![用不繡鋼鍋屜壓酸菜行嗎]( "用不繡鋼鍋屜壓酸菜行嗎")
- 不行，如果你在家裏面想用這種不鏽鋼的燉鍋或者是湯鍋來醃酸菜菜的話，是不可以的，它的缺點就是因爲這個不鏽鋼對酸性不耐，其實對於身體來說並不是特別的好最好別用，裏面含有錳鎳等微量元素!泡菜屬於酸鹼類，不易長期放置在不鏽鋼內!如果你在家裏面想用這種不鏽鋼的燉鍋或者是湯鍋...
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![七層鋼鍋和五層鋼鍋區別]( "七層鋼鍋和五層鋼鍋區別")
- 現在市場上的高檔鍋具使用的材料絕大多數是複合不鏽鋼，最常見的是三層鋼，不過一些商家追求所謂的噓頭，出現了五層鋼、七層鋼。市面上的五層鋼最普遍的結構是：內層爲304不鏽鋼材質（極薄）第2層爲鋁合金第3層爲3003純鋁第4層爲鋁合金外層層爲430導磁不鏽鋼材質。中間夾層可能是其...
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![蒸鍋簾屜正確放法]( "蒸鍋簾屜正確放法")
- 蒸籠布是在蒸饃時使用的物件。蒸饃時爲了不讓蒸的饃和蒸倶粘合在一塊，使蒸的饃完整光潔，使食客看了有食慾。蒸饃時把把籠布打溼，不要打太溼，手握住不流水即可。把籠布平整的鋪在籠布篳上，擺好後就可以蓋蓋點火開蒸了。...
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![籠屜和蒸鍋有什麼區別]( "籠屜和蒸鍋有什麼區別")
- 籠屜是由竹子編制而成，它需要放在鍋上，鍋裏的水燒開後，籠屜上就可以蒸制各種食品。蒸鍋是加水燒開後，直接就可以在裏面蒸食品。飯店用籠屜的比較多，例如小籠包，灌湯包，港式早茶的蝦餃，燒賣，叉燒包等都是用籠屜蒸制而成。蒸鍋一般家庭用的多。...
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![不鏽鋼鍋開鍋法]( "不鏽鋼鍋開鍋法")
- 1、燒白醋不鏽鋼鍋拿到手第一步，準備好白醋。白醋可以買超市裏袋裝的那種，經濟實惠。把不鏽鋼炒鍋放到竈上，添加八分滿的清水，然後把白醋倒進去，一袋即可。然後開火，大火燒開。2、等待白醋冷卻鍋中的白醋水煮開之後，就可以關火了。白醋在這裏起到除臭、殺菌以及除垢的作用。3、...
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![32的鍋用多大的蒸屜]( "32的鍋用多大的蒸屜")
- 應該買直徑30釐米的蒸屜，蒸屜下部（與鍋對接的部位）是收口的，方便與鍋對接，接口以上直徑是30釐米。那麼應該如何挑選適合自己家用的蒸籠呢知道蒸鍋的內外直徑就可以準確購買適合自己使用的蒸籠咯，一般蒸籠的的尺寸應小於蒸鍋外徑大於或等於蒸鍋內徑，我家的這口鍋直接使用21cm的蒸...
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![蘇泊爾蒸鍋爲什麼籠屜用430不鏽鋼]( "蘇泊爾蒸鍋爲什麼籠屜用430不鏽鋼")
- 因爲430不鏽鋼的性能更好，更適合做籠屜。430不鏽鋼是具有良好的耐腐蝕性能的通用鋼種，導熱性能比奧氏體好，熱膨脹係數比奧氏體小，耐熱疲勞，添加穩定化元素鈦，焊縫部位機械性能好。430不鏽鋼用於建築裝飾用、燃油燒嘴部件、家庭用器具、家電部件。...
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![竹蒸屜和不鏽鋼蒸屜哪個好]( "竹蒸屜和不鏽鋼蒸屜哪個好")
- 竹蒸屜好。不鏽鋼蒸籠的散氣效果差，蒸汽會在蒸籠內迴流滴落在食物上，影響食物原有的味道和外觀。而竹蒸籠採用的是天然材料，本身帶有良好的散氣效果，蒸汽會從竹子的縫隙中溢出，過濾掉多餘的蒸汽，保持食物的原汁原味，因此外面的酒樓都是用竹蒸籠來蒸煮食物。竹蒸屜和不鏽鋼蒸屜哪...
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![空氣炸鍋籠屜怎麼放]( "空氣炸鍋籠屜怎麼放")
- 空氣炸鍋的籠屜需要先放在鍋裏，因爲籠屜最主要的作用是讓食物隔離鍋底內產生的水蒸氣而讓食物變得潮溼，並在烘烤的時候，使食物整體受熱均勻炸烤出的食物味美。直接坐在空氣炸鍋的底部三個角或者四個角全部放平穩了，托起食物空氣炸鍋的蒸架直接架在鍋裏當盤子用，炸食物的時候沒...
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![抽屜式空氣炸鍋咋用]( "抽屜式空氣炸鍋咋用")
- 1、用熱水、洗滌劑和非研磨性海綿徹底清潔炸籃和煎鍋，用溼布擦拭產品的內部和外部。2、將本產品放在穩固、水平且平坦的表面。將炸籃正確地放在煎鍋中。將插頭插入有接地的電源插座。3、空氣炸鍋一般需要預熱5分鐘。此時可以準備需要使用的食材。4、小心地從空氣能炸鍋中...
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![不鏽鋼蒸鍋開鍋]( "不鏽鋼蒸鍋開鍋")
- 準備工具：蒸鍋、洗潔精、溫水、抹布、白醋。具體做法：1、新鍋在使用前，先把鍋清洗一遍，往鍋裏倒入稍微熱一些的水，再滴一些洗潔精進去，然後用抹布把鍋裏擦洗乾淨，一定不要用鋼絲球擦洗，因爲鋼絲球對鍋的傷害非常大，順便把蒸屜和鍋蓋的上下兩面都擦洗乾淨，這一步主要是爲了去除鍋裏...
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![26寸鍋用多大蒸屜]( "26寸鍋用多大蒸屜")
- 用28釐米的。26是鍋口直徑26釐米，正常情況下籠屜的直徑要比鍋口直徑大出2Cm。所以籠屜直徑應爲28釐米。25寸的蒸籠需要的鍋一定是26寸的鍋去配套。這樣蒸出來的饅頭纔會因不跑氣而又白又大。家裏用的鍋尺寸大小一般多是指鍋的上沿內口徑，鍋的籠屜內徑一般比鍋的內徑要小1cm...
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![鋼板抽屜有哪些尺寸]( "鋼板抽屜有哪些尺寸")
- 一般來說，櫥櫃抽屜長度尺寸在300-1000mm之間，若是尺寸爲300-700mm的小型櫥櫃抽屜，則可以直接使用一般的三節滑道。2、市場上常見的櫥櫃，其正常高度應該在820mm~850mm，檯面寬度應該在550mm~600mm，吊櫃高度通常爲688mm~720mm，也有800mm、850mm、900mm的，吊櫃深度通常是鋼板抽屜有哪...
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![50的鐵鍋用多大的蒸屜]( "50的鐵鍋用多大的蒸屜")
- 如果是50寸的大鐵鍋要用多大的蒸籠我們一般要用46或者48的蒸籠來蒸饅頭小兩寸剛好在鍋上邊的坐着，如果太小的話，先買過做不進去龍蒸籠單在鍋裏面，這樣抹抹會漏氣太大蒸籠放不到鍋上面所以一般小兩寸剛好這樣能放在鍋裏，水能天多，也能把饃饃蒸的喝好的也不漏氣...
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![半鋼鍋和不鏽鋼鍋區別]( "半鋼鍋和不鏽鋼鍋區別")
- 1、鐵鍋和不鏽鋼在材質上有很大區別，鐵鍋是鐵質的，不鏽鋼是不鏽鋼制的，前者更適合炒菜，對人身體不會有任何危害，而後者結構精美、外觀好看，受熱均勻，不會產生油煙，但是接觸到酸鹼性物質，會產生化學反應。2、首先，鐵鍋和不鏽鋼鍋在材質上面是有很大不同的，鐵鍋是鐵製品，而不鏽鋼鍋是不...
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![豆腐放鋼輪鍋蒸屜裏能發酵嗎]( "豆腐放鋼輪鍋蒸屜裏能發酵嗎")
- 豆腐放鋼輪鍋蒸屜裏能發酵的材料學的角度來說豆腐是一種水凝膠，所以極其容易發酵的。其中含有大量的水（通常大於80%），蛋白質等高分子佔很小的一部分。因此與其說是固體，不如說是被蛋白質鎖住的水。...
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![空氣炸鍋蒸屜怎麼用]( "空氣炸鍋蒸屜怎麼用")
- 將食物提前醃製好放在蒸盤上面，然後將蒸盤放入到空氣炸鍋的網架上即可。空氣炸鍋裏的橡膠墊在使用過程中不用拿出來，這個橡膠墊是耐高溫的材質，在使用過程中不會因爲高溫融化，使用起來是比較安全的。這個橡膠墊可以防止手在拿炸物時被刮傷，也可以固定網架在空氣炸鍋中的位置，避...
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![30cm的鍋用多大的蒸屜]( "30cm的鍋用多大的蒸屜")
- 口徑30釐米的鍋放蒸屜的話最多放16釐米。因爲圓弧形的，底小口大。蒸屜是要放在鍋的1/2以下才可以蒸東西。因此30釐米口的鍋，蒸屜最多在16釐米左右。這樣把蒸屜放上去，蓋上鍋蓋才能蒸食物。所以三十的蒸鍋用16釐米左右的蒸屜。...
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![壓力鍋的蒸屜怎麼用]( "壓力鍋的蒸屜怎麼用")
- 壓力鍋在使用的時候一定要注意安全，而且在壓力鍋的工作過程當中，過程中不能夠去開壓力鍋的蓋子。壓力鍋裏的蒸屜在使用的時候，我們要先把它放進高壓鍋裏面，高壓鍋裏的水不能超過蒸屜的3/4，而蒸屜裏的食物不能超過它的1/6，這樣蒸出來的東西會很好吃，口感很棒壓力鍋的蒸屜怎麼用壓...
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![八印鍋蒸屜多大]( "八印鍋蒸屜多大")
- 八印鍋蒸屜直徑是八十釐米，鍋種類繁多，大體可分爲兩大類:印鍋和馱鍋。八印鍋就是印鍋的其中一種，其中“八”字是指鍋口的直徑是八十釐米...
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![鋼筋鍋開鍋方法]( "鋼筋鍋開鍋方法")
- 首先，將新買的鍋用清水刷一下，然後放在爐子上點火，待沒有水時，用一塊肥豬油在鍋內擦拭，儘量保證每一處都擦到。爲了避免燙手，也可以多準備幾塊肥豬油，用鍋鏟抵住擦拭，保證鍋內壁能覆蓋均勻。處理完後可以將煉出的油和油渣倒掉。然後在鍋內加水，以水燒開沸騰不會溢出爲好。在水中加...
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![空氣炸鍋抽屜不好關]( "空氣炸鍋抽屜不好關")
- 空氣炸鍋的抽屜挺好關的，就是開的時侯要用點力，空氣炸鍋挺實用的。我們可以在裏面烤各種炸串，要比在外面買的乾淨衛生。還可以烤披薩，烤出來味道也不錯，烤出來的蛋撻是一絕，即美味又實惠。我們還可以用空氣炸鍋來烤各式各樣的小麪包。...
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![210型電鍋用多大的蒸屜]( "210型電鍋用多大的蒸屜")
- 210的電飯鍋，我們就配18左右的蒸籠比較好合適，因爲蒸籠的大小一般要比電飯鍋的大小小一點，這樣放上去是最合適的。鍋是圓底的，可以適配竹製或木製的蒸籠。因爲圓底的鍋可以在凹陷的部分儲藏水分，並且弧度的鍋身可以充當支架，把蒸籠給架起來。但有一個前提就是。只能適配小於20c...
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![不鏽鋼鍋蒸饅頭沒有屜布怎麼辦]( "不鏽鋼鍋蒸饅頭沒有屜布怎麼辦")
-  不鏽鋼鍋蒸饅頭沒有屜布可以抹上點油。在蒸饅頭之前，要將籠布洗乾淨且水不要擰得太乾。2、或者在下籠時，將饅頭扣到另一籠屜上，用手沾點水清拍粘住的籠布，籠布即可輕鬆拿掉。尿點尿蒸饅頭前把布洗一下，開鍋之前在鍋周圍加點水。    二面饅頭的做法：菜系及...
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![抽屜軌道冷軋鋼好還是鍍鋅鋼好]( "抽屜軌道冷軋鋼好還是鍍鋅鋼好")
- 不鏽鋼好。不鏽鋼的耐腐蝕程度比較好，且不生鏽。滑軌又稱導軌、滑道、是指固定在傢俱的櫃體上，供傢俱的抽屜或櫃板出入活動的五金連接部件。滑軌適用於櫥櫃、傢俱、公文櫃、浴室櫃等木製與鋼製抽屜等傢俱的抽屜連接。...
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