![大冬豆別名叫什麼]( "大冬豆別名叫什麼")
- 叫黑豆。黑豆（學名：Glycinemax（L.）merr.）是豆科大豆屬植物大豆的黑色種子。黑豆蛋白質含量36%，易於消化，對滿足人體對蛋白質的需要具有重要意義脂肪含量16%，主要含不飽和脂肪酸，吸收率高達95%，除滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血液中膽固醇的作用黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素及黑...
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![脫脂豆粉與大豆區別]( "脫脂豆粉與大豆區別")
- 脫脂豆粉與大豆的區別：1：加工程度不一樣。2：蛋白質含量不一樣。3：油脂的含量不一樣。脫脂豆粉是經過脫皮、浸片等加工工藝後，製成的豆粉，蛋白質含量≥50%，油脂含量≤1.0%。大豆是沒有經過加工的。蛋白含量是35%左右，油脂含量16%一25%。顧名思義，脫脂豆粉與大豆粉肯定是有區別的，首...
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![脫脂大豆和豆粕的區別]( "脫脂大豆和豆粕的區別")
- 脫脂大豆和豆粕的區別：性質不一樣豆粕是大豆用浸出法提取大豆油後剩下的渣，不是榨油剩下的殘渣，可作爲醬油的蛋白質原料。脫脂大豆，又叫豆餅，是大豆用壓榨法提取大豆油後剩下的東西，使用的壓榨機不同，壓出的豆餅形狀也不一樣，有圓形餅、方車餅、紅車餅(瓦片狀)。脫脂大豆是提取油...
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![立冬和大冬有什麼區別]( "立冬和大冬有什麼區別")
- 立冬只是冬天的開始，大冬是指天氣最冷的時候，多在三九四九的時候，小寒和大寒之間，天寒地凍滴水成冰。冬節有六個節氣，立冬，小雪，大雪，冬至，小寒，大寒。由於我國地域廣闊，南北緯度跨度大，在陽曆的十月份北疆也可能大雪紛飛，在來年三四月份東北漠河還是天寒地凍，但一點，我國的各個地方在陽...
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![成品大豆油和大豆油區別]( "成品大豆油和大豆油區別")
- 大豆油採用純物理壓榨工藝，不添加任何化學物質，不含任何化學防腐抗氧化劑，無化學溶劑污染，保證產品的安全，營養，美味，符合營養健康需求，適合長期放心食用。而成品大豆油是指經處理符合國家標準成品油質量指標和衛生要求的直接供人類食用的大豆油，最好一年內食用完畢。大豆油的色澤...
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![大豆和豌豆的區別]( "大豆和豌豆的區別")
- 品種不一樣。豌豆和黃豆並不屬於同一個品種，其中豌豆屬於豆科植物，又名麥豌豆、麥豆、雪豆等，其色偏白，大多爲圓球形，個頭較小，經水浸泡之後豆皮較厚，用手搓去外皮之後，內仁呈金黃色。而黃豆是國內最古老的農作物之一，其顏色略顯淡黃色，個頭較豌豆大，經水浸泡之後豆皮較薄，呈透明狀，用...
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![大毛豆和小毛豆的區別]( "大毛豆和小毛豆的區別")
- 大毛豆和毛豆沒什麼區別，大毛豆是毛豆的一個品種，一般中晚熟品種的毛豆比較大，早熟品種要小一些早熟品種可以在早春露地地膜種植，也就是在農曆三月初清明節氣前後種植，到農曆四月底五月初就可以上市了中晚熟品種大部分都是在秋季種植的，種植方法都一樣，只不過季節不同。...
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![大豆腐和嫩豆腐的區別]( "大豆腐和嫩豆腐的區別")
- 1、口感的不同老和嫩這兩個字面上的意義就可以知道老豆腐和嫩豆腐，首先在口感上就是不一樣的。老豆腐吃上去相對來說會有一定的嚼勁，嫩豆腐的話入口即化，非常的嫩，就像平時吃的雞蛋一樣。所以將老豆腐和嫩豆腐同時烹煮之後品嚐一下，就可以發現它們之間的口感上的區別還是非常...
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![大豆和脫脂大豆的區別]( "大豆和脫脂大豆的區別")
- 脫脂大豆與大豆沒有區別。脫脂大豆是大豆經清洗、浸出、去除豆油後得到的富含蛋白質的產品。大豆蛋白含量45%左右，每斤脫脂大豆相當於2.8斤瘦豬肉，2.5斤瘦牛肉，3.4斤雞蛋等的蛋白質含量。含有較豐富的天門冬氨酸、穀氨酸、微量膽鹼等，這三種物質對人腦神經發育、智力加強、記...
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![乳冬瓜與大冬瓜的區別]( "乳冬瓜與大冬瓜的區別")
- 乳冬瓜與大冬瓜兩者之間的區別：乳冬瓜的果實爲圓筒形，爲湖南省地方品種之一，具有適應性廣、產量高、耐熱耐貯藏等優點，粉皮冬瓜表面有白色的蠟粉，隨着果實的成熟，表皮的蠟粉會逐漸增多，比較耐日灼病，代表品種爲長沙粉皮冬瓜。大冬瓜呈圓筒形，肉質緻密，含水分高，具有耐貯運、抗病性強...
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![野大豆與黃豆的區別]( "野大豆與黃豆的區別")
- 一、大豆和黃豆的區別大豆和黃豆並沒有本質上的區別，但是屬於包含和被包含的關係，大豆包含黃豆，除了黃豆之外，還有其它的豆類，是一個總稱，黃豆是大豆的一種。二、黃豆的基本介紹科屬分類：黃豆屬於薔薇目、豆科、大豆屬的一年生草本植物。形態特徵：黃豆的株高約30-90釐米左右，莖部...
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![冬瓜毛豆豆腐做法大全]( "冬瓜毛豆豆腐做法大全")
- 用料：冬瓜200g，毛豆100g，豆腐1塊調料：鹽雞精，油適量步驟1冬瓜切塊，洗淨，毛豆洗淨，豆腐切小塊步驟2鍋內放油，油熟，放入冬瓜和毛豆一起翻炒，翻炒幾次後加入水，再放入少許鹽，蓋鍋悶熟步驟4等冬瓜毛豆都煮熟後，加入豆腐，加入少許鹽，再煮1分鐘，然後盛出即可。...
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![芸豆與大豆區別]( "芸豆與大豆區別")
- 芸豆是扁的，大豆是圓的形狀不一樣。芸豆是豆中的補鈣冠軍，每100克雲當中鈣的含量就達到了349毫克左右，比同等重量的黃豆還高出了兩倍，所以對於一些生長期的孩子，孕婦和中老年人可以多吃一些。但是對於一些胃腸功能消化不太好的人羣，不要多吃，否則會引起消化不良等問題。另外在做...
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![冬瓜蘿蔔豆腐做法大全]( "冬瓜蘿蔔豆腐做法大全")
- 原料：豆腐1塊、冬瓜200g、胡蘿蔔1根、雞蛋一個、低筋麪粉60g做法：1、颳去冬瓜皮與冬瓜籽，裝進藥袋冬瓜肉切成丁2、豆腐切塊胡蘿蔔切段兩者各焯一下水3、把豆腐和胡蘿蔔一同打碎，然後倒入低筋麪粉，攪拌均勻4、鍋中下入冬瓜丁，加入適量水燒開5、把麪糊裝進裱花袋，擠出小糰子下入湯...
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![翠扇大豆與普通大豆區別]( "翠扇大豆與普通大豆區別")
- 區別：翠扇大豆的產量是普通大豆的2倍，蛋白質含量是普通大豆的3倍。翠扇大豆品種屬有限結莢習性，春播115天夏播95天，該品種株高80cm，莖稈粗壯，抗倒能力強，主莖節數16-18個，分枝數10個左右，葉中等普通大豆高30-90釐米。大豆蛋白質含量爲35%～40%。莖粗壯，直立，密被褐色長硬毛。...
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![冬豆的做法大全]( "冬豆的做法大全")
- 冬豆又被稱作爲豌豆，是在秋季後期成熟的一種蔬菜，這種蔬菜的顏色是翠綠色的，吃起來口感比較清爽，而且裏面蛋白質含量非常豐富，在我們燉骨頭或者是燉雞的過程中，都可以加入一些冬豆，除此之外，冬豆還可以在我們燜米飯的過程中加入一些，那麼冬豆的做法是什麼呢?豌豆玉米牛肉飯材料：新...
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![豆豆被和大豆被有啥區別]( "豆豆被和大豆被有啥區別")
- 豆豆被是高科技生產出來的大豆纖維填充大豆被是大豆蛋白纖維做成的，豆豆被也是大豆被，他們都是大豆蛋白纖維製成。所以本質上是沒啥區別的，只是名字取得不一樣而已。大豆蛋白纖維屬於再生植物蛋白纖維類，是以榨過油的大豆豆粕爲原料，利用生物工程技術，提取出豆粕中的球蛋白，透過...
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![有機大豆和無機大豆的區別]( "有機大豆和無機大豆的區別")
- 回1：種植管理不同，有機大豆從種植到收割整個過程不使用化肥，農藥等化學物質。純綠色種植。普通大豆爲了提高產量，大量的使用化肥，農藥，致使品質降低。2：價格不同，有機大豆純綠色，無污染，無殘留，營養成分易於人體吸收，價格比普通大豆高有機大豆不施化肥，不打藥。這樣的環境很少，產量低和...
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![冬豆是豌豆嗎]( "冬豆是豌豆嗎")
- 是的，冬豆和豌豆是一種蔬菜。豌豆爲半耐寒性作物，喜溫和溼潤的氣候，不耐燥熱。豌豆爲長日照作物，喜溫，抗旱性差。豌豆對泥土的適應性較廣，對土質要求不高，以保水力強、通氣性好並富含腐植質的砂壤土和壤土最適宜。ph值爲6.0-7.2。豌豆營養豐富，特別是B族維生素的含量很高，還含有較...
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![大豆和黃豆的區別]( "大豆和黃豆的區別")
- 大豆和黃豆在外觀上面的區別還是比較明顯的，首先，在形態大小以及顏色上面就有很明顯的區別，大豆相對來說形狀比較大，而且比較圓，而黃豆則會有一點扁平，同時，黃豆在顏色上面自然也就是黃色的，而大豆相對來說顏色比較複雜，有的是淡黃色，而有的是和其它的顏色混合而成的，所以相對來說也...
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![小腎豆與大腎豆區別]( "小腎豆與大腎豆區別")
- 腎豆就是紅豆。大紅豆的中文學名叫花豆，大紅豆的外表顏色是白色和紅色相間，形成了類似經絡的花紋，由於其形狀和花紋像動物的腎臟，因此又叫“腎豆”。大紅豆富含蛋白質、維生素、礦物質、澱粉，但卻沒有脂肪，因此用大紅豆煲肉湯可以降低肉湯的脂肪含量，使其更加健康。小紅豆的中文...
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![芸豆和大豆的區別]( "芸豆和大豆的區別")
- 大豆和芸豆的區別時，可以從大豆是青橢圓形，而芸豆是黃色皺紋，然後來源與別名不同，營養價值不同來判斷。最後，有不同的飲食方式。有豆莢的新鮮大豆可以直接烹飪和食用，製成五種毛豆和鹽水豆。大豆可以浸泡和研磨煮熟，也可以製成豆奶、豆腐和其他大豆製品。...
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![速溶豆粉與大豆的區別]( "速溶豆粉與大豆的區別")
- 性質不同。速溶豆粉是指大豆經去皮、磨漿、去渣，加入白砂糖，添加或不添加鮮乳（或乳粉）及其他輔料，濃縮、噴霧乾燥製成的產品。大豆是豆科植物中最富有營養而又易於消化的食物，是蛋白質最豐富最廉價的來源。...
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![扁豆和大扁豆區別]( "扁豆和大扁豆區別")
- 扁豆和大扁豆最主要的區別1，食用方式不一樣扁豆一般都是吃嫩豆莢，大扁豆一般都是吃成熟後的種子2，種植時間不一樣扁豆一年四季都可以種植，也不挑地方，大扁豆只有在北方地區的8月份才能種植3，來源不一樣扁豆是我國本土品種，大扁豆是從國外引進的品種...
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![大豆與豆腐的區別]( "大豆與豆腐的區別")
- 區別很大，豆腐主要成分是大豆一，大豆是一年生草本植物，是世界上最重要的豆類。大豆起源於中國，中國學者大多認爲原產地是雲貴高原一帶。也有很多植物學家認爲是由原產中國的烏蘇裏大豆衍生而來。現種植的栽培大豆是從野生大豆透過長期定向選擇、改良馴化而成的。二，豆腐是一種...
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