![爲什麼宮崎駿做龍貓]( "爲什麼宮崎駿做龍貓")
- 宮崎駿很喜歡宮澤賢治筆下的童話《橡子與山貓》，但是他覺得，宮澤賢治將“山貓大人”畫得太小。 在宮崎駿想象中，趴在山坡上，會望着遠方出神發呆的“山貓大人”，應該擁有更巨大的體型。 於是，他自己構思了一種“怪獸”，讓它成爲了《龍貓》的主角。同時，宮崎駿還保留了“橡...
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![龍棗糕做法]( "龍棗糕做法")
- 準備食材：低筋麪粉150克、大棗70克、牛奶60克、雞蛋4個、紅糖105克、泡打粉3克、蘇打粉2克、白芝麻10克、鹽1克、玉米油80克。做法步驟：1，70克去核大棗洗乾淨，然後用刀切碎。2，加入60克牛奶浸泡，直到牛奶全部被吸收。3，大棗中加入80克玉米油，攪拌均勻，放置備用。4，4個雞蛋加105克紅...
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![龍丁魚做法]( "龍丁魚做法")
- 配方14種材料玉米澱粉20克、龍利魚1條約、蔥白適量、料酒1湯匙、鹽適量、鹽少許、糖1湯匙、番茄醬3湯匙、清水適量、胡椒粉適量、澱粉半湯匙、醬汁用、醃肉用、油炸魚丁用適量做法步驟1.把龍利魚洗淨切成小丁塊，蔥白切蔥花備用。步驟2.放入一湯匙料酒，適量的胡椒粉和鹽醃製...
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![龍菜做法]( "龍菜做法")
- 材料龍菜1把，生抽1大匙，蒜頭(拍碎)2瓣，鹽少許，高鮮味精少許，米酒少許做法1、龍菜挑去老梗，洗淨後切段2、蒜頭先爆香.加龍菜.布子一起下鍋炒3、等菜熟了加鹽高鮮味精快速拌炒均勻4、從鍋邊淋上米酒.讓米酒焦化酒香味再拌2~3下完成起鍋了...
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![澳龍的做法]( "澳龍的做法")
- 1、準備食材：澳洲大龍蝦1條、橄欖油、胡椒粉、料酒、姜、蒜、蔥、香菜各適量。2、先把澳龍清洗乾淨，用刀切成塊。3、然後在鍋裏放油，擠上蔥薑蒜煸炒出香味。4、將龍蝦放入鍋中大火爆炒，炒片刻後加入胡椒粉、料酒，蓋上鍋蓋，燜制一會。5、將盛起的姜，蒜，蔥白放入鍋裏，翻炒均勻。6、...
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![做法 南澳龍]( "做法 南澳龍")
- 材料澳龍400克、花椒粒40克、生薑50克、小尖椒10個、大蔥一根、蒜七八瓣、白糖味精鹽各少許，生抽適量、植物油適量。做法1、澳龍剔去泥腸等，洗淨控幹2、大蒜、生薑切片，大蔥切絲3、鍋內放適量植物油，燒熱後放入小尖椒、花椒粒炒出香味4、放入蒜片和薑片，翻炒出味5、放入澳龍，炒...
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![龍蝦粥做法]( "龍蝦粥做法")
- 材料：大龍蝦一隻(我不會宰，買的時候叫賣魚師傅幫忙宰好，加冰塊凍着拿回家)、姜1大片切絲、蔥花2湯匙、東北珍珠米1碗、油、鹽適量、雞蛋清1個、胡椒粉少許做法：1，龍蝦取出，用小刀把肉剔出，切塊，加雞蛋清1個、鹽1茶匙、胡椒粉及生粉少許醃入味龍蝦腳砍塊，龍蝦頭用微波爐高熱煮3分鐘...
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![地龍菜做法]( "地龍菜做法")
- 地龍菜50克，雞蛋1個，麪粉少許，味達美少許，醋少許，香油少許，鹽少許做法1/5地龍菜洗乾淨，撈出來控水2/5把地龍菜剁碎3/5放上少許麪粉和鹽，等大約15分鐘就可以攪拌均勻了！4/5把菜葉子一個一個團好放入盤中入鍋隔水大火蒸！開鍋7分鐘就好了。5/5出鍋配上調好的三合油即可。食材：地龍，雞蛋，...
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![大龍板做法]( "大龍板做法")
- 食材：糯米粉500克紅糖片200克清水700毫升食用油少許做法：1、備好糯米粉和紅糖片2、燒開適量清水，放入紅糖片煮成糖漿3、糯米粉用較大的盆子盛起，加入糖漿，一邊加糖漿一邊攪拌均勻4、直至能揉成光滑的麪糰，多揉幾遍，蒸出來的年糕彈性好、筋道有嚼勁5、蒸盆內塗抹一層食用油，這步很...
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![龍魚做法]( "龍魚做法")
- 1、姜蒜分別切成米。2、小米椒切碎。3、魚宰殺剖肚去除內臟和魚鰓，從魚頭到魚尾間隔5毫米切成薄片，用清水洗去血污。4、魚頭擺中間，魚身圍繞魚頭盤成圓形。5、將姜蒜米均勻撒在魚身上，淋米酒。6、上蒸鍋大汽蒸3分鐘取出，倒掉魚碟中的污水。7、把小米椒碎末均勻鋪在魚身上，撒鹽...
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![素龍捲做法]( "素龍捲做法")
- 食材：豆腐(南)150克，土豆（黃皮）150克輔料：油皮150克調料：花生油25克，味精2克，生抽15克，鹽4克，胡椒粉1克，澱粉(蠶豆)10克1、將豆腐皮對切開，用滾水煮一下撈起2、薯仔煮熟去皮3、薯仔、豆腐同搗爛4、加鹽、味精、生抽、胡椒粉、豆粉調味，混合攪拌成茸5、放在豆腐皮內，包捲成卷形，裝入蒸碗...
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![龍頭飾做法]( "龍頭飾做法")
- 龍頭飾的做法如下第一步.先製作龍頭，剪一個頭型。第二步.剪一些鬍子粘貼下。第三步.粘貼五官和龍角龍頭完成。第四步.剪兩個一樣寬長的紙條，兩頭先固定好，來回對齊摺疊。第五步.摺好的樣子。第六步.把龍頭和身子粘貼到一起。第七步粘貼一些尾巴。這樣就大告完成了。...
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![波龍腦做法]( "波龍腦做法")
- 輔料龍蝦，一隻以上輔料生薑，50克大蒜，100克料酒，30克老乾媽，30克剁椒醬，30克方法/步驟1/5，把切好的蒜泥生薑搗成泥，加入老乾媽剁椒醬放入碗中備用2/5，龍蝦洗淨，將蝦鉗和蝦身分開3/5，龍蝦放入盤中，均勻刷上提前備好的蒜泥醬4/5，鍋中放水，放蒸板，清蒸龍蝦30分鐘5/5，出鍋，簡單又好吃的龍蝦做...
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![凍花龍做法]( "凍花龍做法")
- 1、食材：龍蝦2個、大蒜2個、食用油10克、鹽少許、蔥花少許。2、冰凍龍蝦常溫下解凍，把龍蝦放在案板上，手按住頭部，用剪刀順着後背剪開一道縫。要儘量剪到尾部，然後把縫裂開的大一些。3、把龍蝦翻過來，在尾部有一個小孔，用吸管或者小棍插進去，然後慢慢往外拉，腸子就隨着小棍被拉出...
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![做伴接龍]( "做伴接龍")
- 詞語接龍:做伴、伴隨、隨便、便祕、祕密、密封、封面、麪粉、粉紅、紅糖、糖果、果然、然後、後排、排骨、骨科、科學、學習、習題、題卡、卡通、通知、知道、道理、理髮、發展、展現、現金、金黃、黃河、河流、流浪、浪漫、漫遊、遊戲、戲曲、曲線、線路、路過、過分、...
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![鱘龍魚做法]( "鱘龍魚做法")
- 準備食材如下：中華熊魚1條，料酒適量，食鹽適量，蒸魚豉油適量，生薑1塊，紅椒1個，大蔥1段具體做法如下：將蔥薑辣椒切成絲，然後泡水裏備用，再將中華鱘清理乾淨，然後在表面打上刀花，方便入味，中華鱘外殼比較硬，建議再兩邊打刀花，打好刀花後淋上料酒，塗抹均勻，再撒上食鹽，塗抹均勻！然後裝盤，撒上一半...
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![文龍魚做法]( "文龍魚做法")
- 原料more文龍魚(1只)生薑適量老酒適量、鹽巴適量1、準備食材，文龍魚(1只)，生薑適量，老酒適量、鹽巴適量1/將魚洗淨。2/去除內臟，瀝乾水份。3/灑入老酒、生薑、鹽巴醃製。4/靜置十分鐘。5/隔水蒸十五分鐘。6/出鍋即可完成。7、美味又好吃的文龍魚做法完成開吃了。材料：文龍魚、...
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![龍泵魚做法]( "龍泵魚做法")
- 食材龍泵魚（1條）生薑（4片）紅辣椒（半個）蒸魚豉油（20毫升）花生油（20毫升）小蔥（2條）步驟1、龍泵魚沖洗乾淨。步驟2、用廚房紙巾拭乾水分步驟3、連魚肚內也擦乾步驟4、生薑、辣椒切絲步驟5、小蔥順着紋理撕開步驟6、水燒開後放入魚大火蒸10分鐘步驟7、取出蒸熟的魚，過到魚盤中步驟8、不粘...
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![沙龍魚做法]( "沙龍魚做法")
- 食材：沙龍魚500克、番茄、蕃茄醬、小蔥、生薑、橄欖油、鹽、黑胡椒、糖。步驟：1、沙龍魚（巴沙魚）肉用廚房紙擦乾，切塊切片都行，加入2滴橄欖油、薑絲、黑胡椒醃製15分鐘。2、燒鍋熱水，先把劃十字刀的番茄放在滾水中燙一下，這樣方便去皮，去皮後切成小塊備用。再把醃製好的龍利魚放在...
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![小花龍做法]( "小花龍做法")
- 主料大龍蝦1只大蒜2個小蔥1個蒜蓉清蒸花龍蝦的做法步驟1、①龍蝦選擇1斤2兩到5兩左右重爲好，太大的肉老還死貴，最好買活的，這樣肉鮮甜，冷凍的龍蝦解凍後肉鬆不好吃。2、②頭和尾部相連處的膜用剪刀剪開，一拽龍頭就下來了。用剪刀把龍尾腹部甲殼剪開，扭一扭完整的龍蝦尾肉就掏出...
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![龍魚卷做法]( "龍魚卷做法")
- 主料3種龍利魚、西紅柿、黃瓜輔料7種生姜適量蒜蓉適量幹辣椒適量料酒適量泡椒帶泡椒水適量白砂糖適量醋適量烹飪步驟5步步驟1魚處理好洗淨瀝乾，西紅柿切塊，黃瓜切條，姜、蒜、幹辣椒切好備用（此處忘記拍照了）步驟2熱油鍋下姜蒜幹辣椒爆出香味步驟3爆出香味後加水，下切好的西紅柿...
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![降龍掌做法]( "降龍掌做法")
- 用料：鳳爪（適量）、小蔥（2根）、生薑（15克）、幹辣椒（4個）、料酒（10克）、八角（3顆）、香葉（1片）、草果（1個）、冰糖（10克）、生抽（10克）、老抽（5克）、紅燒醬油（20克）、熟白芝麻（2克）做法：（1）小蔥切段、生薑切片、幹辣椒切段（2）起鍋燒水，加入鳳爪焯水中火焯水8分鐘撈出放入涼水中冷卻，冷卻後瀝乾水備用（可選擇性決定...
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![龍鱗魚做法]( "龍鱗魚做法")
- 食材用料龍利魚1片姜，蔥各5克料酒5克食用油10克蠔油5克白糖2克方法步驟1，龍利魚解凍，切斜刀。2，姜切絲，蔥切段備用。3，龍利魚放入盤中，倒入料酒，白糖醃製5分鐘，放入薑絲。4，蒸鍋中燒開水，放入龍利魚蒸10分鐘。5，蒸好的魚，出鍋，倒出盤中水分，放入蔥，倒入蠔油。6，鍋中倒入食用油，燒開，淋在魚片...
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![海龍魚做法]( "海龍魚做法")
- 洗淨魚頭，幹巾或廚紙吸乾水份，稍稍吹乾，撒少許鹽巴白胡椒粉，薑切短幼絲或薑米，青蔥取蔥白部份斜切。混少許醬油，花生油，麻油，砂糖，魚露，混成醬料(不用太多。)小紅尖椒切小圈，把魚頭放蒸魚碟子，(厚身放中央，薄點放邊。)上撒醬料，紅尖椒圈，再在碟面蓋保鮮膜，水大滾蒸十二到十五分鐘(看魚頭...
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![暴龍龍蝦做法]( "暴龍龍蝦做法")
- 大龍蝦  兩隻  蔥、蒜（切末）  姜（切絲）  生抽  澱粉1、龍蝦蒸熟後切塊。怎麼切就按個人喜好了。一般將頭蓋去掉，尾巴從中切開，然後每邊切成三節。鉗子拿刀拍出裂紋，以便入味和食用。   2、熱鍋後放入食用油，爆香姜、蒜，放入...
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