![一碗八寶飯需要多少米]( "一碗八寶飯需要多少米")
- 需要兩百克的糯米，糯米蒸八寶飯是沒有什麼料的，而且八寶飯裏面的其他佐料並不多，只是起到點綴作用，蜜餞並不重，秤逆境並不很多，一斤糯米大約可蒸三碗八寶飯，因一碗八寶飯大約是三兩米左右就可蒸滿了，因此一斤糯米也就可能蒸三碗左右吧，一個成年人一頓吃三兩米煮的飯也已經足夠了，也...
- 22414
![年年有魚糯米八寶飯要蒸多久]( "年年有魚糯米八寶飯要蒸多久")
- 年年有魚糯米八寶飯要蒸二十分鐘左右的時間，春節前家家戶戶都是要製做年年有魚糯米八寶飯的，寓意新的一年裏年年有餘。一般用大火蒸制10分鐘左右就可以了，時間不能太長，否則很容易導致八寶飯焦掉，失去口感。在製作八寶飯的時候將材料準備後放到碗裏面，在蒸鍋里加入適量的水，把碗...
- 16874
![八寶飯正確煮法]( "八寶飯正確煮法")
- 主料：糯米500g輔料：桂圓肉適量，紅棗適量，核桃適量，葡萄乾適量，白糖適量，枸杞適量，豬油適量，橘紅適量，紅豆餡兒適量，蓮蓉餡兒適量八寶糯米飯的做法步驟1、把糯米泡一晚，一斤糯米，做兩大碗。2、把浸泡好的糯米上鍋蒸熟。一定要蒸熟！不喜歡煮，怕煮太軟，蒸的話比較好控制糯米的硬軟度。3、在...
- 25637
![八寶飯蒸多長時間最好]( "八寶飯蒸多長時間最好")
- 步驟1血糯米冷水浸泡過夜，瀝乾水分再上蒸鍋大火蒸1小時左右至熟透步驟2蒸好的糯米趁熱拌入白糖和葵花籽油步驟3在一個小碗裏鋪上耐熱的保鮮膜（或者在碗內塗上一層薄薄的葵花籽油）這一步是爲了後面脫模方便，然後再碗底先放上核桃碎、腰果仁、南瓜籽、紅棗，然後把蒸好的糯米放一...
- 6640
![血糯米八寶飯怎麼加熱]( "血糯米八寶飯怎麼加熱")
- 血糯米八寶飯加熱可以用微波爐加熱2-3分鐘，八寶飯量多時酌情加熱5-6分鐘時間。八寶飯可以放在蒸籠裏蒸20或30分鐘，鬆軟可口。...
- 4191
![溫州八寶飯正宗做法]( "溫州八寶飯正宗做法")
- 一、糯米飯糯米：適量、清水：適量、紗布：適量。二、肉湯豬腿肉：350g、幹香菇：10朵、薑末：少許、黃酒：2湯匙、醬油：1.5湯匙、白糖：1湯匙、老抽：少許、油條、榨菜：適量。1、糯米洗淨，倒入沒過糯米的水，浸泡至少一小時。2、豬肉切成肉糜，姜切薑末，香菇泡軟後切丁，泡香菇的水留着有用。3、鍋中...
- 31170
![八寶飯的牛奶怎麼調的]( "八寶飯的牛奶怎麼調的")
- 八寶飯的牛奶材料1：果凍粉10公克，細砂糖100公克八寶飯的牛奶材料2：鮮奶1000公克，即溶咖啡2大匙，抹茶粉1大匙，蛋黃4個，動物性鮮奶油200公克。具體做法如下：1、將材料1幹拌後，加入鮮奶煮至90℃即可離火，分成2等份備用。2、取1等份加入即溶咖啡拌勻，再加入2個已過篩蛋黃拌勻，最後再加入1...
- 25378
![流心奶黃八寶飯怎麼加熱]( "流心奶黃八寶飯怎麼加熱")
- 1.可以用微波爐加熱2-3分鐘，如果飯量較多時，可酌情加熱5-6分鐘時間。2.如喜歡用蒸鍋，可以放在蒸籠裏蒸20或30分鐘，吃起來更加鬆軟可口。流心奶黃八寶飯加熱方法是可以放在蒸籠裏蒸20或30分鐘，鬆軟可口。蒸時把八寶飯去掉外包裝，裝入碗中。八寶飯，食材因地制宜，在河南鄭州、湖北荊...
- 19863
![八寶飯是雜糧飯嗎]( "八寶飯是雜糧飯嗎")
- 不一定是，雜糧指稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類。吃五穀雜糧的時候，人很容易會有飽肚感，八寶粥則是由八種材料組成，所組成的材料不一定都是雜糧，還可以另外加入其他的一些材料，比如桂圓、蓮子等。由於原材料的不同，八寶粥所具有的功效也有所不同。...
- 13879
![年年有魚八寶飯速凍怎麼蒸]( "年年有魚八寶飯速凍怎麼蒸")
- 1、將八寶飯倒入碗中，將碗放入蒸鍋蒸格上2、蒸鍋內加入足量的水，蓋上鍋蓋3、用大火蒸約25分鐘，取出冷卻5分鐘4、將糯米飯與碗邊分離，取一個大盤子，將碗倒置在盤上1、紫薯煮熟後攪拌機打碎，糯米、蓮子洗淨浸泡2、糯米蒸熟，拌糖待用，紅棗、葡萄乾清水洗淨3、核桃用刀壓碎，鍋燒油放核...
- 28504
![果脯八寶飯的做法]( "果脯八寶飯的做法")
- 果脯八寶飯的原料：江米，蜜棗適量，葡萄乾適量，果脯適量，山楂適量1、首先將準備好的江米用清水淘洗一遍，然後再放進蒸飯鍋內蒸成米飯，水量比我們蒸米用水量多出四分之一就好。2、然後利用蒸米的時間把準備好的蜜棗切成厚片，把山楂從中間片開，然後切成細條，再把切好的山楂條均勻的擺在...
- 9563
![做八寶飯米要先蒸熟嗎]( "做八寶飯米要先蒸熟嗎")
- 要先蒸熟1、糯米上鍋蒸熟先把糯米，提前浸泡4個小時以上，再放入鍋裏蒸熟，熟了之後，再拌入砂糖和豬板油。2、在碗中放入材料取一個碗，刷一層豬油，鋪上紅棗、果脯、堅果，把糯米飯舀進去，中間留點空間，放入豆沙，最後再放入糯米填滿。3、八寶飯上鍋蒸熟上鍋蒸十分鐘，如果做的數量多，就在碗...
- 20819
![冷凍八寶飯如何蒸]( "冷凍八寶飯如何蒸")
- 1、將八寶飯倒入碗中，將碗放入蒸鍋蒸格上2、蒸鍋內加入足量的水，蓋上鍋蓋3、用大火蒸約25分鐘，取出冷卻5分鐘4、將糯米飯與碗邊分離，取一個大盤子，將碗倒置在盤上...
- 6358
![福州八寶飯做法]( "福州八寶飯做法")
- 做八寶飯的糯米要好一點的。2.準備椰粉3.用溫水把椰粉化開4.糯米淘洗好以後加入椰汁水，水蓋過米就可以。5.用高壓鍋煮飯6.準備果脯（獼猴桃和金桔）切碎7.蜜棗去核切開，紅絲和綠絲8.去核的紅棗用溫水泡軟洗淨切開，核桃仁和葡萄乾。9.準備紅豆沙10.煮好的米飯趁熱打散，加入橄欖油...
- 15421
![八寶飯扣碗正宗做法]( "八寶飯扣碗正宗做法")
- 鍋中不放油，倒入肉糜，大火翻炒至顏色變白且開始出油，放入薑末和泡好切丁的幹香菇，炒香後淋入黃酒，醬油，白糖，倒入泡香菇的水。再加清水至淹沒，可加入少量老抽上色。煮開後轉中火煮5min即可。轉移到湯鍋裏保溫即可。溫州糯米飯的做法，準備材料：一、糯米飯糯米：適量、清水：適量、紗布：適...
- 26854
![紅糖八寶飯的家常做法扣碗]( "紅糖八寶飯的家常做法扣碗")
- 1、準備食材：糯米100克、紅豆沙100克、糖10克、黑芝麻5克、葡萄乾適量、紅棗5克。2、取出糯米飯，加入少部分葡萄乾再將糖拌入。3、取一飯碗，先將碗內刷上一層薄油，擺入紅棗，再撒上黑芝麻，再放入剩下的一半的葡萄乾。4、加入一些拌好的糯米飯，壓緊，大概位於飯碗的三分之一處。5、...
- 22773
![吳川正宗的八寶飯怎樣做]( "吳川正宗的八寶飯怎樣做")
- 食材:糯米250克，芒果乾、桂圓乾、葡萄乾、蔓越莓幹適量大棗、腰果、熟花生仁、黑芝麻適量。做法步驟:1、糯米用清水泡至少三小時以上，米的量可以隨意根據人數調整。2、泡好的糯米放入籠屜上堆積好，搓幾個小眼蒸半小時。3、蒸的過程中開蓋淋入兩次開水，一次半小碗，時間到蒸好。...
- 32639
![買熟的八寶飯怎麼煮]( "買熟的八寶飯怎麼煮")
- 食材準備糯米，紅豆餡，果脯，紅棗，瓜子，核桃，熟蓮子，葡萄乾（用量根據實際情況自定）。製作步驟1、糯米蒸成糯米飯。椰子八寶飯2、碗中塗色拉油或豬油，防粘碗。把一顆蓮子放在碗底，四周放蜜棗，再放果脯，果脯正面朝下，再依次擺放其他原料，注意色彩搭配。擺放至碗中間高度即可。3、把蒸好的糯...
- 20972
![八寶飯最正宗的做法]( "八寶飯最正宗的做法")
- 1、糯米用水泡至少4小時，如果時間緊張最少也要2小時。2、泡好的糯米瀝乾水份，倒入燒開的蒸鍋裏隔水蒸15-20分鐘左右。3、蒸好的糯米趁熱加入一大勺油和一小撮鹽拌勻。4、準備好各色果脯，在一個大碗裏先抹上一層油，將果脯按個人喜歡的圖案擺放在碗底，然後放入糯米，再在糯米上鋪...
- 24504
![八寶飯的紅綠絲是什麼]( "八寶飯的紅綠絲是什麼")
- 這些紅綠絲通常是利用蘿蔔爲原料，在裏面加入食用色素醃製出來的，也有一些是用橘皮製作而成的，需要注意的是因爲紅綠絲中含有較高的糖分，吃起來口感比較甜...
- 13754
![八寶飯上面淋的糖汁怎麼做]( "八寶飯上面淋的糖汁怎麼做")
- 八寶飯糖汁的熬法:首先是把水燒開。燒水的量根據做八寶飯的量來定，一般一碗八寶飯一碗水（飯碗大小）就夠了，如果水有所增多，糖和澱粉也要隨之增多，否則湯汁會不夠濃稠。然後就是將白糖加進水裏。白糖下水的時候可以邊加邊攪拌，直到白糖全部融化。可以在白糖煮化以後嘗一下糖水（小...
- 22816
![寶寶粥的米可以做八寶飯嗎]( "寶寶粥的米可以做八寶飯嗎")
- 可以的，八寶飯不可以用大米，一般用糯米。八寶飯，漢族食品，用糯米加豆沙、豬油、白糖以及桂圓、紅棗、蓮子等多種輔料蒸制的甜食。所加之物，各地不盡相同，流行於全國各地，江南尤盛。糯米蒸熟，拌以糖、豬油、桂花，倒入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓肉等果料的器具內，蒸熟後再澆上糖滷汁...
- 23383
![八寶飯的家常做法]( "八寶飯的家常做法")
- 1、將300克糯米清洗乾淨後用清水浸泡2小時，長時間的浸泡，可以讓糯米中的澱粉逐漸膨脹分裂，蒸制的時候就更容易糊化分解，易於蒸熟，也更有利於人體消化吸收。2、浸泡好的糯米入鍋中煮制，因爲糯米提前浸泡過，加水量略少於平時煮米飯時的水量。3、準備自己愛吃的乾果，隨便什麼都可以...
- 28208
![春節期間哪天吃八寶飯]( "春節期間哪天吃八寶飯")
- 在農曆12月初八臘八節吃，八寶飯是漢族傳統名點，臘八節節日食俗。流行於全國各地，江南尤盛。各地的配方大同小異，基本上是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、倒入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓、等果料的器具內，蒸熟後再澆上糖滷汁即成。此菜歷經千年，流傳全國，色澤鮮豔美觀，質軟香甜，爲酒...
- 32187
![1斤糯米能做幾碗八寶飯]( "1斤糯米能做幾碗八寶飯")
- 五碗。糯米的出飯量和大米差不多，但是因爲黏米屬性，密度較大。每個碗按照半斤八寶飯計算，再加上八寶配料，一斤糯米能出2.4斤米飯，加配料能做至少5碗八寶飯。一斤糯米加入1斤水，蒸出來的糯米粉體積相當於生糯米的一倍。做八寶飯的碗有大有小，如果按照比較大的湯碗來算，也就能做一...
- 8814
柔美女性網
