![北大荒全麥粉靠譜嗎]( "北大荒全麥粉靠譜嗎")
- 靠譜北大荒麪粉質量很好，面也很筋道，很適合用來做麪條，手工面，手工擀麪饅頭，包包子和餃子北大荒全麥麪粉蒸出饅頭雖然不白但很香，有麥香的味道。靠譜。北大荒全麥麪粉是第一次購買。首先，麪粉呈現小麥顏色，細膩，隱約有麩皮，其次，做出的麪食，有淡淡麥香，口感勁道，有嚼勁，最後，東北的環境孕...
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![嘉寶麥粉和米粉的區別]( "嘉寶麥粉和米粉的區別")
- 區別在於特點不同，嘉寶麥粉質地比較細膩，相比較迷糊泡出來稀一點的感覺，顏色和米糊是一樣的，口感吃上去有一種井水的清甜味，米粉特點是口感柔和。...
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![蕎麥麪配料表上的全麥粉比例]( "蕎麥麪配料表上的全麥粉比例")
- 比例在50%左右，蕎麥麪和全麥面雖然沒有白麪看着光滑細膩，晚上也沒有白麪，看着好看，但是它的營養價值要比白麪高很多，現在都建議大家多吃一些粗糧，這樣對身體健康是非常有益處的，用苞米麪，小米麪，高粱米麪，再少放一些黃豆麪，蒸出的窩頭，粗糧細做既營養又美味...
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![全麥粉是什麼]( "全麥粉是什麼")
- 全麥粉是指小麥清理後，加工成具有全部籽粒營養的麪粉。按加工工藝，可分爲全穀物籽粒粉碎制粉和按照小麥籽粒麩皮、胚芽及胚乳佔比進行復配製粉。概述全麥粉，是指麪粉中沒有添加增白劑(過氧化苯甲酸)和增筋劑(嗅酸鉀)的原色原味麪粉。也就是投入多少重量的小麥產出多少重量的...
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![拿麥片自己做全麥粉可以嗎]( "拿麥片自己做全麥粉可以嗎")
- 拿麥片自己做全麥粉是不可以的。因爲全麥粉是指整粒不去皮的小麥磨成的麪粉，而不是拿麥片能做成的。拿麥片做的不叫全麥粉。拿麥片自己做全麥粉是不行的。全麥粉的製作是利用乾燥的小麥經過加工磨面以後製取的。麥片也是利用小麥經過加工以後製成的，用麥片不能製作全麥粉。...
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![大麥粉的吃法]( "大麥粉的吃法")
- 大麥粉直接放入鐵鍋中翻炒至焦黃色，飄出香味即可或將淘淨的小麥粒、大麥粒先放入鐵鍋中翻炒熟後再用石磨磨成粉。第三是吃簡單:舀幾勺炒麥粉放入碗。若每天食用3塊大麥粉做的鬆餅，便祕便可不可以減輕。消食解油膩大麥有非常好的消食作用，能有效消除大魚大肉的油膩。食用燒烤...
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![全麥粉可以代替麪粉炸東西嗎]( "全麥粉可以代替麪粉炸東西嗎")
- 全麥粉，是指麪粉中沒有添加增白劑(過氧化苯甲酸)和增筋劑(嗅酸鉀)的原色原味麪粉。也就是投入多少重量的小麥產出多少重量的含有麥麩的麪粉。這種麪粉中的粗纖維對人體健康最有益。全麥粉可以代替麪粉做炸東西。比如全麥小麻花，全麥油條，還可以把全麥和澱粉一起調成糊，裹在雞...
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![大麥粉和全麥麪粉有什麼區別]( "大麥粉和全麥麪粉有什麼區別")
- 區別在於兩種麪粉的性質不同，加工的原料不同。大麥粉是用大麥加工磨成的麪粉。而全麥麪粉是用小麥不去麩，不精細加工，一磨到底而成的麪粉。（全麥粉雖然色澤不好看且粗糙，但營養價值高）大麥粉是大麥的顆粒加工的麪粉，大麥的產量低，種的比較少，農民一般拿它作爲飼料餵馬最好。全麥粉...
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![全麥粉還需要燙一下嗎]( "全麥粉還需要燙一下嗎")
- 全麥粉還需要燙一下全麥麪粉和普通麪粉都來源於小麥，只是取粉的區域不一樣。全麥麪粉取粉自整顆小麥，就是把胚乳、麩皮(小麥的表皮)和胚芽(小麥的芽)都磨成了麪粉。普通麪粉取粉自胚乳，就是把外層的麩皮和胚芽去掉後，將剩餘的胚乳磨成了麪粉。帶粉還需要燙一下嗎我的回答是，全...
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![蕎麥粉和大麥粉怎麼區分]( "蕎麥粉和大麥粉怎麼區分")
- 蕎麥粉和大麥粉在顏色上不一樣市蕎麥粉顏色一般爲棕褐色或者棕黃色。味道不同，蕎麥粉吃起來帶有一股蕎麥香味，口感甜中帶苦，因此十分容易分辨。大麥粉營養十分豐富，比不帶麩皮的更有營養，而蕎麥粉大多是沒有麩皮的，所以在進行加工的時候，營養成分會逐漸的流失。從營養成分上來比...
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![喬麥麪粉和喬麥粉的區別]( "喬麥麪粉和喬麥粉的區別")
- 顏色不同蕎麥粉由蕎麥去殼製成的粉，顏色較深，色澤偏灰，多爲白灰色。蕎麥麪粉是加了20－30％的小麥麪粉在蕎麥粉裏，增加了延展性和彈性，色澤一般較白。從顏色上來看蕎麥的顏色要深些，而蕎麥麪粉的顏色要淡許多。味道不同蕎麥粉製作出來的食品帶有濃濃的蕎麥香味，味道甘甜，而蕎麥麪粉則...
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![全麥粉和小麥粉區別]( "全麥粉和小麥粉區別")
- 其區別爲：1定義不同，小麥粉爲稱準粉。全麥粉是指不留麥麩的麪粉，也稱全零粉。2顏色不同，小麥粉含麥麩少，面比較白。全麥粉含麥麩多，顏色沒有小麥粉白。...
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![絲麥耘全麥粉和棗花面粉哪個好]( "絲麥耘全麥粉和棗花面粉哪個好")
- 絲麥耘全麥粉好絲麥耘麪粉甄選優質小麥，採用先進研磨工藝研磨，色澤潔白乾淨，粉質細膩蓬鬆，絲麥耘全麥粉就是真的全麥，深受消費者喜愛，加大了消費者的好感。新疆的麪粉很不錯，用來蒸饅頭烙餅都是不錯的，全麥麪粉健康美味！...
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![全麥粉跟蕎麥粉哪個適合做麪包]( "全麥粉跟蕎麥粉哪個適合做麪包")
- 全麥粉比較適合做麪包。全麥粉可以做成麪包，饅頭煎餅等食物，而且全麥粉還有膳食纖維，因此比較適合想要減肥的人食用。蕎麥粉可以做成餡餅，麪條，發糕等全麥粉與蕎麥粉比較，還是全麥粉適合做麪包。全麥粉除了有麩皮以外，裏面含有精粉部分，還有一定的筋性。而蕎麥粉蛋白質含量低，幾乎...
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![燕麥粉和大麥粉有什麼區別]( "燕麥粉和大麥粉有什麼區別")
- 燕麥粉和大麥粉的成分不同。大麥中所含的脂肪主要爲不飽和脂肪酸如亞油酸，油酸等，近總數的百分之八十。燕麥中含的主要是蛋白質和維生素。燕麥和大麥的地理分佈也不同。大麥在我國各地都有栽培。燕麥主要分佈在河北，內蒙古，山西，甘肅等。...
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![金沙河全麥粉配料表]( "金沙河全麥粉配料表")
- 全麥粉配料表是小麥。麥粉應該是使用小麥全部組織研磨加工的麪粉.包含小麥籽粒全部的營養物質.全麥粉的外觀發暗，加工出的饅頭、水餃等顏色爲暗黃色，口感和味道香甜具有濃濃的麥香味.是麪粉中營養價值最高最全的一種麪粉.含有豐富粗纖維、維生素E以及鋅、鉀等礦物質，B族維生...
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![絲麥粉幹啥的]( "絲麥粉幹啥的")
- 絲麥粉是高筋麪粉，可以蒸饅頭的，高筋的，吃着勁道，比一般麪粉香很多。絲麥耘小麥粉是用小麥加工的麪粉，一般是指提取麩皮後的麪粉。是我國北方居民的主食之一，是國家實行食品生產許可證管理的第一批發證產品。絲麥粉原產地是新疆奇台地區，具有絲滑性，因爲絲麥粉包含大量麩皮，具有較...
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![全麥粉的原料是什麼]( "全麥粉的原料是什麼")
- 【全麥粉】是整粒小麥在磨粉時，僅僅經過碾碎，而不需經過除去麩皮程序，是整粒小麥包含了麩皮與胚芽全部磨成的粉.小麥中的麩皮含有營養價值極高的纖維素.一粒小麥，分爲胚芽、胚乳及皮三部分.整粒小麥中胚芽（plumuie）佔2.5%，胚乳佔85%，胚乳是磨粉的主要成分.麩皮爲小麥的外皮，包含胚...
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![60克全麥粉可以做出多重的饅頭]( "60克全麥粉可以做出多重的饅頭")
- 我作爲經常做飯的人對於這個問題有發言權，饅頭有的喜歡軟一點的，有的喜歡吃硬一點的，一般按照1/1.2--1.4的比例計算，60克全麥粉可以做出72--84克饅頭，全麥粉比精白麪粉做出的饅頭較小，較硬點，但是含膳食纖維較多，含B族維生素也較多，尤其是含維生素B2較多，相對更健康，尤其適合糖尿病...
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![麥粉可以給魚仔吃嗎]( "麥粉可以給魚仔吃嗎")
- 可以粉碎的小麥可以作爲發芽飼料餵魚，不僅具有營養豐富，適口性好，促進催膘增重等優點。而且能顯著改善魚肉的品質，烹製出來後肉質細嫩，香中帶甜，鮮美無比。此外，谷芽餵魚還可緩解精飼料和青飼料不足的矛盾，且原料豐富，飼餵方便。餵魚次數一般應保持在每天一至兩次，如果餵食薄片或顆...
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![全麥粉與蕎麥粉哪個卡里高些]( "全麥粉與蕎麥粉哪個卡里高些")
- 兩者差不多。  蕎麥是蓼科蕎麥屬植物，其本身營養全面，富含生物類黃酮、多肽、糖醇等高活性藥用成分，每100克食物中的熱量大約是337千卡，而全麥是小麥的全麥面和生麥子壓成的麥片，全麥食物主要是用小麥做成，此外也可以用大麥、燕麥，同等重量下100克全麥中的熱量大約是335...
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![1斤全麥粉放多少麪粉]( "1斤全麥粉放多少麪粉")
- 一般來說1斤全麥粉放2斤麪粉。一般情況都是按照1:2的比例去放的，這樣做出來的麪包會比較好吃，比較有嚼勁，也比較香甜可口全麥粉和麪粉的比例是1:2。麪包具體做法如下：需要提前準備好的材料包括佰：麪粉100克、全麥粉50克、黃油20克、紅糖38克度、食鹽4克、酵母粉3克、水150克。...
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![古船全麥粉與古船標準粉區別]( "古船全麥粉與古船標準粉區別")
- 全麥粉分兩種：一種是含有麩皮的全麥粉，一種是不含麩皮的全麥粉，按加工工藝分：機械加工的全麥粉和石磨加工的全麥粉。標準粉：biāozhǔnfěn指一百斤麥子磨出八十五斤白麪的麪粉。介於高筋粉和低筋粉之間的麪粉，也叫中筋粉，通常用來做餃子，包子，饅頭之類的食物，食物鬆軟但有帶一點嚼...
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![大麥粉與麥芽粉的區別]( "大麥粉與麥芽粉的區別")
- 主要區別在於：一個用作飼料，一個是食品。大麥粉主要用來做飼料，或者生產麥芽啤酒，不適合做食物。它是大麥仁切斷工序和磨光工序的副產品。麥芽粉是麥芽經精細加工之乾燥粉末，含澱粉酶，澱粉轉化力在25倍以上，是做粉條、粉絲的主要原料。根據衛生部的規定麥芽即是食品又是藥品，有健...
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![大麥粉可以做饅頭嗎]( "大麥粉可以做饅頭嗎")
- 可以大麥也是可以製作成麪粉的，並且製作饅頭和麪包等各種麪點食物。但是大麥和小麥的營養含量不同，大麥中除了含有豐富的澱粉和蛋白質以外，還含有一些鈣、磷、B族維生素和尿素等營養成分，平時適當的食用是可以的，但是不能作爲主食長期食用。麪粉是用小麥研磨而成的，可分爲高筋...
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