南瓜菜角的做法]( "南瓜菜角的做法")
- 1，準備好所需要的食材：南瓜一塊，韭菜一把，雞蛋三個，粉條一把，麪粉，食用油，食鹽2，南瓜去皮去瓤後擦成細絲放入大碗中，加入一勺食鹽攪拌均勻醃製15分鐘沙出水分。3，和一個麪糰，盆中加入300克麪粉，一勺食鹽攪拌均勻，再用170毫升的溫水和麪，隨到隨攪拌，攪拌成面絮之後下手揉成一個光滑的麪糰，...
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![牛角瓜家常做法]( "牛角瓜家常做法")
- 食料:角瓜1個（200克），蝦米皮50克香蔥花2勺花椒麪少許雞精適量花生油10克做法步驟1、首先要把角瓜洗乾淨，把頭與尾切掉，然後用菜刀切成片狀的，找來一個容器裝起來。2、熱鍋後加入適量的花生油，一會就可以加入把蔥花花椒麪來爆香了。3、等聞到香味後就可以加入已經準備好的蝦米皮...
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![素炒角瓜的做法]( "素炒角瓜的做法")
- 將角瓜清洗乾淨切片，切蔥蒜，鍋中加入油加熱，蔥薑蒜爆香，下角瓜片，快速翻炒，加鹽，少許醬油，繼續翻炒，翻炒的過程中不用添加水，角瓜會炒出水，一直翻炒直至角瓜變軟，加入雞精調味，就可以準備出鍋啦，用盤子將炒好的角瓜盛出就可以吃飯啦1、準備好所需的材料：角瓜、精鹽、花椒粉、蔥花、蒜末...
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![八角棱瓜燉蝦做法]( "八角棱瓜燉蝦做法")
- 原料：棱瓜、墨魚仔、蝦仁、乾貝、冬菜、油、鹽、雞精、芫荽。做法步驟：第1步、食材。第2步、乾貝先浸泡3小時再冷水下鍋煮。第3步、煮開後轉小火煮5分鐘。第4步、棱瓜去皮斜切8毫米厚。第5步、蝦開背去蝦腸，墨魚仔一切二。第6步、乾貝湯煮5分鐘後開大火煮沸騰下棱瓜片。第7...
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![豆角絲黃瓜的做法]( "豆角絲黃瓜的做法")
- 用料豆角100克黃瓜40克瘦肉50克蔥姜各5克植物油若干生抽5克蠔油3克鹽，味精各適量做法豆角100克。摘好，洗淨，切成絲。焯水，待用。黃瓜40克。洗淨，切成片兒，待用。瘦肉50克。切片。用澱粉漿制。鍋裏放油，加熱，把漿制好的瘦肉用油滑出。待用。大蔥5克。剝好，洗淨。切碎待用。鮮姜5克...
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![角瓜幹做法]( "角瓜幹做法")
- 做法：1、將角瓜的皮和瓤去掉了，然後切成厚片，將尖椒去掉籽，切成三角塊，將西紅柿切成三角塊。2、在鍋裏面倒入素油，將蔥薑末爆香了，將咖喱粉放入炒香了，將角瓜放入，進行翻炒，然後將鹽和水放入。3、等到角瓜熟了，就收湯汁，將西紅柿、尖椒放入翻炒，加入味素就是可以出鍋了。...
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![角瓜鍋塌的做法]( "角瓜鍋塌的做法")
- 1絲瓜洗淨切條2切好的絲瓜放入清水裏泡着，清水裏加一點點鹽3黃瓜切花4雞蛋＋生粉＋鹽調成蛋液5平底鍋裏倒入50毫升的油，油溫升至五成熱的時候開始煎絲瓜，絲瓜在蛋液裏裹一下放入鍋裏煎，煎至絲瓜瓤變成透明色就OK了6鹽＋花椒粉一塊炒一下就是椒鹽了7煎好的絲瓜在裝盤是每一層適當的...
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![羊角絲瓜怎麼做]( "羊角絲瓜怎麼做")
- 工具/原料羊角絲瓜(4-5條)蔥薑蒜末(少許)生抽少許鹽適量油適量方法/步驟1/6準備幾條絲瓜，用刀刃掛掉絲瓜棱沖洗乾淨備用。2/6用刀切成滾刀塊。3/6準備一點蔥薑蒜末。4/6鍋中熱油，加入切好的蔥薑蒜末爆香。5/6加入切好的絲瓜翻炒。6/6加入適量醬油或生抽，加入少許水，熟透加鹽...
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![羊角瓜家常做法]( "羊角瓜家常做法")
- 食材：羊角瓜250克，大蒜4瓣，幹辣椒1個，鹽適量。做法：1、羊角瓜清洗乾淨，用手掰開，把中間老的籽去掉。2、準備幾瓣大蒜切片備用。3、鍋放火上，加入食用油，放一個幹辣椒熗香。4、再下入大蒜片炒香。5、放入清洗乾淨，去掉籽的羊角瓜，中大火爆炒。6、爆炒羊角瓜斷生，加適量鹽即可起鍋裝盤...
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![豆角燉金瓜做法]( "豆角燉金瓜做法")
- 材料豆角300克，金瓜小半個，肉絲少許，植物油，料酒，鹽，生抽，雞精，薑絲，蒜片各適量做法1、豆角去筋洗淨，金瓜去瓤去皮切成小塊。肉絲用料酒醃製10分鐘。2、炒鍋中放入少許植物油，油溫5成熱時放入薑絲、蒜片炒出香味，倒入醃製好的肉絲翻炒至變色。肉變色後到人生抽，放入豆角翻炒2分鐘加水...
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![如何做炒角瓜]( "如何做炒角瓜")
- 準備食材2角瓜切片，香菜切段，雞蛋打散。3炒勺放油，倒入蛋液翻炒。4放入蔥在和角瓜片5大火翻炒，放蠔油.精鹽，最後放香菜翻炒幾下出鍋1/5角瓜切片，雞蛋打散，蔥姜切絲2/5鍋內熱油，放入雞蛋液，迅速劃散，盛出備用3/5鍋內熱油，放入蔥絲薑絲爆香4/5放入角瓜翻炒，依次放入十三香，鹽，醬油調味5/5...
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![熗角瓜的做法]( "熗角瓜的做法")
- 主料：角瓜絲300克小米椒1根輔料：蒜3瓣涼拌醋3匙糖2匙鹽半匙香油半匙辣椒油1匙做法：1、角瓜洗淨擦成絲。擦到中間瓤的地方就不要了。2、加少許鹽攪拌醃一下，脫除角瓜的水分。3、攥幹水分。4、蒜切末，小米椒切小圈。5、角瓜和蒜末放入盆中。6、加入糖、醋、鹽、香油、辣椒油攪拌...
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![角瓜炒幹豆腐做法]( "角瓜炒幹豆腐做法")
- 食材明細：角瓜1個，幹豆腐200克，洋蔥半個，鹽適量，一品鮮少許，醬油少許，澱粉少許，玉米油適量，香油適量1，準備好食材2，鍋裏放油，然後把洋蔥放進去爆香3，然後把角瓜片放進去翻炒4，然後把醬油和各種調料放進去翻炒，（鹽不放）5，然後把幹豆腐放進去翻炒，然後蓋上一分鐘，放鹽翻炒6，然後把香油放進去，準備...
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![嫩南瓜角的做法]( "嫩南瓜角的做法")
- 1，準備好所需要的食材：南瓜一塊，韭菜一把，雞蛋三個，粉條一把，麪粉，食用油，食鹽2，南瓜去皮去瓤後擦成細絲放入大碗中，加入一勺食鹽攪拌均勻醃製15分鐘沙出水分。3，和一個麪糰，盆中加入300克麪粉，一勺食鹽攪拌均勻，再用170毫升的溫水和麪，隨到隨攪拌，攪拌成面絮之後下手揉成一個光滑的麪糰，...
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![福建角瓜做法]( "福建角瓜做法")
- 1、角瓜洗乾淨，從中間切開，再切成片。2、雞蛋打散，放鹽適量備用。3、大蒜瓣用刀拍扁，去皮切碎4、鍋裏放油，油熱後放雞蛋炒熟盛起。5、鍋裏放油，油熱後放大蒜煸香。6、下角瓜片煸炒，放一點鹽，炒熟後下雞蛋一起翻炒。炒一會就關火起鍋。7、裝盤，角瓜炒雞蛋就完成了。...
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![八角瓜涼拌做法]( "八角瓜涼拌做法")
- 準備用料。八角瓜、雞蛋、皮蛋、火腿腸、大蒜、鮮雞汁、原味鮮、食鹽。一個八角瓜去皮清洗乾淨，切成小條一根火腿腸切片一個皮蛋切小塊三瓣大蒜切碎兩片生薑切碎一個雞蛋打散鍋中放油，加入雞蛋液滑熟後盛出備用鍋中放少許油，爆香姜蒜沫加入八角瓜翻炒均勻加入適量清水燉煮水...
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![香蕉角瓜做法]( "香蕉角瓜做法")
- 食材明細香蕉角瓜、花生油、鹽、蔥。做法步驟：1、準備原料：香蕉角瓜一根、蔥5克、花生油適量、鹽1茶匙。2、香蕉角瓜洗淨切片、大蔥切絲。3、鍋燒熱後放入適量花生油，油熱後放入蔥絲爆香後倒入切好的角瓜片。4、大火翻炒至斷生。5、翻炒至角瓜片略微變軟，撒入1茶匙鹽調味。6...
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![豆角北瓜的做法]( "豆角北瓜的做法")
- 材料：西紅柿一個，北瓜豆角400g.雞蛋一個。 做法： 1、將西紅柿洗淨後用沸水燙一下，去皮、去蒂，切片待用。用沸水燙西紅柿是一個小竅門，時間幾秒鐘就可以了，西紅柿皮就可以很輕鬆的被撕下來了。 2、將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用。 3、鍋裏放油3湯匙...
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![角瓜花夾肉的做法]( "角瓜花夾肉的做法")
- 用料：角瓜花15枚、廣式叉燒100g、雞蛋1枚、紅蔥頭2枚、鹽少許、白砂糖1/2茶匙、油2湯匙做法：1、角瓜花用水沖洗乾淨，去除黃葉，切成兩半，叉燒片成厚片。雞蛋打散到碗中，調入少許鹽，攪拌均勻，紅蔥頭切塊。2、炒鍋注入油，大火加熱至五成熱，倒入蛋液輕輕攪拌，待蛋液全部凝結成塊盛出備用...
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