![炒兔丁要不要焯水]( "炒兔丁要不要焯水")
- 不要炒兔肉不用先焯水，同時兔肉蛋白質含量高達70%，比一般肉類都高，且脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類，故對它有“葷中之素”的說法。每年深秋至冬末間味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食，全國各地均有出產和銷售。兔即兔子。兔子，是哺乳類兔形目兔科下屬物種的總稱，共9屬...
- 13333
![炒兔肉可以放蠔油嗎]( "炒兔肉可以放蠔油嗎")
- 炒兔肉可以放蠔油。兔肉是一道非常美味的菜，深受大家的喜愛，在炒兔肉時是可以加蠔油進行調味的，蠔油可以讓兔肉更加鮮美。蠔油也是一種常見的調味食品，蠔油不僅可以讓菜品更加鮮美，還可以讓菜品的口感層次更加豐富，炒菜加蠔油是不錯的選擇。可以姜蔥辣子爆兔肉材料兔肉，蔥，姜，洋蔥...
- 10141
![怎樣炒兔子又嫩又好吃]( "怎樣炒兔子又嫩又好吃")
- 原料：兔肉300克、紅尖椒2個、生薑10克、蔥、胡椒粉、料酒、生抽各少許。做法：1、先將兔肉洗淨瀝乾斬件，紅尖椒、生薑切片，蔥切花2、熱鍋放油，待油燒熱後放入兔肉、薑片，大火爆炒，等兔肉中的水分全部炒幹變色後加入胡椒粉，灑入料酒炒勻3、放入紅尖椒，加入適量的鹽，翻炒兩分鐘後放入...
- 21313
![兔子的耳朵能吃嗎炒]( "兔子的耳朵能吃嗎炒")
- 兔子的耳朵可以吃，兔具有管狀長耳，簇狀短尾，比前肢長得多的強健後腿，共9屬43種，以亞洲東部、南部、非洲和北美洲種類最多，少數種類分佈於歐洲和南美洲，其中一些種類分佈廣泛或者被引入很多地區，而也有不少種分佈非常侷限。兔子耳朵炒着吃很好吃。...
- 8616
![兔子瓜怎麼炒好吃又脆]( "兔子瓜怎麼炒好吃又脆")
- 食材：兔子瓜50克，水20毫升，醬油0.25小匙，鹽0.25小匙，香菜2根，蔥少許做法1、兔子瓜切片2、鍋熱很少的油，放蔥3、放瓜片4、翻炒後加一些水，1/4左右吧5、加醬油到自己喜歡的顏色，加一點糖6、炒到冬瓜透明，加一點鹽，愛吃淡的也可以不加7、關火，加香菜碎拌勻兔子瓜怎麼炒好吃又脆兔子瓜又...
- 7376
![幹炒兔子肉的家常做法]( "幹炒兔子肉的家常做法")
- 原料:活兔1只(約1千克)，花椒15粒，幹辣椒3根，蔥絲5克，薑絲5克，蒜瓣3克，花生油500克(耗100克)，白糖3克，料酒10克，精鹽10克，大料粉、醬油各少許。操作:1、將活兔宰殺剝皮，開膛沖洗淨，剔下兔肉，切成丁，用大料粉、料酒5克，精鹽5克，白糖、醬油拌勻醃約1小時左右。幹辣椒泡軟去蒂籽洗淨切成丁。2...
- 26879
![海兔的家常做法爆炒]( "海兔的家常做法爆炒")
- 原料：小海兔、青椒、食用油、蒜、姜、蔥白、郫縣豆瓣醬、生抽、料酒、花椒粉、鹽。做法步驟：第1步、原料：小海兔（清洗乾淨，將其體內的軟骨摘除）、青椒、蔥、姜、蒜。第2步、青椒切塊，蔥切蔥段，姜切絲，蒜切片。第3步、鍋中加水，將小海兔放入，中火焯燙，海兔須捲起，身體變緊有彈性時，關火...
- 32403
![怎麼炒兔子肉]( "怎麼炒兔子肉")
- 原料：野兔、洋蔥、青椒、大蒜、食用油、生抽、鹽。做法步驟：第1步、兔子清洗乾淨第2步、用刀剁成小塊第3步、冷水下鍋，燒開，撇去血沫第4步、水開後煮兩、三分鐘即可，撈出用溫水沖洗掉肉上的血沫第5步、準備好蒜片第6步、炒鍋上火燒熱，放入食用油，放蒜片炒香，再放進處理過的兔肉，翻...
- 20617
![小尖兔怎麼炒好吃]( "小尖兔怎麼炒好吃")
- 步驟：1、把兔肉剁成小指尖大小的小丁，切好的兔丁加適量的鹽、少量料酒、生抽、胡椒粉用手拌勻，再加少量生粉拌勻碼上芡，最後加少量植物油拌勻放在一旁醃製一下。2、小米辣切成段，大蔥切粒，仔姜切細薑絲。3、鍋燒熱下寬油，油溫5-6成熱下入兔肉，兔肉炸熟撈出控油。4、鍋裏燒水，下入...
- 14399
![黃瓜炒兔肉怎麼做]( "黃瓜炒兔肉怎麼做")
- 所需原料：黃瓜1根，兔肉300g，油適量，鹽2勺，洋蔥半個，生抽2勺，雞精1勺，香油1勺。步驟：1、黃瓜切丁，兔肉一盤，洋蔥切片2、熱油鍋爆香洋蔥3、放入黃瓜丁翻炒均勻4、放入兔肉一起翻炒5、旺火燒，加適量清開水6、看到水滾得快要收干時放生抽7、放入放鹽，雞精一起調味8、最後淋上香油即可。黃...
- 26113
![桃子姐做幹炒兔丁做法]( "桃子姐做幹炒兔丁做法")
- 1、兔肉洗淨，砍成兔丁，加鹽、雞精、料酒碼味10分鐘。2、青椒、芹菜、大蔥洗淨，切段。3、老薑、大蒜、幹辣椒洗淨，切好備用。花椒洗淨備用。4、開大火，炒鍋放菜油加熱，下老薑、大蒜、幹辣椒、花椒熗鍋，炒出香味。5、加入兔丁翻炒。6、加入香辣醬繼續翻炒。7、加入醬油拌勻後，加入...
- 8162
![炒兔肉忌放什麼調料]( "炒兔肉忌放什麼調料")
- 兔肉最忌大料花椒香葉桂皮。兔子肉是一種非常美味的食物，也是一種常見的葷菜，普遍出現在人們的餐桌上，成爲人們餐桌上的美食。兔子肉味道鮮美，口感細膩，軟嫩多汁，營養價值豐富，做法簡單多樣，味道鮮美。兔子肉最常見的做法是清蒸或者是爆炒。在兔子肉爆炒之後，不能放老抽這種調料，因...
- 18348
![小炒兔肉做法四川]( "小炒兔肉做法四川")
- 主料： 兔腿1個，洋蔥半個，尖椒2個，幹辣椒10個， 調料：料酒2湯勺，鹽1茶匙，生抽1湯匙，白糖1茶匙，八角1個，花椒10顆 小炒兔肉的做法： 1、冷凍兔腿，退冰備用 2、化冰後的兔腿剔骨切丁 3、放入一勺料酒醃製15分鐘左右去腥 4、鍋中倒入適量的炒菜油，放入花椒、八角...
- 6317
![炒兔肉需要的醬料]( "炒兔肉需要的醬料")
- 主料：兔肉2000克，花椒5粒，姜5片，大蒜15克，幹辣椒20克，醋少許，豆瓣醬適量，油適量。做法：1、將兔肉切塊，淘洗乾淨後入水焯一下，可加入幾片柚子樹葉或者柚子皮的瓤，吸除血腥味，洗掉血水。2、熱鍋入油，油熱後倒入兔肉烹炸，可加入一些花椒提香，待肉表面呈淺黃色時熄火，撈出肉塊。3、鍋中油再次...
- 4721
![爆炒鮮椒兔做法]( "爆炒鮮椒兔做法")
- 材料：鮮兔1只、仔姜150克、白小米椒、二荊條、各80克、黃豆芽100克、紅油豆瓣醬、30克大蒜、花椒、菜仔油、黑胡椒粉、鹽、味精、白糖各適量。做法步驟：1、兔肉清洗乾淨，剁成小塊。2、剁好的兔肉裏面加入適量料酒，鹽、白糖、黑胡椒粉、澱粉。3、取盆倒入兔塊將所有調料混合均...
- 7852
![爆炒兔丁要炒多久]( "爆炒兔丁要炒多久")
- 1、將肉洗乾淨，改刀切小塊，這樣便於醃製和炒的時候入味。2、醃製碼料，放入蔥薑蒜、適量胡椒粉、料酒、鹽，攪拌均勻，醃製1個半至2個小時。3、醃肉的時候，準備配菜。一小節藕，一個土豆，將藕和土豆去皮，洗乾淨。將藕切成小藕丁，土豆也切成丁。藕和土豆都是含澱粉量比較高的食材，切好後...
- 26140
![爆炒兔子肉的做法]( "爆炒兔子肉的做法")
- 原料：兔肉300克、紅尖椒2個、生薑10克、蔥、胡椒粉、料酒、生抽各少許。做法：1、先將兔肉洗淨瀝乾斬件，紅尖椒、生薑切片，蔥切花2、熱鍋放油，待油燒熱後放入兔肉、薑片，大火爆炒，等兔肉中的水分全部炒幹變色後加入胡椒粉，灑入料酒炒勻3、放入紅尖椒，加入適量的鹽，翻炒兩分鐘後放入...
- 31498
![炒泡椒兔做法]( "炒泡椒兔做法")
- 主料:兔肉1000g輔料:泡紅椒適量，蒜適量，蔥適量，食鹽適量，花椒適量，白砂糖少許做法步驟:1、油燒熱至七成熟，放入花椒和糖，煸香，倒入姜和蒜爆香。2、倒入大量的泡椒，一定要大量的，不要吝嗇，川菜的一大特點就是輔料遠比主料多！3、用大火使勁的翻炒，一定要炒出泡椒的香味。一定要注意開啟...
- 28212
![兔子炒黃瓜的做法大全]( "兔子炒黃瓜的做法大全")
- 主料兔肉400g黃瓜300g輔料油100g，鹽適量，蠔油適量，辣椒5g，姜10g，花椒適量，芡粉10g黃瓜嫩兔的做法1、土豆切丁洗盡2、加一點芡粉拌勻3、拌勻後4、黃瓜切丁5、下鍋先炒兔肉，加姜6、加紅辣椒，花椒7、下黃瓜8、拌勻9、裝盤即可...
- 29263
![烤兔炒西芹的做法]( "烤兔炒西芹的做法")
- 食材：兔1只、洋蔥半個、青椒半個、西芹適量、大蒜適量、食用油適量、生抽適量烤兔炒西芹的做法：1、把兔肉清洗乾淨，剁塊，水燒開，把兔肉抄掉血水。2、鍋裏放油，大蒜爆香，把兔肉倒入爆炒，之後放洋蔥，青椒，西芹，加生抽，鹽，翻炒均勻，出鍋，烤兔炒西芹就完成了。...
- 28252
![爆炒兔子肉王剛]( "爆炒兔子肉王剛")
- 兔肉半隻青椒1個紅椒2個幹辣椒3粒花椒少許蔥、姜、蒜生抽、老抽、料酒鹽胡椒粉白砂糖澱粉香菜（可無）桔子皮（可無）油爆炒兔肉的做法步驟步驟1兔肉洗淨，切成丁，用料酒、生抽、老抽、薑末抓勻，醃製半小時到一小時左右。料酒用量比平時炒豬肉時多一些。步驟2醃製兔肉的時候洗淨青椒...
- 25803
![辣炒兔丁做法]( "辣炒兔丁做法")
- 食材兔子一隻、青椒1個、蔥薑蒜適量、桂皮1塊、八角1個、花椒麻椒適量、小紅辣椒適量、香葉1片、白糖少許、鹽少許、生抽1勺、老抽適量、料酒適量、耗油1勺步驟步驟1準備好可愛的兔兔一隻。步驟2切成小塊，放點姜和料酒，去去土腥味。步驟3準備好蔥段，蒜瓣，辣椒，香葉，八角，桂皮和...
- 26291
![兔耳瓜怎樣炒更好吃]( "兔耳瓜怎樣炒更好吃")
- 兔耳瓜口感清甜而且脆口，要想炒得更好吃，可以加入蝦皮同炒，這樣不僅口感更加鮮甜，同時營養也更加豐富。做法如下：把將兔耳瓜洗淨去皮，切絲備用。再切少許蒜蓉備用。油鍋燒熱，放入蒜蓉熗鍋，再加入蝦皮翻炒出香味，然後放入佛手瓜絲，翻炒至八成熟時，最後加入鹽和雞精，翻炒均勻即可。兔耳...
- 29601
![湖南爆炒兔肉的做法]( "湖南爆炒兔肉的做法")
- 原料：兔子肉220g，嫩姜50g，青椒30g，紅椒30g配料：油50克，鹽20克，醬油1勺，料酒10克，香蔥2根。做法1、兔肉切丁洗淨瀝乾水分後，用油、鹽、料酒、醬油醃製入味。2、嫩姜、青椒、紅椒切片備用。3、熱鍋放油，放入醃好的兔肉爆炒。4、將兔肉水分炒幹後加入生薑翻炒。5、待生薑香味溢出，加入適...
- 3987
![炒兔蟲怎麼炒好吃]( "炒兔蟲怎麼炒好吃")
- 1、材料：海兔1斤，鹽適量，味精，蒜蓉醬，蔥，調和油，柿子椒適量。2、海兔清洗後放入開水中汆燙下，之後再過涼水瀝乾。3、熱油鍋，爆香後姜蔥蒜放入再炒香，加入海兔翻炒。4、在最後加入蒜蓉醬開始翻炒海兔，海兔炒勻。5、加入味精調味，加入柿子椒後翻炒均勻就可以出鍋了。...
- 19279
柔美女性網
